ползи

Мисля, че може би току-що открих холистичната здравна тайна за лъскава коса, безупречна кожа и тонизирани кореми: Ябълков оцет.

Какво по дяволите Ябълков оцет. Ябълковият оцет, известен като ябълков оцет или ACV, е вид оцет, направен от сайдер или ябълка и има бледо до средно кехлибарен цвят. Непастьоризираният или нефилтриран ACV съдържа „майката на оцета“, която прави оцета да изглежда по-плътен и кехлибарен.

Ябълков оцет се прави чрез смачкване на ябълки и изцеждане на течността. Към течността се добавят бактерии и дрожди, за да започне процесът на алкохолна ферментация, а захарите се превръщат в алкохол. При втори процес на ферментация алкохолът се превръща в оцет от бактерии, образуващи оцетна киселина. Оцетната и ябълчената киселина придават на оцета кисел вкус.

Органични Ябълков оцет (AVC) е богат на минерали. Има дълга история на употребата му в медицината, датираща от 400 г. пр.н.е., когато Хипократ го е използвал за лечение на своите пациенти. AVC се счита за мощно средство за лечение на заболявания и цялостно здраве. Силният костюм на ябълковия оцет балансира нивата на pH и създава здравословно, алкализирано състояние, когато го ядете или пиете - или го използвате за грижа за кожата. (Искате да сте по-алкални, отколкото киселинни поради трилион здравословни причини, казват някои експерти.)

Също така е доста известен в естествените здравни среди за ограничаване на храносмилателни проблеми, рязко отслабване, насърчаване на страхотна кожа и прогонване на шепа други досадни страдания.

И в медицинската общност, малки научни изследвания сочат обещанието му за намаляване на симптомите на диабет и затлъстяване.

Искате ли да знаете други невероятни начини тази чудна напитка да ви помогне? Ето още няколко ползи за здравето от ябълковия оцет:

  • Богат на калий, минерал, който често пъти липсва в диетата за възрастни. Този минерал е ключов за растежа, изграждането на мускулите, предаването на нервни импулси, сърдечната дейност и др. Той също така помага за предотвратяване на чупливи зъби, косопад и хрема.
  • Богат на оцетна киселина. Казва се, че тази киселина забавя храносмилането на нишестето, което може да помогне за намаляване на повишаването на глюкозата, което обикновено се случва след хранене.
  • Богат на пепел, която придава алкално свойство на ACV. Това помага на тялото ви да поддържа правилни нива на pH за здравословно алкално състояние. (Особено важно е, ако пиете много кафе или вино.)
  • Той може да помогне за регулиране на кръвното налягане и намаляване на лошия холестерол.
  • Богат на ябълчена киселина, която придава на ACV неговите антивирусни, антибактериални и противогъбични свойства.
  • Може да помогне за подобряване на нередностите на червата и помага за по-бързото отстраняване на токсините от тялото (здравей детоксикираща напитка!)
  • Той може да помогне за изчистване на кожни заболявания и дефекти.
  • ACV помага при загуба на тегло, като разгражда мазнините, така че тялото ви да може да ги използва, вместо да ги съхранява.
  • Няколко лабораторни проучвания са установили, че ACV може да бъде в състояние да убие раковите клетки или да забави растежа им.

Какъв ябълков оцет купувате?

Вземете добрите неща. Под „добрите неща“ имам предвид суров, органичен, непастьоризиран ябълков оцет. Ако имате добра бутилка ябълков оцет, трябва да видите утайка, подобна на нишки, да се носи на дъното. Не, оцетът ви не се е развалил - онези причудливи неща отдолу са най-важната част! Нарича се "майката,”И съдържа сурови ензими и благоприятни за червата бактерии, които насърчават заздравяването. Прозрачният оцет се преработва и няма предимствата на суровия ACV. Има различни марки там, но аз използвам ябълков оцет на Bragg, който откривам на местния си органичен пазар или Whole Foods. Ако искате да закупите повече на едро на цена, препоръчвам да разгледате закупуването на ACV на Amazon.

Как да добавите ябълков оцет към вашата диета

Изпий го! Смесете 1-2 супени лъжици с чаша вода или билков чай. (Ябълковият оцет е доста силен и когато се приема направо, той може да бъде суров по хранопровода, така че ще искате да го разредете). Някои хора препоръчват да приемате 2 супени лъжици преди всяко хранене, но ако не сте начинаещи да го пиете, бих започнал с 2 супени лъжици сутрин преди да започне денят ви. Обичам да оправям „Детокс напитка от ябълков оцет“, за да започна деня си с предимствата на Ябълков оцет:

Рецепта за детоксикация на ябълков оцет с детокс

Рецепта за напитка „Ябълков оцет Детокс“ на Каролайн

  • 1 чаша вода (12–16 унции)
  • 2 супени лъжици Bragg Ябълков оцет
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1 ч.л. канела
  • 1 тире лют червен пипер (по избор, но аз го използвам!)
  • 1 пакетче стевия

Тази рецепта за детоксикация ще помогне на тялото ви да изгаря мазнините, да отслабва, да се бори с диабета и да блести със здраве. Лимоновият сок помага за балансиране на кръвната захар и има алкален ефект върху тялото ви, като помага за регулиране на ph. Съдържа витамин С. Канелата е един от най-добрите антиоксиданти на планетата. Това е подправката номер 1 за балансиране на кръвната захар. Доказано е, че лют червен пипер понижава кръвното налягане и се повишава. Stevia е изцяло морски подсладител, произведен от растението стевия и е чудесен заместител на всички изкуствени подсладители.

Смесете този сутрешен еликсир и стартирайте тялото си за деня!

Смесете го! Ябълковият оцет е класическа съставка за дресинг на салати, с която определено можете да проявите малко креативност! Докато зехтинът, най-често използваното масло за дресинг на салати, можете да смесите ACV с ленено масло и лимонов или портокалов сок и може би дори да разбъркате всичко това в блендер със скилидка чесън и малко лук. Дори ми харесва да го накапвам върху обикновената ми салата! Ако искате да експериментирате със салата, опитайте тази рецепта за малинов винегрет:

Ябълков оцет Малина Винегрет

Състав:

  • 1 T ябълков оцет
  • 1–2 T филтрирана вода
  • 1/4 чаша органични малини
  • 1/4 ч. Л. Лук и чесън на прах
  • 1/2 чаша зехтин
  • 1–2 + Т суров мед (или подсладител по ваш избор)

Инструкции: 1. Комбинирайте всички съставки в кухненски робот 2. Смесете до гладка смес 3. Изсипете в контейнер за съхранение, като рециклирана бутилка дресинг за салати 4. Насладете се на салата ... Yum!

Силно вярвам, че в комбинация с изчистена диета, редовен режим на упражнения и щастлив начин на живот, ябълковият оцет има силата да осигури невероятни ползи за здравето. Чували ли сте за други чудесни приложения на ябълковия оцет? Кажете ми в коментарите по-долу!

Надявам се да ви харесат тези рецепти - тръгвам да пия ежедневната си детокс напитка от ябълков оцет!

Искате ли да изградите балансирано тяло? Вижте моята книга, Балансиран пробив на тялото и приведете ума, тялото и духа си в страхотна форма, за да можете да обичате живота си.

Моля, СПОДЕЛЕТЕ това с приятелите си Facebook, Twitter, или имейл. Всеки заслужава да бъде здрав и да живее живот, който обича.