Пшеницата е едно от най-гъвкавите зърнени култури, що се отнася до хранителната стойност и здравето. Той може да бъде намерен по целия свят и е много лесен за включване във вашата ежедневна диета. Той има много ползи за здравето, като контролиране на затлъстяването, подобряване на метаболизма в тялото ви, предотвратяване на диабет тип 2, намаляване на хроничното възпаление, предотвратяване на камъни в жлъчката, предотвратяване на рак на гърдата, насърчаване на стомашно-чревното здраве при жените.

нейните

Той също така помага за предотвратяване на детска астма, защита на тялото от коронарни заболявания, облекчаване на симптомите в постменопауза и предотвратяване на инфаркти. Редовно включвайки пшеницата в диетата си, можете да се възползвате от всички хранителни вещества, които тя предлага, и да предотвратите появата на множество заболявания.

Какво е пшеница?

Пшеницата е изключително разпространена зърнена култура и присъства в почти всичко, което ядете. От тестени изделия, гевреци, бисквити и хляб до сладкиши и кифли, това пълноценно зърно е съществена част от почти всяка храна. Ползите за здравето зависят предимно от вида на консумираната пшеница.

Например, пълнозърнестата пшеница се счита за една от най-здравословните форми на пшеница, докато извлечените версии на това зърно са по-малко здрави, тъй като външният кафяв слой често се отстранява. Този слой съдържа разнообразни хранителни вещества като витамин В3, В2, В1, фолиева киселина, мед, калций, фосфор, цинк, фибри и желязо и загубата от тях може да окаже влияние върху вашата диета.

Пшеницата е пълна с множество хранителни вещества, които са чудесни за вашето здраве. Съдържа каталитични елементи, витамин Е, витамин В, минерални соли, мед, калций, йодид, магнезий, цинк, калий, манган, сяра, силиций, хлор и арсен, поради което е чудесна основа за всяка диета.

Хранителна стойност на пшеницата

В 100g пшеница има 339 калории. Общото съдържание на мазнини в пшеницата е 2,5 g, от които 0,5 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини и 0,3 g мононенаситени мазнини. Той има 0mg холестерол. Пшеницата има 2 mg натрий и 431 mg калий.

Общото съдържание на въглехидрати в 100g пшеница е 71g. Той съдържа 14g протеин с 3% от препоръчителната дневна доза калций, 19% желязо, 20% витамин В-6 и 36% магнезий. Той обаче има 0% витамин А, С, D и В-12.