Последното проучване за изследване на въздействието на гладуването върху човешкото тяло стига до заключението, че то увеличава метаболитната активност повече от досега осъзнатата и дори може да даде ползи против стареенето.

бори

Проучванията показват, че периодичното гладуване може да помогне на някои хора да отслабнат.

Въпреки че изследователите все още спорят колко точно може да бъде гладуването за отслабване, новите изследвания намекват за други ползи.

Например при плъхове проучванията показват, че гладуването може да увеличи продължителността на живота.

Макар и вълнуващо, доказателства за това при хората тепърва ще се виждат.

Най-новото проучване - което авторите сега са публикували в списанието Scientific Reports - дава нов поглед на гладуването при хората и дава нова информация.

„Неотдавнашните проучвания на стареенето показаха, че ограничаването на калориите и гладуването имат удължаващ ефект върху продължителността на живота на моделните животни“, казва авторът на първото изследване д-р Такаюки Теруя, „но подробният механизъм остава загадка.“

По-специално, учени от Института за наука и технологии в Окинава в Япония изследваха въздействието му върху метаболизма.

Разбирайки метаболитните процеси, екипът се надява да намери начини за овладяване на ползите от гладуването, без да е необходимо да оставате без храна за продължителни периоди.

За да разследват, те постиха четирима доброволци в продължение на 58 часа. Използвайки метаболомика или измерване на метаболити, изследователите анализираха проби от цяла кръв на интервали през периода на гладуване.

Тъй като човешкото тяло е лишено от храна, настъпват редица различни метаболитни промени.

Обикновено, когато въглехидратите са лесно достъпни, тялото ще ги използва като гориво. Но след като те си отидат, търси другаде енергия. В процес, наречен глюконеогенеза, тялото извлича глюкоза от невъглехидратни източници, като аминокиселини.

Учените могат да намерят доказателства за глюконеогенезата чрез оценка на нивата на някои метаболити в кръвта, включително карнитини и бутират.

Както се очакваше, след гладуване нивата на тези метаболити се увеличиха в кръвта на участниците. Учените обаче установиха и много повече метаболитни промени, някои от които ги изненадаха. Например те забелязаха значително увеличение на продуктите от цикъла на лимонената киселина.

Цикълът на лимонената киселина се случва в митохондриите и неговата функция е да освобождава складираната енергия. Походът, наблюдаван в метаболитите, свързани с този процес, означава, че митохондриите, легендарните електроцентрали на клетката, са насочени към свръхдвижение.

Друго изненадващо откритие е повишаването на нивата на пурин и пиримидин, което учените все още не са свързали с гладуването.

Тези химикали са знак за повишен синтез на протеини и генна експресия. Това предполага, че гладуването кара клетките да променят вида и количеството протеини, които са им необходими, за да функционират.

По-високите нива на пурин и пиримидин са улики, че тялото може да повишава нивата на някои антиоксиданти. Всъщност изследователите отбелязват значително увеличение на някои антиоксиданти, включително ерготионеин и карнозин.

В по-ранно проучване същият екип от изследователи показа, че с напредването на възрастта редица метаболити намаляват. Тези метаболити включват левцин, изолевцин и очна киселина.

В последното си проучване те показаха, че гладуването засилва тези три метаболита. Те обясняват, че това може да помогне да се обясни как гладуването удължава живота на плъховете.

И при четирите субекта изследователите идентифицират 44 метаболита, които се увеличават по време на гладуване, някои от които се увеличават 60 пъти.

От тези 44 учените са свързвали само 14 с гладуването преди. Авторите стигат до заключението, че „[c] общо, гладуването изглежда провокира много по-метаболитно активно състояние, отколкото е било осъзнато по-рано.“

„Това са много важни метаболити за поддържане на мускулната и антиоксидантна активност […]. Този резултат предполага възможността за подмладяващ ефект чрез гладуване, което досега не беше известно. “

Учените вярват, че повишаването на антиоксидантите може да бъде отговор на оцеляването; по време на глад телата ни могат да изпитват високи нива на оксидативен стрес. Произвеждайки антиоксиданти, това може да помогне да се избегнат някои от потенциалните щети, причинени от свободните радикали.

След това искат да възпроизведат резултатите в по-голяма извадка. Те също така искат да идентифицират възможните начини за овладяване на полезните ефекти на гладуването и да разберат дали могат да предизвикат ефектите от ограничаването на калориите, без да се налага да ограничават приема на калории.

Въпреки че ще мине известно време, преди да можем да се възползваме от ползите от гладуването без усилия, настоящите констатации предоставят допълнителни доказателства за ползите за здравето от гладуването.

Свързано покритие

Моля, приемете нашите условия за поверителност

Можете да промените предпочитанията си по всяко време, като кликнете върху „Настройки за поверителност“ в долния колонтитул в долната част на страницата.

Ние вярваме, че надеждната здравна информация трябва да бъде безплатна за всички и разчитаме на реклама, за да направим това възможно. Предоставянето на авторитетни преживявания, които се преглеждат от лекари и други здравни и уелнес специалисти, е скъпо, но това е безценна услуга. Ние събираме и обработваме по сигурен начин Вашите лични данни, за да предоставим подходящо изживяване и да подкрепим нашия бизнес, затова молим да разрешите бисквитки, за да имате достъп до цялото ни съдържание и функции.

Ние и нашите партньори обработваме вашите лични данни по следните начини:

  • бисквитки или уникални идентификатори за съхранение и/или достъп до информация на вашето устройство
  • персонализирани реклами и съдържание
  • измерване на реклами и съдържание
  • прозрения за аудиторията и разработване на продукти
  • осигуряване на сигурност, предотвратяване на измами и отстраняване на грешки
  • технически доставят реклами или съдържание

Използването на личните Ви данни се прилага само докато използвате уебсайтове и приложения на Healthline Media. Някои от нашите партньори не искат вашето съгласие за обработка на вашите данни и разчитат на техния законен бизнес интерес. Можете да промените настройката или обекта си, като кликнете върху „Управление на настройките“.

Понастоящем не можем да предоставим пълното изживяване на сайта, ако забраните каквито и да било цели, функции или партньори. Вместо това ще предоставим версия на нашия сайт, която показва 10 от най-популярните ни статии без реклами, бисквитки или технологии за проследяване.