Споделете тази статия

Средиземноморската диета се изучава интензивно през последните 60 години след наблюденията, че популациите, живеещи в седем страни около Средиземно море, имат по-добро сърдечно-съдово здраве от населението на САЩ. Стотици проучвания показват, че диетата в средиземноморски стил предлага ползи за здравето, от здравето на сърдечно-съдовата система, мозъка и очите до управлението на теглото. Това е свързано с по-нисък риск от някои видове рак и нововъзникващите изследвания дори го свързват с подобрено здраве на червата. Средиземноморската диета непрекъснато се нарежда на високо място в списъците с най-добрите диети за здравето на сърцето или отслабването.

средиземноморския

Това, което прави средиземноморската диета по-различна от модните диети, е, че тя не е бързо решение. Нито една храна не е напълно забранена, но се набляга на растителните храни, рибите, птиците, пълнозърнестите храни и растителните мазнини, както и яденето на повече пълноценни храни и по-малко преработени продукти. Това е не само начин на хранене, но и начин на живот, което означава, че не става въпрос само за диета, но и за това да останете активни и да бъдете социални. Въпреки че повечето от нас нямат ярко синьо море в задния си двор (или може би дори прясна риба в местния магазин за хранителни стоки), има много части от средиземноморския начин на живот, които е възможно да се възприемат, независимо къде живеете.

За онези, които имат законна възраст за пиене, препичането с от време на време чаша вино се счита за здравословна част от средиземноморската диета, но не е задължително. Наздраве за маса, пълна с изобилие от прясна храна и заобиколена от вашите близки.