Свързани статии

Всяко ваше хранене трябва да включва набор от хранителни вещества, включително фибри и протеини, препоръчва изданието Harvard Health Publications. Докато суроватката и грейпфрутът са здравословни храни сами по себе си, те също имат някои пропуски в хранителните си профили. Смесването на грейпфрут със суроватка обаче ви позволява да се възползвате от предимствата на техните допълнителни хранителни профили и да консумирате добре балансирано и наситено с хранителни вещества ястие.

ползи

Основи на храненето

Порция от 1/3 чаша суроватка, смесена с чаша грейпфрут, съдържа 210 калории, или 10 процента от дневния прием на калории при 2000 калории диета. Той осигурява 27 грама протеин за подхранване на вашите тъкани и поддържане на здрави мускули, както и 16 грама естествена захар, която осигурява енергия. Порция суроватка, смесена с грейпфрут, също осигурява 4,7 грама диетични фибри - 12 и 18 процента от дневния прием на фибри за мъже и жени, както е препоръчано от Медицинския институт. Това влакно предлага няколко ползи за здравето - бори се със сърдечно-съдовите заболявания и насърчава здравословното храносмилане.

Калций

Грейпфрутът, сервиран самостоятелно, съдържа само малко количество калций, но смесването му със суроватка повишава съдържанието на калций в храната ви. Всяка порция суроватка и грейпфрут може да се похвали с 201 милиграма калций, или 20 процента от дневния прием, препоръчан от Медицинския институт. В допълнение към поддържането на здравината на вашите зъби и кости, калцият също така насърчава здравата сърдечна функция и подпомага нервната комуникация. Той също така помага на релейните сигнали между клетките и играе роля в съсирването на кръвта.

Витамини

Суроватката не достига по отношение на съдържанието на витамини, но грейпфрутът улавя отпускането и осигурява достатъчно количество витамини А и С. Витамин А играе роля във функцията на вашите ретини - тъканта в очите ви, която разпознава цвета и светлината - - и също така играе роля в развитието на кръвните клетки, докато антиоксидантната функция на витамин С предотвратява увреждането на тъканите. Порция суроватка, смесена с грейпфрут, ви осигурява 72 милиграма витамин С, или 96 и 80 процента от витамин С, които Медицинският институт препоръчва ежедневно за жени и мъже. Всяка порция съдържа също 2645 международни единици витамин А - 88 процента от 3000 IU, необходими ежедневно от мъжете, и повече от 2333, необходими за жените.

Съвети за сервиране

Консумирайте суроватка, смесена с протеин, като шейк - просто смесете грейпфрутовите секции и суроватката на прах с вода и лед, докато напитката ви достигне желаната консистенция. Добавете повече здравословни мазнини към храната си със смлени ленени семена или бадемово масло или добавете шепа спанак, за да увеличите приема на зеленчуци. Като алтернатива, комбинирайте грейпфрут и суроватка в здравословна закуска, като смесите суроватъчен протеин в овален овес и след това доливате купата си с нарязан грейпфрут.

  • Публикации в Харвард за здравето: Екстра протеинът е достоен хранителен избор, но не прекалявайте
  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: Протеинов прах на базата на суроватка
  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: Грейпфрут, сурови, розови и червени, всички райони
  • Институт Линус Полинг: Калций
  • Институт Линус Полинг: Витамин А
  • Институт Линус Полинг: Витамин С
  • Институт Линус Полинг: Фибри

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базирана в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот, здравето и биотехнологиите, както и в областта на недвижимите имоти, селското стопанство и чистите технологии.