Знаете ли, че кресон зеленчук е тренировка суперхрана това може ...засилете енергията си ... ускорете времето за възстановяване... предпазват от увреждане на ДНК ... и борба с рака?

Ползите от кресон традиционно не се рекламират като „енергийна храна“. Но съвсем ново изследване, публикувано в Британски вестник за храненето показва, че ползите от кресон могат да заредят енергията ви и да помпат вашата тренировка.

Какво е крес?

Кресон (сортовете включват Nasturtium officinale, N. microphyllum; по-рано Rorippa nasturtium-aquaticum, R. microphylla) са бързорастящи водни или полуводни растения и процъфтява от Европа до Централна Азия.

Подобно на други растения от семейството на зелето като градински кресон, горчица и репичка, кресонът е известен със своя остър, пиперлив вкус. Кресонът е един от най-старите известни листни зеленчуци, консумирани от хората. Това е и един от най-хранителните зеленчуци, познати на човека, и се използва медицински от древни времена.

Новаторски изследвания от 2007 г. разкриха, че много от ползите от кресон са като силно мощно растение за борба с рака (По-рано докладвах за това изследване тук, в Подземен здравен репортер.)

Сега чисто ново изследване показва, че ползите от кресон също могат значително да повишат енергията и спортните постижения.

зареждат

Workout Wonder Food ви кара да бягате по-бързо, по-дълго

Според новото проучване, проведено от шотландски учени от Университета в Единбург Нейпир и публикувано в Британски вестник за храненето, кресонът съдържа хранителни вещества, които могат да помогнат на хората да работят по-бързо по-дълго.

Ползите от кресон помагат за ...

  • Помага за възстановяване на енергийните нива
  • Облекчете естествения стрес върху тялото ни, предизвикан от усилени упражнения

„Въпреки че всички сме наясно колко добри могат да бъдат упражненията за нашите тела, удрянето на бягащата пътека, вдигането на тежести или тренировките на високо ниво могат да вземат своето,“ казва д-р Марк Фогарти. "Повишеното търсене на енергия от организма може да създаде натрупване на свободни радикали, които могат да увредят нашата ДНК."

„Това, което открихме, е, че консумирането на относително малко количество кресон всеки ден може да помогне за повишаване нивата на важни антиоксидантни витамини, които могат да помогнат за защитата на телата ни и да ни позволят да се наслаждаваме на ползите от поддържането на форма.“

Ползите от кресон помагат да се спре увреждането на ДНК, свързано с упражнения

Същото изследване също така разкри, че хранителните вещества в пиперливите листа на кресон имат вълнуващата способност да намаляват уврежданията на ДНК, свързани с упражненията. Това увреждане е резултат от по-високото от обичайното производство на свободни радикали, свързани с физическо натоварване.

Свободните радикали са опасни кислородни молекули, за които се смята, че допринасят за много негативни здравословни състояния ... от стареене и диабет до рак.

За проучването 10 здрави млади мъже бяха помолени да ядат малка торбичка кресон всеки ден в продължение на 8 седмици. Доброволците също бяха помолени да тичат на бягаща пътека с бързи темпове с постепенно нарастващ наклон, „като бягане нагоре по хълм, който постепенно ставаше все по-стръмен“, каза д-р Фогарти.

Изследователите тествали кръвни проби от доброволците преди и след сесиите на бягащата пътека. След няколко седмици изследователите повториха идентичен набор от тестове и упражнения ... освен без кресон.

Резултатите? Явно увеличение на увреждането на ДНК след тренировка ...освен ако мъжете не са яли кресон.

Ползите от кресон са изключително богати на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали. Ето защо яденето на кресон преди тренировка ви предпазва от увреждане на ДНК.

Д-р Фогарти обяснява, че кресонът всъщност съдържа 10 пъти повече полезни химикали от всеки друг плод или зеленчук.

Как да се наслаждавате на кресон

Можете да намерите кресон в повечето магазини за здравословни храни и кооперации с естествени храни. Това пиперливо зелено може да се добавя към салати ... супи ... яхнии ... сандвичи ... пици ... разбъркани ястия ... опаковки ... и дори омлети, за да назовем само няколко. Може дори да опитате да го добавите към зеленото си смути!

С малко експериментиране със сигурност ще намерите начин да включите тази здравословна суперзвезда във вашата диета, за да се възползвате от нейните невероятни ползи за здравето от всичко - от по-добри тренировки до защита на ДНК до борба с рака.