Свързани статии

Независимо дали искате да увеличите приема на протеини или да намалите нездравословните мазнини, преобладаващи в много меса, рибата предлага ценна опция. И пикшата, и тилапията са бели, люспести риби с леко сладък вкус. Можете да превърнете някоя от тях в ароматно ястие, като сте сигурни, че те няма да отнемат, а абсорбират тези вкусове. Пригответе например рибено и зеленчуково къри или мариновайте филетата в плодов сок или чесън и подправки, за да ги печете или печете на скара. Докато пикшата и тилапията са сравними по хранителни вещества, те се различават по някакъв начин.

Какви ползите

Чист протеин

И тилапията, и пикшата са богати източници на протеини. Ако обаче искате да увеличите приема на протеини, помислете дали да избирате по-често тилапия. Стандартното филе от тилапия осигурява близо 23 грама протеин, в сравнение с около 17 грама във филето от пикша. Можете също така просто да добавите повече протеин към вашето пикша, като го сервирате с боб или салата от киноа.

Мазнини и холестерол

Тилапия и пикша са много близки по отношение на съдържанието на мазнини. Филето от двете предлага около 1,5 грама здравословни за сърцето ненаситени мазнини. И двамата осигуряват около грам наситени мазнини. Пикша съдържа малко повече холестерол от тилапия или 56 милиграма срещу 50. Но и тук те са сравними. И двете съдържат и умерени количества желязо, калций и магнезий.

Основни минерали и натрий

И двете тези риби са добри източници на различни минерали, особено фосфор и калий. Пикша осигурява над 100 милиграма повече фосфор, но дефицитът на това хранително вещество е рядък. Пикша също доставя доста повече натрий от тилапия. Въпреки че натрият е необходим минерал, това е, което повечето хора биха могли да приемат по-малко. Една порция осигурява над 220 милиграма натрий, в сравнение с само 49 в тилапия. Американската сърдечна асоциация препоръчва ограничаване на натрий до 2300 милиграма на ден или 1500 милиграма, ако сте възрастен възрастен или имате високо кръвно налягане.

Слагайки го заедно

Въпреки че тилапията има повече хранителни предимства в сравнение с пикша, и двете са хранителни храни, които могат да работят добре в рамките на здравословна диета. Едно от предимствата на яденето на разнообразни пълноценни храни са разнообразните комбинации и количества от всякакви хранителни вещества, които получавате. В допълнение, разнообразието може да подобри удоволствието от храненето, като ви попречи да се отегчите от рибната си бира. Така че и двете риби по различно време. Ако Вашият лекар е препоръчал диета с ниско съдържание на натрий, просто се уверете, че не прекалявате с пикша или подправяте нито риба със солени фиксиращи елементи.