•  

Повечето калории в кафето и чая идват от добавеното, казват изследователите

калории

От Робърт Прейт

Репортер на HealthDay

ВТОРНИК, 7 февруари 2017 г. (HealthDay News) - Преди да налеете нещо в чашата си за кафе освен кафе, обърнете внимание на констатациите на ново проучване, което показва, че много допълнителни калории идват с този крем и захар.

"Нашите открития показват, че много хора, пиещи кафе и чай, редовно използват калорични добавки, за да подобрят вкуса на напитките си, но вероятно без да осъзнават напълно или да вземат предвид неговите калорични и хранителни последици", каза авторът на изследването Руопенг Ан Той е професор по кинезиология и обществено здраве в Университета на Илинойс.

В проучването изследователите са анализирали повече от десетилетие данни за близо 13 200 възрастни, които съобщават, че наскоро пият кафе, и малко над 6 200 възрастни, които пият чай.

Около две трети от хората, които пият кафе, и една трета от тези, които пият чай, поставят захар, сметана, ароматизанти или други богати на калории добавки в напитките си, установи проучването.

Този избор идва с цена: В сравнение с тези, които пият кафето си черно, тези, които добавят подсладители, сметана и други вещества, консумират средно около 69 калории повече на ден. Повече от 60 процента от тези допълнителни калории идват от захар, а мазнините съставляват по-голямата част от останалите, казват авторите на изследването.

В сравнение с тези, които пият черния си чай, тези, които добавят подсладители, сметана и други вещества, консумират средно 43 калории повече на ден. Изследователите установяват, че захарта представлява близо 85 процента от добавените калории.

Въпреки че дневният прием на допълнителни калории може да изглежда малък, той може да добави допълнителни килограми, отбелязва в университетско съобщение за новини.

Над 51 процента от възрастните американци пият кафе и почти 26 процента пият чай всеки ден, според проучването.