помогне

(Ако искате да качите килограми в Paleo, публикацията за вас е точно тук. Тази е за хора, които не искат да качват килограми, но все пак го качват).

На първо място: ако напълнявате (ако приемете, че не искате да бъдете) на някаква диета, тогава не проваляте диетата. Диетата ви се проваля. Нещо в диетата не е наред за вашия конкретен тип тяло и/или личност. Може би е нереално строго. Може би е твърде високо или с ниско съдържание на въглехидрати. Може би съдържа някаква храна, към която сте чувствителни. Може би не е настроен по начин, който ви позволява да ядете, за да гладувате, без да надхвърляте енергийните си нужди за поддръжка. Възможно е да има всякакви неща, които потенциално да се объркат с диетата и никое от тях не е ваша вина.

Дори ако се изкушавате да се обвинявате, че сте „мързелив“ или „слабоволен“ или каквото и да било, помислете за това по следния начин: може да сте прав Но ако наистина сте мързеливи или слабоволни, не можете да промените това, като се биете за това. Така че може и да намерите диета, която да работи дори и за мързеливи, слабоволни.

Ето няколко причини, поради които текущата ви версия на Paleo може да причинява увеличаване на теглото, и как да се справите с тях.

Вашата първа седмица ли е?

Да Поздравления и добре дошли в лудия свят на отслабване, който не върви по права линия. Отпуснете се, изяжте сланината си и се върнете след няколко седмици, ако все още имате проблеми.

Не? Добре, продължавай да четеш.

Дали е „Тегло на хранителните вещества“?

Това е предимно за хора, които са преминали от преброяване на калории към претеглено, неизмерено, изядено до глад палео. Ако това сте вие, трябва да знаете за теория, наречена теория за дефицит на витамин за затлъстяване. Ето как става: тялото ви ще продължи да бъде гладно, докато не изядете не просто достатъчно калории, а достатъчно витамини и минерали. Ако ядете храна, бедна на хранителни вещества, това може да доведе до преяждане с калории, защото тялото ви кара да приемате достатъчно микроелементи. (Можете да прочетете повече за това тук)

Paleo решава този проблем, като позволява само храна с богата на хранителни вещества, така че не е нужно да преяждате калории, за да получите достатъчно микроелементи. Но ако имате вече съществуващ дефицит (от, да речем, броени на калории порции храна, бедна на хранителни вещества), тогава теоретично е възможно да почувствате някакво наддаване на тегло, докато тялото ви разреши дефицита.

Това е добър знак! Вашето тяло се самолекува! Повечето хора откриват, че първоначалната печалба се забавя и след това се обръща, след като изцелението е направено. Но продължете да четете останалата част от списъка, защото това може да не е вашият проблем - или може да е част от проблема, но не и целия.

Наистина ли ядеш Палео?

Пълнозърнест хляб: не Палео.

Може да звучи като наистина тъп въпрос, но Paleo може да бъде доста сложен за начинаещи и много хора не го разбират за първи път. Това е разбираемо и нормално, но в зависимост от това, което сте пропуснали, може да причинява проблема. Ето бърза проверка на често срещани проблеми: ако ядете някое от следните, всъщност не ядете строг Paleo:

  • Царевица
  • Пълнозърнесто или пълнозърнесто нещо
  • Леща за готвене
  • Сушен боб (зеленият боб е добре)
  • Киноа
  • „Растително масло“
  • „Плодова захар“, „кокосова захар“, „или палмова захар“
  • Фъстъци
  • Тофу, едамаме или нещо друго, направено със соя
  • Повечето търговски марки протеини на прах или заместители на хранене шейкове/напитки/и т.н.
  • Сладки безалкохолни напитки, включително Gatorade и други спортни напитки.

Ако сте преминали през този списък и сте сигурни, че не ядете нищо в него, тогава проблемът може да е в това ядете напълно легитимна версия на Палео, но това не е правилната Палео за вас.

Вашата диета ли е подходящото „палео“ за вас?

Има куп причини хората да реагират по различен начин на различните диети. Генетика. Съставът на вашата чревна флора. Колко сън получавате. Токсини или замърсители във вашата среда. От колко стрес сте подложени. Ако вашата диета е неправилна диета за някой от тези фактори, това може да е причина за наддаване на тегло, дори ако е технически Paleo.

Смисълът на Палео не е да предписва една единствена диета за всички. Това е да се съобразят всички тези различия в основен еволюционен шаблон.

Имате ли проблеми с пропорцията?

Една от причините сегашната ви диета да не е най-добрата за вас е, че цялата ви храна е палео, но пропорциите не работят.

Първо, не всички технически палео храни работят добре като основни храни. Например, ако целта ви е да отслабнете, тогава храни, които са калорични и лесни за преяждане, вероятно не трябва да заемат много място в чинията ви - те не са „лоши“, а ги ядат в големи количества сумите просто не са подходящи за вашите конкретни цели.

  • Ядки
  • Палео „лакомства“, приготвени с ядково брашно.
  • Сушени плодове
  • Течни храни (смутита и др.)

Някои хора с много чувствителна регулация на глада и/или много добър контрол на кръвната захар могат да ядат всичко това и да не получат нищо. Но много хора имат проблеми с един или повече, в зависимост конкретно какви са здравословните им проблеми. Много хора се справят по-добре с много ограничени количества ядки и сушени плодове или дори да ги режат напълно. Ако търсите нещо за изрязване, опитайте да започнете от тук.

Друг често срещан проблем е да не ядете достатъчно зеленчуци - ако чинията ви е 90% пържола, може да искате да преосмислите чинията си.

Ако се чудите откъде да започнете да поправяте това, опитайте да започнете с Палео шаблон. Можете също да видите това в инфографична форма тук. Целият смисъл е да се придадат пропорции, които работят за повечето хора, за да постигнат здравословно тегло (независимо дали това означава наддаване, загуба или поддържане). Това е, което позволява на повечето хора да ядат, докато се наситят, без да броят калории. Вашият пробег може да варира от „повечето хора“, но като цяло основният шаблон е добра отправна точка.

Въпросът за въглехидратите

На първо място, ако преминете към умерено въглехидратен палео от нисковъглехидратна диета, вероятно ще получите няколко килограма ВОДА (не мазнини!) Тегло в началото, поради начина, по който глюкозата кара тялото ви да задържа ВОДА (не мазнина!). Това не означава нищо, така че не се притеснявайте за това, освен ако продължавате да печелите през първата седмица или нещо повече.

Ако преминавате към Paleo от типична американска диета, това вероятно не е вашият проблем. От друга страна, може да има някои проблеми с въглехидратите и регулирането на апетита. Зависи от това колко добре работят вашите апетитни сигнали, колко добре протича метаболизмът на въглехидратите ви и т.н.

  • Както Денис Мингер обяснява тук, изключително нискомаслените (под 10% мазнини) диети с високо съдържание на въглехидрати всъщност работят за контрол на апетита. Това не е USDA с ниско съдържание на мазнини; това е интензивен суров хранителен веган с ниско съдържание на мазнини. Това би било много трудно да се направи с Палео.
  • Много високо съдържание на мазнини/ниско съдържание на въглехидрати (известен още като кето) също е чудесно за контрол на апетита. Това е много по-реалистично за Палео.

Диетите в средата (умерено въглехидратни/умерени мазнини) могат да работят наистина добре ... ако човекът има много чувствителни сигнали за глад (вероятно не е така при повечето хора със затлъстяване) или ако има много влакнести зеленчуци и други храни, които осигуряват насипни, но малко калории. Но ако вашата диета съчетава „яжте цялото масло, с което можете да се захванете“ от нисковъглехидратните версии на Paleo с „не се страхувайте от картофите“ от високоуглехидратните версии на Paleo и е много ниско съдържание на зеленчуци, това може да причини имате някои проблеми с регулирането на апетита.

Решението е да намерете ниво на въглехидрати, което работи за вас. Това може да означава да замените някои от останалите храни в чинията си със зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати или просто да намалите въглехидратите, без да добавяте нищо друго, или да намалите добавените мазнини като масло и олио за готвене, или просто да намалите размера на храненията си, ако можете да го направите без да сте гладни. Изберете такъв, който звучи работещо, и опитайте.

Най-здравословното ви тегло може да е по-тежко от това, което тежи Cosmo.

Последна причина за наддаване на тегло: това може да ви направи по-здрави.

Палео е диета за здраве, а не за кльощавост на всяка цена. Най-здравословното ви тегло може да бъде с 10 или 15 или 20 килограма по-тежко, отколкото смятате, че трябва да бъдете. Може би сте потискали теглото си с изключително ограничаване на калориите и сега, когато се храните за здраве, тялото ви се връща към здравословно тегло, което е по-високо от теглото ви от глад.

От палео перспектива тук няма от какво да се притеснявате и няма причина да се борите с него. Тялото на всеки не е създадено да бъде с размер 2 и това е добре. Ако искате да принудите тялото си в шаблон, който всъщност не отговаря на вашата физиология ... това е вашият избор, но Палео не е диетата за вас.

Обобщавайки го

Палео е начин на хранене с много вариации и не всеки вариант работи перфектно за всеки, който го опита. Вашето приемане на Палео може да причини увеличаване на теглото, ако просто не е подходящо за вас, независимо дали става въпрос за пропорция, прием на въглехидрати, чувствителност към храната или просто неразумни очаквания за поддържане на тегло, което не е здравословно за тялото ви. Надяваме се, че след като прочетете това, имате някаква идея къде може да е проблемът и как да започнете да се справяте с него.

Погледнете Paleo Restart, нашата 30-дневна програма. Той разполага с инструментите, които ви позволяват да възстановите тялото си, да отслабнете и да започнете да се чувствате чудесно. Научете повече и започнете тук.

+ #PaleoIRL, вече е налична новата ни готварска книга за това как да направим Paleo да работи за натоварен живот! Вземете го сега тук.