Стафида (Munakka на хинди) е вид грозде, изсушено по определен начин. Отглежда се най-вече в средиземноморския регион по света. Стафидата е сладка по природа и има охлаждащ ефект върху тялото. Това е полезно за здравето и лекува множество здравословни проблеми по естествен път. Стафидата е известна като енергичен сух плод и няма никакви странични ефекти, но диабетиците не трябва да я използват без консултация с лекар.

здравето

Стафидите (мунакка) са добър източник на фибри, антиоксиданти, желязо, калций, калий и естествена захар - захароза и глюкоза. (1) Поради тези хранителни вещества помага за укрепване на костите и зъбите ни.

Munakka (стафиди) има безброй предимства. Той помага за лечението на много заболявания като - сърдечно-съдови, стомашни и белодробни заболявания. Освен това е много полезно да получите по-бързо облекчение след продължително заболяване.

Ползи за здравето от Munakka (стафиди):

1. Стафиди за световъртеж:

Munakka помага за овладяване на световъртеж (chakkar). Просто изпържете малко стафиди в избистрено масло (гхи) и яжте 5-7 стафиди с щипка каменна сол всеки ден сутрин. Продължете това лекарство в продължение на 3-4 седмици.

Като алтернатива можете да накиснете 8-10 стафиди или мунакка във вода за една нощ. На следващия ден сутрин ги намачкайте старателно в същата вода след отстраняване на семената; след това го поглъщайте на гладно.

2. Мунака за главоболие:

Стафидата е известна и със своите лечебни свойства. Ако често имате главоболие–

  • Просто вземете 8-10 стафиди, 10 g сладник (mulethi) и 10 gm мишри.
  • След това смелете всичките три съставки, за да направите фин прах.
  • Сега вземете щипка нюхане от този прах.
  • Той е много ефективен при главоболие поради киселинността.

3. Добро при язви в устата:

Стафидите са добри за лечение на всякакъв вид проблеми с устната кухина, включително язви в устата. Просто варете 8-10 стафиди и 3-4 листа къпина в чаша вода за 10 минути. Правете гаргари от тази отвара (хладка) 3-4 пъти на ден. Това е ефективно домашно лекарство; ако нямате облекчение в рамките на 1 или 2 дни, което означава, че нещо е сериозно и трябва да се консултирате с Вашия лекар.

4. Мунака за кръвотечение от носа:

За да контролирате кървенето от носа (naksir), поставете 3-4 капки грозде или сок от стафиди в ноздрите. Дори ако приемате само миризма на сок от грозде или мунакка, ще получите незабавно облекчение.

5. Контролира лошия дъх:

Munakka има антибактериални свойства и работи добре за контрол на лошия дъх поради кашлица или лошо храносмилане. Помага за отделянето на слуз и подобрява храносмилането. Ако ядете 5-10 стафиди дневно, ще се отървете от лошия дъх без освежител за уста.

6. Мунака за рана в гърдите:

За да излекувате раната в гърдите, яжте мунака с неолющени семена.

Неолюшени семена 10 gm

  • Накиснете неолющените семена и стафидите във вода за два часа.
  • След това ги намачкайте добре с върховете на пръстите, за да направите паста.
  • Поглъщайте 6 g (дозировка) от тази паста с мед 3-4 пъти на ден.

Това домашно лекарство също е добро за контрол на повръщането.

7. Лекува суха кашлица:

Стафидата може да излекува дори хронична или суха кашлица; можете да го третирате по следния начин -

Състав:

Стафиди (мунака) 10 gm

Черен пипер (kali mirch) 10 gm

Фурми (khajoor) 10 gm

  • Първо, съберете всички съставки и премахнете семената на стафидите и фурмите.
  • След това смелете всички съставки една по една и разбъркайте добре.
  • Сега консумирайте 5 g от този чатни или паста 3-4 пъти на ден.
  • Това е отлично домашно лекарство, което напълно ще излекува сухата кашлица.

8. Мунака за запек:

Munakka е невероятно природно лекарство от запек (kabj). За да излекувате запек, можете да консумирате стафиди с различна комбинация. Някои от тях са -

а. Стафиди с мляко:

Варете 10-20 стафиди в чаша мляко в продължение на десет минути и го пийте през нощта със стафиди. Това е безопасно слабително средство.

б. Стафиди с каменна сол:

Ако често имате проблем със запек (kabj), приемайте печени стафиди с щипка каменна сол през нощта, преди да заспите.

° С. Стафида със смокини и семена от копър:

За лечение на стар и хроничен запек отварата (kadha) от стафиди, смокини, семена от копър (saunf), розови листа и плодова каша от Amaltas е много ефективна и безопасна. Пийте това през нощта в продължение на 5-7 дни, за да излекувате хроничния запек.

д. Мунака със семена от кимион:

По същия начин мунака със семена от кимион и черен пипер действа добре за лечение на запек по естествен път. Можете да приготвите чатни от всички тези съставки и да оближете 2-3 пъти на ден.

За да знаете за подробни средства за лечение на стафиди при запек с различни състави, вижте „Стафиди, добри за запек“.

9. Контролира киселинността:

Стафидите със семена от копър (saunf) лекуват киселинността. Накиснете 10 gm стафиди и 5 g семена копър през 100 ml вода през нощта и ги намачкайте сутрин с върховете на пръстите. Пийте тази вода след пресяване на гладно.

10. Мунака за анемия:

Стафидата или мунака е богат източник на желязо и витамин В-комплекс. Като ядете 5-10 стафиди дневно с мляко, можете да увеличите нивото на хемоглобина и да излекувате анемията по естествен път.

11. Нарушение на мокрене в леглото:

Намокрянето на леглото е често срещан проблем на малките деца; за излекуване на мокрене в леглото-

  • Вземете две стафиди, извадете семената му и вкарайте в тях 1-1 семена черен пипер.
  • Давайте на детето да яде, преди да заспи през нощта редовно в продължение на 2-3 седмици.
  • Или можете да дадете 2 стафиди само без черен пипер.

12. Пълна здравна тоника:

Стафидата е пълна с хранителни вещества и работи като цялостен тоник за здравето. Помага да направите тялото си здраво и енергично. Затова яжте 5-10 стафиди дневно с мляко или накисване във вода за една нощ.

Тъй като в природата е горещо, затова го консумирайте след накисване във вода през летния сезон. Той е богат източник на желязо и много ефективен при напълняване. Затова го консумирайте в малко количество, ако теглото ви вече е по-високо.

13. Добро за зрението:

Мунакка е добър източник на Полифенолни - фитонутриенти това е полезно за очите. Неговите антиоксиданти и други хранителни вещества са полезни за здравето на очите и предпазват очите ни от глаукома, нощна слепота и катаракта и т.н.

14.. Мунака за здравето на костите:

Стафидите са богат източник на калций и микро-хранителен ‘бор’ които помагат за укрепване на костите и зъбите ни. Също така помага да се предпазите от опасната болест на костите - остеопороза. Затова го включете в ежедневната си диета и приемайте 5-10 стафиди дневно.

15. Помага за увеличаване на теглото:

Стафидите са много полезни при напълняване заради желязото и естествените захари - захароза и глюкоза. Ако сте слаби или с поднормено тегло, няма нужда да приемате каквито и да било здравословни добавки, предлагани на пазара; яжте само мунака (7-10) с мляко два пъти на ден.

Можете обаче да ядете стафиди (7-10) след пържене и в избистрено масло (гхи). Отначало отстранете семената на стафидите и запържете с топено масло в тиган на огън. Сега сложете щипка черна сол върху стафидите и яжте всеки ден сутрин на гладно.

16. Стафида за зъби:

Стафидите имат някои видове фотохимикали, които са необходими за здравето на зъбите. Като ядете 5-7 мунака дневно, можете да предпазите зъбите си от кариес, кариес и други проблеми с венците.

17. Добро за профилактика на рака:

Стафиди има ‘Катехин’- безценен антиоксидант и‘Кемпферол ’, флавоноид, който се предлага в стафиди по естествен път. „Катехин“ и „Кемпферол“ спомагат за намаляване на растежа на ракови тумори на дебелото черво. Затова яжте по 5 стафиди дневно с мляко или накисване във вода.

18. Стафиди за хипертония:

Стафидите съдържат калий, който помага за намаляване на напрежението в кръвоносните съдове. Ако сте пациент с високо кръвно налягане, приемайте мунака ежедневно в ограничено количество. Другите му важни хранителни вещества като фибри, антиоксиданти и желязо също помагат да се контролира естествено кръвното налягане.

(Забележка: Ако вече приемате лекарства за хипертония, не спирайте, без да се консултирате с Вашия лекар. Стафидата (мунакка) не е заместител на което и да е лекарство и не е препоръчително за диабетици.)

19. Намалява висока температура:

Munakka (стафиди) укрепва имунната система; също така е добре да се контролира хроничната и висока температура. Ако сте склонни към хронична треска и възпаление, опитайте някое от следните природни лекарства.

а. Стафиди с лимонов сок:

За намаляване на висока температура, накиснете 25 стафиди в 200 ml вода за няколко часа. След това намачкайте стафидите с върховете на пръстите във водата и добавете половината лимонов сок в нея. Сега прецедете водата в чаша и приемайте два пъти на ден.

б. Стафида и смокиня:

Друго средство за намаляване на високата температура е поглъщането на стафиди с смокини. Накиснете 10 мунака и 1 смокиня в половин чаша вода за няколко часа. През нощта извадете накиснатите стафиди и смокинята от водата и сварете в чаша мляко и пийте мляко със стафиди и смокини, преди да заспите (отстранете семената). Продължете да следвате това лекарство 3-5 дни; напълно ще излекува всеки тип висока температура.

° С. Стафида Авлег:

Състав:

Първо, съберете всичките пет съставки и премахнете семената на стафидите и фурмите. След това мелете стафиди, фурми и пипер лонгум един по един. Сега, смесете добре всички съставки, за да направите паста (avleh). Лижете 5 g от тази паста четири пъти на ден, за да излекувате хроничната треска.

Странични ефекти на Munakka:

Стафидата е отличен сух плод за цялото здраве на тялото, ако се консумира в ограничено количество и под правилен надзор. Въпреки че няма известен страничен ефект на мунака, но поради сладкото му съдържание диабетиците не трябва да го приемат без консултация с лекар. Той се счита за чудесен източник на калории и може да бъде вреден за хората с наднормено тегло.

10 gm стафиди имат 30 калории, затова е по-добре да вземете съвета на диетолога относно количеството му.

Забележка:

Целта на лечебните употреби на стафидите или мунака, дадени по-горе, е само да информира хората за ползите от стафидите за здравето; то е само за целите на знанието, а не за лечение или бизнес цел.

Можете да закупите мунакка или стафиди и други съставки от хранителен магазин или от всеки супермаркет или дори от онлайн магазини за храни.