Нашият прием на сол (натриев хлорид) се оказва причина за тревога. В нашата кандидатура за отслабване и възприемане на здравословни хранителни навици количеството сол в диетите ни е пренебрегнато. Намаляването на приема на натрий е важен аспект от приемането на здравословна диета, която е ключът към новата здрава вас.

отслабване

Има сериозни доказателства, които показват връзката между високия прием на сол и повишеното кръвно налягане, което е основната причина за инсулти и основна причина за инфаркт. Солта също може да доведе до повишена тревожност, да доведе до безсъние и да влоши състояния като задържане на вода.

Някои интересни скорошни открития показват, че излишната сол също може да окаже влияние върху теглото ви - въпреки че е „без калории“.

Повечето от нас опаковат всеки ден между 10g и 12g сол. Агенцията за хранителни стандарти препоръчва не повече от 6 g на ден (2,3 g натрий). Всички етикети дават съдържанието на натрий в продуктите и все повече и повече показват общо количество сол. Солта е натриев хлорид. Всеки грам сол съдържа 0,4 g натрий. Ако етикетът на храните дава само съдържанието на натрий, трябва да го умножите по две и половина, за да получите съдържанието на сол.

И така, откъде идва солта в диетите ни? Много от нас са спрели да използват сол, докато готвенето и солта вече не е стандартната подправка за трапеза. Въпреки това, докато солта се среща естествено в много храни, основният източник на сол в Обединеното кралство е добавената сол при преработката и производството на храни. Храните, които могат да съдържат много сол, включват хляб, зърнени закуски, преработени месни продукти, супи, сосове, готови ястия и сандвичи. Проверете етикета на преработените храни, за да видите колко натрий съдържат. За да Ви дадем ориентировъчни насоки, повече от 0,5 g натрий (1,25 g сол) е твърде много и по-малко от 0,1 g натрий (0,25 g сол) е достатъчно.

Предприемам действие

Запознайте се със скритите соли в храните, като разгледате разширената хранителна информация за продуктите и базата данни с храни за ресурси за отслабване. Това ще ви позволи да наблюдавате съдържанието на натрий във вашата диета. Сравнете хранителните данни за продуктите и изберете тези с по-малко натрий.

  • Не добавяйте сол към готвенето си или към храната на масата.
  • Внимавайте за сосове, които могат да бъдат натоварени със сол; използвайте пестеливо.
  • Намалете солените закуски - изберете несолени варианти на ядки, разядка от сушени плодове, плодове и зеленчуци.
  • Намалете силно осолените храни като бекон, сирене, готови ястия.
  • Купувайте продукти с етикетите „Без добавена сол“.

Започнете безплатна пробна версия днес

Ресурси за отслабване има база данни за храни и хранене във Великобритания с дневник за храна и инструменти, които да ви помогнат да отслабнете и да се храните по-здравословно. Можете да опитате безплатно безплатно за 24 часа.

Полезна информация

ПАРИ - Консенсусно действие относно солта и здравето - www.hyp.ac.uk/cash

Започнете безплатна пробна версия днес

Ресурси за отслабване има база данни за храни и хранене във Великобритания с дневник за храна и инструменти, които да ви помогнат да отслабнете и да се храните по-здравословно. Можете да опитате безплатно безплатно за 24 часа.