Принадлежности
- 1 a Отдел по хранителни науки, Департамент по наука за храните и храненето на човека, Университет на Илинойс Urbana-Champaign, Urbana, Илинойс САЩ.
- 2 б Департамент по наука за храните и храненето на човека, Университет на Илинойс Urbana-Champaign, Urbana, Илинойс САЩ.
Автори
Принадлежности
- 1 a Отдел по хранителни науки, Департамент по наука за храните и храненето на човека, Университет на Илинойс Urbana-Champaign, Urbana, Илинойс САЩ.
- 2 б Департамент по наука за храните и храненето на човека, Университет на Илинойс Urbana-Champaign, Urbana, Илинойс САЩ.
Резюме
Средиземноморската диета се счита за една от най-здравословните диети в света. Това често се дължи на ниска консумация на наситени мазнини, умерена консумация на вино и висока консумация на зеленчуци. Въпреки това билките и подправките, свързани с тези диети, също могат да играят важна роля за качеството на тази диета. Този преглед обобщава най-новите изследвания по отношение на антидиабетните, противовъзпалителните, антихиперлипидемичните и антихипертензивните свойства на тази колекция от кулинарни видове. Освен това, този преглед накратко обобщава проучвания, проведени върху по-малко известни билки от цял свят, с цел да се идентифицират нови кулинарни видове, които могат да бъдат полезни при лечението или профилактиката на заболявания.
Ключови думи: Диабет; билки; хиперлипидемия; възпаление; метаболитен синдром; подправки.
- Какви са ползите за здравето на кайсиите Здравословно хранене SF Gate
- Изненадващи ползи за здравето от лимонов ориз от Atchayapathra Foods Medium
- Какви са ползите за здравето на Брокали, спанак и аспержи Здравословно хранене SF Gate
- Какви са ползите за здравето от здравословното хранене на сушени домати
- Какви са ползите за здравето от яденето на мандаринови портокали