угояване

Интелигентен избор на храна за лятото

Аааа, лято е: барбекюта, коктейли на басейна, бейзболни игри и много пържено пиле, ребра, картофена салата, сладолед, хотдог и бира. Животът може да е лесен, но трябва да знаете за няколко шокиращи калорични капана и по-добър избор на барбекю в задния двор или плажна пътека.

Месо с високо съдържание на мазнини на барбекюто

Лошата новина: барбекюто може да саботира талията ви. Т-костната пържола от 20 унции може да тежи 1540 калории и 124 g мазнини. Средният чийзбургер има 750 калории и 45 грама мазнини. Какво ще кажете за свински или телешки ребра? Те идват от най-тлъстата част на животното. Добрата новина: Можете да отидете постно с разфасовки като свинско филе, пилешки гърди без кожа и постно говеждо месо.

Изведете ме на играта с топката

Хот-догите и колбасите са летни лакомства за много от нас, но може да ги запазите за бейзболни игри. Не става въпрос само за мазнини или калории - в крайна сметка можете да изберете версии с ниско съдържание на мазнини. Повечето хот-дога, братвурст и други колбаси са с много високо съдържание на натрий. Типичните резултати от храненето включват:

  • Хот-дог: 280 калории, 15 g мазнини, 1250 mg натрий
  • Kielbasa (6-унция): 330 калории, 24 g мазнини, 1,590 mg натрий

Салати на базата на майонеза

Малка порция от половин чаша типична картофена салата има 179 калории и 10,25 грама мазнини; същото количество зелева салата има около 138 калории и 8 грама мазнини. За да намалите калориите, опитайте да направите салатите си с лека майонеза; или смесете майонеза с нискомаслено кисело мляко, лека заквасена сметана или пилешки бульон. Или защо да не опитате картофена салата в немски стил, използвайки повече оцет, отколкото масло? След това хвърлете много зеленчуци във всяка салата, за да увеличите фибрите и хранителните вещества.

Замразени смеси

Сладките, плодови алкохолни напитки (тези, които често се сервират с чадър) може да намалят лесно, но калориите се сумират бързо. Пиня колада може да варира от 245-490 калории, дайкири от 300-800 калории, а леденият чай от Лонг Айлънд може да ви върне 520 или повече калории - като голяма част от него е от захар. Вместо висококалорични напитки, опитайте вино, винен шприц или смесена напитка със селцер и пръскане на 100% плодов сок.

Задоволяващи утоляващи жаждата

Поддържането на хидратация е от съществено значение през лятото, но тези студени напитки могат да предизвикат хаос с талията ви. Внимавайте какво избирате - ако пиете контейнери със сладък чай, подсладена сода, енергийни напитки, сокови напитки или бира от 12 унции, вероятно приемате около 150 калории на поп. Смутитата, млечните шейкове и студените кафеени смеси могат да отидат много по-високо. Опитайте водни или леки версии на любимите си утоляващи жаждата.

Освежаващи замразени лакомства

Чаша сладък сладолед може да съдържа 382 калории и 22 грама мазнини. Направете го от шоколадово тесто за бисквити, пригответе млечен шейк и калориите скочат до 760, с 36 грама мазнина! Не е нужно да се отказвате от замразени лакомства, просто предавайте гигантските порции или добавките с високо съдържание на мазнини. Потърсете замразени десерти като шербет, барове, плодове или други лакомства под 150 калории на порция или плодови десерти като ягодов сладкиш.

Страшно угояване справедлива храна

Панаирите и крайбрежните пътеки обслужват изобилие от пържени диетични бедствия. От пържен чийзкейк (около 500 калории), пържени макарони и сирене (около 610 калории) до гигантски пуешки крака (около 1136 калории и 54 грама мазнини), повечето храни, докато се разхождате, са претоварване с калории. Пропуснете пържените храни и вместо това изберете захарен памук, карамелени ябълки или обикновено месо на скара - или споделете вашето лечение с приятел.

Топчета за салата

Салатите могат да бъдат идеалната лятна вечеря: леки, освежаващи купички от зеленчуци и постни протеини. Но висококалоричните топери могат да изтласкат салата от постно към угояване в бързаме. Пържени пилешки ленти, бекон, сирене, кремообразни дресинги и крутони са сред най-тежките нарушители. Вместо това залейте зелените си с пиле на скара, ивици постно месо или яйца, след това натрупайте зеленчуците и поръсете с лек дресинг.

Безсмислено хапване на закуски

Шепа всяка закуска няма да навреди много, но твърде много може да саботира вашата диета. Една унция картофен чипс или сирене е около 160 калории и 10 грама мазнини. Начосът със сирене може да съдържа 692 калории и 38 грама мазнини. И кутия с 10 чаши пуканки в киносалона може да съдържа 641 калории и 48 грама мазнини. Опитайте да хапнете плодове, зеленчуци с леко потапяне или малки порции пуканки без мазнини.

Пържено пиле с близане на пръсти

Кофа пържено пиле е лесен начин да се нахрани тълпата, но може да причини хаос на талията и артериите. Затова се откажете от пърженото пиле и вместо това хвърляйте пилешки гърди без кости и кожа на скара. Маринатата и подправките добавят вкус към тези бързо приготвени разфасовки от домашни птици. Хранителните разлики са поразителни.

  • Пилешки гърди без кожа (3,5 унции): 167 калории, 7 г мазнини
  • Панирани, пържени пилешки гърди: 360 калории, 21 г мазнина

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

Източници | Медицински преглед на 29.05.2020 г. Преглед от Кристин Микстас, RD, LD на 29 май 2020 г.

ИЗОБРАЖЕНИЯ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

(1) iStockphoto
(2) Кен Макдугал/iStockphoto
(3) Джеф Шеврие/iStockphoto
(4) Джак Пучо/iStockphoto
(5) Иван Матеев/iStockphoto
(6) Олга Любкина/iStockphoto
(7) Дамир Шпаник/iStockphoto
(8) Brian McEntire/iStockphoto
(9) Хуан Монино/iStockphoto
(10) Тим Макафи/iStockphoto
(11) Майкъл Валдес/iStockphoto

Кери Невил, MS, RD, говорител на Американската диетична асоциация.

Сара Кригер, MPH, RD, готвач и собственик, столове за хранене; говорител, Американска диетична асоциация.

База данни за хранителни вещества на USDA

Прегледано от Кристин Микстас, RD, LD на 29 май 2020 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.