Това бързо и лесно египетско нарязване на цвекло е здравословно и изглежда красиво на масата, което го прави идеално за сервиране на празници, партита и семейни събирания. Никой няма да може да устои на този жив цвят. Сервирайте го с крекери за хрупкава, кремообразна комбинация.

потапяне

Никога не мога да устоя на добро потапяне на масата. И мисля, че спадовете са перфектната храна за парти, защото са толкова споделени. Хората всъщност могат да стоят около потапяне, да потапят бисквитките си, докато разговорите продължават.

И те винаги могат да бъдат направени. Кухненският робот върши голяма част от работата наистина. На повечето партита обикновено имам три или четири спадове заедно с купички с бисквити, за да накарам хората да хапят, докато се опознаят. Обикновено се появяват моят чесън с кисело мляко, това египетско червено цвекло, бърза салса и любимият ми кремообразен хумус!

Всъщност на последното парти имаше кръг, кой от най-добрите поглъщания се случва. Нямам представа какъв е победителят! Просто бях щастлив да разбера, че хората се бият заради тях.

Съставките в тази рецепта са изключително прости и вдъхновени от египетски вкусове. Най-трудоемката част е готвенето и беленето на цвеклото, а аз имам няколко опции по-долу.

Готвене Цвекло за това потапяне

Има различни начини за приготвяне на цвекло за това потапяне. Първото е печенето им във фурната, което е любимият ми метод, защото бавното печене наистина концентрира вкуса на цвеклото и ги прави по-сладки и с по-зелен вкус. Ако обаче нямате фурна, можете да ги варите необелени във вода за 30 минути или докато омекнат. Можете също така да ги микровълнови за 10 минути с малко вода в съда - това ефективно създава пара в микровълновата печка и е най-бързият начин за приготвяне на цвекло. Друг начин за приготвяне на цвекло е да го приготвите на пара в пара за 30 минути. Това намалява загубата на хранителни вещества и запазва по-голямата част от цвета непокътнати.

След като приготвите цвеклото, обелете го и го нарежете на по-малки парчета и след това просто смесете всичко в кухненски робот, докато стане гладко и кремообразно. Харесва ми да използвам гръцко кисело мляко в тази рецепта, защото поддържа нещата по-здравословни, но опитах това потапяне с крема сирене, ако искате да бъдете по-снизходителни. Солта в крема сиренето наистина балансира сладостта на цвеклото. Ако обаче използвате крема сирене, не добавяйте допълнително сол към тази рецепта.

Кажете ми, може ли някой да устои на този красив цвят? Или онзи сладък и солен земен вкус, който ще направи това египетско цвекло Dip толкова неустоимо, че ще кажете - може би още едно потапяне.

Още Party Dips:

  • Зелен кориандър чатни
  • Блендер сос от горчица от горчица
  • Ливански пекан Червен пипер Dip | Мохамара
  • Garlicky Yogurt Party Dip
  • Хумус
  • Кремообразен сушен доматен хумус (не се изисква тахан)

Гледайте египетско видео с рецепта за потапяне на цвекло

Тази публикация първоначално е публикувана на 29 октомври 2018 г. и е актуализирана с ново видео за рецепта и малки промени в рецептата, за да се подобри на 15 октомври 2020 г.