Свързани

Няма нито една вълшебна храна, която да ви кара незабавно да изгаряте мазнини. Загуба на тегло се случва само когато има калориен дефицит в тялото ви, което означава, че ядете по-малко калории, отколкото изгаряте на ден по време на ежедневна дейност и упражнения. Някои храни и хранителни вещества обаче могат да ви помогнат да подкрепите усилията си за отслабване. Изварата, макар и да не насърчава непременно изгарянето на мазнини, има много предимства за отслабване.

изварата

Изгаряне на мазнини

Натрупали сте мастни запаси, защото сте изяли повече калории, отколкото е необходимо на тялото ви за един ден. Излишната енергия се съхранява като мазнина. За да изгорите мазнините или да загубите мазнини, трябва да създадете калориен дефицит. Това се случва, когато в кръвта, мускулите или черния дроб няма достатъчно непосредствена енергия, която да подхранва вашата дейност. След това тялото ви трябва да има достъп до запасите ви от резервна енергия в мастните клетки, които изгаря за гориво. Изварата сама по себе си не причинява тази реакция на изгаряне на мазнини.

Калций в извара

Някои хранителни вещества, намиращи се в извара и други млечни продукти, могат да помогнат при загуба на тегло и загуба на мазнини. Калцият е едно от тези хранителни вещества. Порция 1 чаша нискомаслена извара ви дава 138 милиграма калций. Според проучване от септември 2012 г. в списание "Затлъстяване", консумирането на богата на млечни продукти диета, осигуряваща 1200 до 1300 милиграма калций на ден, може да увеличи загубата на мазнини и тегло, особено в средната част на тялото ви. Участниците в проучването са били със затлъстяване и също така са ограничавали калориите ежедневно, за да насърчат загубата на тегло.

Протеин за загуба на мазнини

Изварата също съдържа значителни количества протеини, които помагат при отслабване. Яденето на 1 чаша ви дава 28 грама протеин. Според Медицинския институт възрастните се нуждаят от поне 0,36 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Този протеин е от съществено значение за подпомагане на растежа и възстановяването на телесните тъкани и мускулите. Получаването на достатъчно протеин по време на отслабване помага да поддържате мускулна маса и по-специално да изгаряте мастна маса. В статия от август 2012 г. в "The British Journal of Nutrition" се отбелязва, че адекватният прием на протеини също спомага за подобряване на ситостта и може да предотврати колоездене или наддаване.

Конюгирана линолова киселина

Млечните продукти, които не са без мазнини, като 1% или 2% извара, съдържат мастна киселина, наречена конюгирана линолова киселина. Според статия от май 2007 г. в "The American Journal of Clinical Nutrition", диета, богата на конюгирана линолова киселина, може да помогне за намаляване на мастната маса в тялото ви. Порция от 1 чаша 2% извара ви дава 25 милиграма мастна киселина. Като допълнителен бонус, конюгираната линолова киселина може също да осигури защита от рак, диабет и сърдечни заболявания, според Penn State.

  • Затлъстяване: Ускоряване на калция и млечните продукти при загуба на тегло и мазнини по време на ограничаване на енергията при затлъстели възрастни
  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: сирене, вила, нискомаслено, 1% мляко
  • Медицински институт: Диетичен референтен прием на енергия, въглехидрати, фибри, мазнини, мастни киселини, холестерол, протеини и аминокиселини
  • Британският вестник за храненето: Диетичният протеин - неговата роля в ситостта, енергетиката, отслабването и здравето
  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: сирене, вила, нискомаслено, 2% мляко
  • Американски вестник за клинично хранене: Ефикасност на конюгираната линолова киселина за намаляване на мастната маса: мета-анализ при хората

Ерика Канал е регистриран диетолог и сертифициран специалист по здраве/фитнес в Американския колеж по спортна медицина. Работила е в клиничното хранене, здравеопазването в общността, фитнеса, здравния коучинг, консултирането и обслужването на храни. Тя е бакалавър по клинична диетология и хранене от университета в Питсбърг.