Хвърляйте закупените в магазина бутилки и вместо това допълвайте храните с домашни версии на любимите си сосове и дресинги.

ежедневието

Ароматните салатни превръзки и сосове могат да изведат здравословните ястия на съвсем ново ниво - те правят зеленчуците, постните меса, пълнозърнестите тестени изделия и салатите още по-добри. И тъй като закупените в магазина продукти могат да бъдат заредени с мазнини, калории и натрий, научаването да правите сами сосове и дресинги за салати е важно умение, когато става въпрос за приготвянето на ястия, подходящи за вас. Не сте сигурни откъде да започнете? Не е задължително да е трудно и да отнема много време - тези съвети от специалисти по хранене ще поддържат калориите и мазнините под контрол, докато изпомпват вкуса.

Лесни трикове за по-добри за вас дресинги и сосове

Следвайте тези указания, когато ходите домашно:

Имайте предварително направени и готови за употреба контейнери с любимите си домашни салатни превръзки и сосове, когато имате нужда от тях, за да намалите времето за подготовка през седмицата. Можете да запазите запас в хладилника до една седмица и много сосове могат да бъдат замразени, казва Блатнер. Но не прекалявайте: Просто ги използвайте, за да добавите влага и вкус към пресните зеленчуци и готвените ястия.

Дръжте тези здравословни рецепти под ръка

Започнете здравословното си готвене с домашните дресинги за салати в тези рецепти за ежедневието:

  • Цитрусови, Турция и салата от спанак
  • Салата от говеждо и авокадо на скара с винегрет от кантарион и лайм
  • Салата от лешник, козе сирене и домат с винегрет от шампанско от див лук
  • Хвърлена салата с дресинг от мътеница

Тези здравословни рецепти ще ви помогнат да създадете вкусни сосове, които да допълнят любимите ви ястия:

  • Основно песто от босилек
  • Крем от хрян-копър
  • Сос от лук и гъби
  • Свински медальони с червена боровинка и смокиня
  • Домати Салса Верде