личният ми блог - място за събиране на мислите ми

бородати

През последните няколко години експериментирах много с диета. Правил съм неща като почти елиминиране на рафинирани захари и намаляване на приема на въглехидрати, за да видя какви ефекти има. Добавил съм и периодично гладуване, където отивам между 12-16 часа, а понякога и по-дълго, между вечеря и първото ми хранене за деня.

Една вещ, която ме заинтригува, беше постенето. Един добър приятел беше направил 48-часови пости и беше говорил за предимствата, които предлагаше. 48 часа ми се струваха много, без да ям, тъй като никога не бях излизал много повече от един ден между храненията. След като направих някои проучвания и гледах интересен документален филм „Науката за гладуването“ (достъпен на Amazon Prime), реших да го пробвам. Ето моя опит, какво научих и дали е нещо, което ще опитам отново.

Преди да прочетете по-нататък, имайте предвид, че това не е медицински съвет от какъвто и да е участ на въображението. Нито съм лекар, нито съм диетолог. Това е само преразказ на моя опит и наученото, което трябва да се използва чисто за ваши информационни цели.

Подготовка за бързо

Преди да направя 48-часово гладуване, вече бях включил периодично гладуване в моята рутина, което правех преди около 5-6 месеца. По това време бях направил и няколко денонощни гладувания, за да видя как тялото ми ще реагира както физически, така и психически. Тези режими на гладуване ми позволиха да свикна с управлението на хранителни позиви, които се появяват по време на гладуване. Също така ми помогна да разбера сигналите на тялото си по време на бързо и дали мога да се справя с по-дълъг период на гладуване без никакви странични ефекти. Със сигурност не бих препоръчал да започнете 48-часово гладуване, ако преди това не сте опитвали поне няколко 24-часови периода на гладуване.

Друг фактор, който трябва да имате предвид, преди да опитате 48-часово гладуване, е текущата ви диета. През 12-18 месеца преди двудневното ми гладуване бях значително намалил приема на въглехидрати и почти елиминирал рафинираните захари. Предприемането на тези действия ми помогна да овладея апетита си. Преди да предприема тези действия, щях да открия, че преживявам значителни промени в глада и настроението. В крайна сметка бих преял, когато болките ми от глад станаха толкова големи, че щях да вляза в режим на прекомерна консумация. Определено не бих се опитал да направя 48-часово гладуване без тези корекции на диетата.

В допълнение към документалния филм, отбелязан по-горе, направих доста онлайн изследвания. Част от информацията, която ми се стори полезна, беше как да започна и да завърша бързо. Други сведения, които бяха също толкова ценни, обсъждаха какво да очакваме по време на пост, както психически, така и физически. Ето статиите, които намерих за най-полезни за мен:

Друга забележка е, че не приемам никакви редовни лекарства. Ако го направих, щях да бъда много по-предпазлив и щях да потърся медицински съвет, преди да започна период на гладуване с каквато и да е продължителност.

Изживяването на гладно

Като за начало нека изясним, че това, което направих, беше водно (течно) бързо, което означава, че избягвах само консумацията на храни. Все още консумирах вода, чай (от зеления за мен сорт) и кафе (една чаша на ден). Водата е много важна по време на пост. Искате да останете хидратирани, докато постите. Имах една или две чаши зелен чай по време на гладно, главно за целите на потискането на апетита. По време на гладуването също изпивах по една чаша кафе всяка сутрин. Преминаването без храна би било достатъчно предизвикателство. Не исках да се занимавам и с ефектите от отнемането на кофеин. Единственото вещество, което определено избягвах по време на гладуването, беше алкохолът, което означава, че няма бира, хленчене, уиски или други спиртни напитки. Част от целта на гладуването беше да прочисти тялото и пиенето щеше да потисне процеса.

Започнах гладуването в понеделник вечер след вечеря. Във вторник направих нормалната си рутина, която включваше кардио тренировка за начало на деня. Тъй като вече бях направил 24-часови пости, не се хранех във вторник беше доста лесно. Едва във вторник вечерта нещата започнаха да стават малко странни.

На първо място, да не ядеш вечеря със семейството беше странно. Толкова свикнах със социалния ритуал на хранене вечер, че ми се стори странно да не хапвам със семейството. След като преодолях това, останалата част от вечерта премина доста добре.

Следващото предизвикателство се случи през средата на нощта. Събудих се около 02:30 ч. Със странни чувства в стомаха. Бих ги описал повече като спазми, отколкото гладни болки. В същото време всичко, за което можех да мисля, бяха боровинките и обикновеното кисело мляко, което беше в хладилника. Трябваше да се обмисли достатъчно сила на волята, за да се избегне слизането долу, за да си оправя купа. След 15-20 минути дебати със себе си, спах добре през останалата част от нощта.

Сряда мина добре, освен че мина бавно, особено през следобеда. Бих преминал през пристъпи на мислене колко време беше до вечерята. Имаше и странни моменти във времето, когато ми се струваше, че дъвча храна, когато явно не. Умствените и физическите образи, които мозъкът ни създава, могат да бъдат много мощни. За съжаление това, което не се случи през втория ден, беше период на интензивен фокус, пробуждане, преживяване извън тялото или естествен прилив, за който хората съобщават, че се чувстват, докато пости. Предполагам, че тялото на всеки реагира по различен начин.

За да прекъсна бързо сряда вечерта, имах малка шепа бадеми около 45 минути преди вечерята. Моето изследване предполага, че трябва да приемате малко количество храна преди да ядете значително хранене, за да заработите отново храносмилателната си система. Яденето на храна след гладуването беше нормално събитие. Не открих, че това е свръхестествено, невероятно или тържествено изживяване.

Какво научих от опита

На първо място, струва си да прочетете и да направите изследвания, преди да постите. В допълнение към физическата подготовка, психическата подготовка е също толкова важна, ако не и повече. Знанието какво да очаквате преди време направи нещата много по-лесни за справяне по време на пост.

Постът също изисква дисциплина. Не е лесно и не е нещо, което бих препоръчал на някой, който все още не е запознат с периодични или 1-дневни периоди на гладуване. Трябва да очаквате, че ще изпитате периоди на глад. По онова време е нужна дисциплина, за да знаеш, че усещането ще премине и че ще се оправиш, без да нападаш килера си.

Най-изненадващото нещо, което научих, беше странната връзка, която сме създали с храната. Трябва да разглеждаме храната като нещо, от което се нуждаем, когато се нуждаем от храна. По време на моя пост стана ясно, че храната е нещо, което ядем като част от навика. Например, често закусвам ядки следобед. По онова време мозъкът ми щеше да ми изиграе, когато усещах, че ям ядки, когато явно не съм. Навиците бяха толкова силни. Освен това храната е силна част от нашите социални връзки. Когато видим как други ядат, особено по време на хранене, имаме естественото желание да искаме да се присъединим към тях. Това е мощна сила, на която е трудно да се противопоставим през периода на гладуване.

Друга интересна странична бележка е, че загубих

3 паунда по време на гладуване. Не постих с цел отслабване, но беше интересно да видя колко загубих през 2-дневния период.

Ще го направя ли пак?

След като преминах през преживяването, определено щях да го направя отново. Въпреки че нямах извънтелесното преживяване, което някои твърдят, че има, все пак усещах, че процесът е ценен. Всъщност, денят след прекъсването на глада се почувствах най-добре. Имах повече енергия и по-добър фокус. Може да се дължи на чувството за постижение, макар че бих искал да вярвам, че това също има нещо общо с тялото ми, просто се чувствам по-добре.

Целта ми е да включа периодите на гладно в редовната си диета. Бих искал да правя един или два 24-часови пости всеки месец и да правя 48-часов пост три или четири пъти годишно. Уверен съм, че бих могъл да направя 24-часов пост по всяко време, докато ще трябва да направя малко повече подготовка и планиране за 48-часовата версия. Една корекция, която бих искал да направя за 48-часовите пости, е да се придържам стриктно към водата, като елиминирам както зеления чай, така и кафето през периода. Ще бъде предизвикателство да стигна до този момент, но такова, за което съм готов.

Като цяло, аз повярвах, че гладуването е важно за цялостното ни здраве. Понятието за пост е част от толкова много култури и религии, че е трудно да се отхвърли значението му, дори без последните научни доказателства да го подкрепят. Виждам го и като важен фактор за промяна на връзката, която имам с храната. Искам храната да е нещо, което ям за храна, а не по навик или рутина. Това ще ми позволи да придобия още повече контрол и да разбера по-добре сигналите на тялото си и това, което ми казват. И това може да бъде само нещо добро, когато става въпрос за цялостното ми здраве.