Изследователите са открили, че медта играе ключова роля в метаболизма на мазнините, така че да може да се използва за енергия, аванс, който може да осигури нова цел за лечение на затлъстяването.


познайте

Отслабване --> Затлъстяването вече може да бъде излекувано чрез увеличаване на приема на мед. - Файл снимка, ДНК изследвания и архиви

Дял

Източник

Дълго ценена като ковък, проводящ метал, използван в съдове за готвене, електроника, бижута и водопровод, през последното десетилетие медта придобива все по-голямо внимание за ролята си в определени биологични функции, казват изследователите.

Известно е, че медта е необходима за образуване на червени кръвни клетки, абсорбиране на желязо, развитие на съединителна тъкан и подпомагане на имунната система. "Откриваме, че медта е от съществено значение за разграждането на мастните клетки, за да могат те да бъдат използвани за енергия. Тя действа като регулатор", каза Крис Чанг от Калифорнийския университет, Бъркли. "Колкото повече мед има, толкова повече мазнините се разграждат. Смятаме, че би си струвало да се проучи дали дефицитът на това хранително вещество може да бъде свързан със затлъстяването и свързаните със затлъстяването заболявания", каза Чанг.

Според него медта може потенциално да играе роля за възстановяване на естествения начин за изгаряне на мазнини. Хранителното вещество е в изобилие в храни като стриди и други черупчести, листни зеленчуци, гъби, семена, ядки и боб. "Медта не е нещо, което тялото може да направи, така че трябва да си го набавяме чрез диетата си. Типичната американска диета обаче не включва много зелени листни зеленчуци. Азиатските диети например имат повече храни, богати на мед", каза Чанг.

Прочетете също

Учените са намерили начин да изгорят тези мастни клетки, вместо да ги съхраняват

Изследователи, включително Лакшми Кришнамурти от Калифорнийския университет, са направили медно-мастната връзка, използвайки мишки с генетична мутация, която причинява натрупването на мед в черния дроб. Забележително е, че тези мишки имат по-големи от средните депозити на мазнини в сравнение с нормалните мишки. Наследственото състояние, известно като болест на Уилсън, се среща и при хората и е потенциално фатално, ако не се лекува.

Анализът на мишките с болестта на Уилсън показва, че анормалното натрупване на мед е придружено от по-ниски от нормалните нива на липидите в черния дроб в сравнение с контролните групи на мишки, казаха изследователите. Те също така откриха, че бялата мастна тъкан или бялата мазнина на мишките с болестта на Уилсън имат по-ниски нива на мед в сравнение с контролните мишки и съответно по-високи нива на мастни натрупвания.

След това изследователите са лекували мишките с болестта на Уилсън с изопротеренол, бета срещу, за който е известно, че индуцира липолиза, разграждането на мазнините до мастни киселини, чрез цикличния агнозин монофосфат (cAMP) сигнален път.

Те отбелязват, че мишките с болест на Уилсън проявяват по-малко активност на разграждане на мазнините в сравнение с контролните мишки. Изследователите са използвали оборудване с индуктивно свързана плазмена масова спектроскопия (ICP-MS) за измерване на нивата на мед в мастната тъкан. Те открили, че медта се свързва с фосфодиестераза 3 или PDE3, ензим, който се свързва с сАМР, спирайки способността на сАМР да улеснява разграждането на мазнините.

Констатациите са публикувани в списанието Nature Chemical Biology.