От: Персонал на Уелнес центъра на BioDesign

прочетете

15 април 2020 | Категория: Здраве на щитовидната жлеза

Здравните експерти често се обръщат към Япония за тайни за дълъг и здравословен живот. В крайна сметка японците имат една от най-дългите очаквания живот на земята, както и най-голям процент от хората, които живеят след 100-годишна възраст.

Конвенционалната мъдрост често приписва това дълголетие на диетата на японския народ. За много наблюдатели фактът, че японците ядат много риба и водорасли, е причината те да са толкова здрави и да живеят толкова дълго.

И може да е вярно, че японската диета е поне частично отговорна за тяхното здраве и дълголетие, но подобни разсъждения могат да бъдат опасни, особено когато се основават на фалшиви и подвеждащи данни. Един пример за неверни данни е твърдението, че японците консумират повече от 13 милиграма йод дневно само в консумация на водорасли. Някои известни здравни експерти и производители на хранителни добавки и търговци на дребно използват това твърдение. Всъщност някои от тях дори са преувеличили фактите, за да популяризират използването на йодни добавки като средство за оптимизиране на здравето.

Ето цитат, взет от уебсайта на компания, която продава йодна добавка:

В Япония приемът на йод от водорасли се оценява на 20 mg дневно. Приемът на водорасли е свързан с по-нисък риск от преждевременна смърт от каквато и да е причина. Също така хората в Япония имат по-нисък процент на рак и нисък процент на фиброкистозна болест на гърдата. Въпреки че това изследване не може да докаже причина и следствие, то е интригуващо.

Факт е, че японците не консумират нищо близо до 20 mg йод дневно. Ако го направиха, сигурно щяха да са много зле. Оценката от 20 mg води до погрешно тълкуване на проучване, публикувано през 1967 г. Изследването посочва, че среднодневната консумация на водорасли в Япония е 4,6 грама (мокро тегло), което се равнява на 4600 mg на ден. Също така се изчислява, че концентрацията на йод в водораслите (сухо тегло) е 0,3%. Някои хора, които четат статията, просто са умножили 4600 mg по 0,003, за да стигнат до заключението, че японците консумират 13,8 mg/ден йод. Въпреки това, 4,6 грама водорасли са базирани на мокро тегло, докато очакваните 0,3 концентрации на йод в водорасли са базирани на сухо тегло. Тъй като влажните водорасли вероятно надвишават 90% вода, 13,8 mg/ден е огромно надценяване.

Последващите проучвания изчисляват, че средният дневен прием на йод на човек в Япония е по-голям в диапазона от 1 до 5 mg/ден. Според Организацията на обединените нации за прехрана и земеделие и Световната здравна организация, „Количеството йод, приемано от японците, е в диапазона от 2 до 3 mg/ден.“ Това е значително по-високо от препоръчителната дневна доза (RDA) от 150 микрограма в САЩ, но това е далеч от 13,8 до 20 mg/ден, препоръчани от някои здравни гурута и компании за добавки. "

Значението на йода за вашето здраве

Вярно е, че йодът е от съществено значение за доброто здраве. Всъщност здравото тяло съдържа около 15 до 20 mg йод, по-голямата част (70 до 80 процента) се съхранява в щитовидната жлеза, където се използва за производството на хормони на щитовидната жлеза - тироксин (T4) и трийодтиронин (T3). (Щитовидната жлеза е малка жлеза в основата на шията под адамовата ябълка.)

Дефицитът на йод може да доведе до сериозни здравословни състояния, включително следното:

(Изображение от Mikael Häggström - използване се предоставя чрез публично достояние.)

Тъй като йодът е толкова важен за нашето здраве, много страни по света стигат дотам, че допълват йода в диетата. Вашата щитовидна жлеза обаче се нуждае само от около 150 до 250 микрограма йод на ден, за да функционира правилно. Като пример, една чаена лъжичка йодирана сол (често срещана готварска сол в САЩ) съдържа около 250 микрограма йод. Богатите на йод храни включват риба, водорасли и други морски дарове; млечни продукти; зърна; яйца; и плодове и зеленчуци, отглеждани в богата на йод почва. Предизвикателството, пред което сме изправени днес, са почвите, в които липсват много основни хранителни вещества като йод и магнезий. Освен това трапезната сол е лоша идея за нашето здраве и много хора нарочно избягват солта. Друго безпокойство е нивото на токсичност от преработените храни, които съдържат бромид и флуорид в нашата питейна вода. Те се конкурират за йодните рецептори в организма, което води до по-голяма нужда от йод. Така че дозирането на йод не е толкова просто, колкото число, което можем да измислим за цялото население. Дозирането на йод трябва да бъде индивидуализирано.

Опасностите от консумацията на твърде много йод

Консумирането на твърде много йод всъщност може да доведе до допълнителни здравословни проблеми, включително следното:

  • Гуша: Да, твърде малко или твърде много йод може да причини уголемена щитовидна жлеза.
  • Отравяне с йод: Приемът на няколко грама йод може да причини изгаряне на устата, гърлото и стомаха; треска; стомашни болки; гадене; повръщане; диария; слаб пулс; и кома.
  • Рак на щитовидната жлеза: Ненормален, неконтролиран растеж на клетките на щитовидната жлеза.
  • Индуцирана от йод болест на Хашимото: Твърде много йод може да причини или да допринесе за болестта на Хашимото (недостатъчно активна щитовидна жлеза). В действителност, болестта на Хашимото е по-рядко срещана сред чувствителни индивиди, които живеят в региони с хранителен дефицит на йод. В регионите, където йодният дефицит е преодолян чрез добавки, разпространението на болестта на Хашимото се е увеличило.

Прекомерният хранителен йод засяга щитовидната жлеза по различен начин при различните хора. При лица с основно възпаление на щитовидната жлеза излишъкът на йод предизвиква възпалителен отговор. За тези хора приемът на йодни добавки е като хвърляне на бензин в огън. Всъщност хората с основно възпаление на щитовидната жлеза са особено податливи на развитие на тиреоидит на Хашимото в резултат на прекомерен прием на йод.

Оптимизиране на здравето и функцията на щитовидната жлеза

Ясно е, че твърде малко или твърде много йод може да причини сериозни здравословни проблеми, така че всеки опит за оптимизиране на функцията на щитовидната жлеза само чрез допълване с йод е рисков подход. За съжаление това е подход, който много хора изпробват сами.

Правилният начин за оптимизиране на здравето и функцията на щитовидната жлеза е да се лекува цялостно щитовидната жлеза и първо да се тестват, преди да се предписват каквито и да било добавки. Тук в уелнес центъра BioDesign, клиниката за функционална медицина в Тампа, първо търсим всякакви възпалителни маркери - признаци на възпаление и по-точно възпалена щитовидна жлеза. Поръчваме сонограма, за да разгледаме добре щитовидната жлеза и да я изследваме за наличие на възли. Ако нашият преглед разкрие признаци на възпаление, ние тестваме/изследваме и лекуваме всички основни състояния, които могат да причинят възпалението, включително следното:

  • Цьолиакия
  • Хроничен стрес
  • Токсини от околната среда, като токсична плесен
  • Хранителна чувствителност като глутен и млечни продукти
  • Дефицит на глутатион (глутатионът е ключов антиоксидант)
  • Чревна дисфункция, включително бактериален свръхрастеж в тънките черва (SIBO)
  • Хормонални колебания по време на бременност или менопауза (а понякога и в пубертета)
  • Лекарства
  • живак
  • Недостатъци на хранителни вещества
  • Физическа травма (като инцидент с моторно превозно средство)
  • Дисфункция на хипофизната жлеза
  • Недиагностицирани инфекции, като вируса на Epstein-Barr, херпес 6, H. pylori и лаймска болест

Едва след като овладеем възпалението, ние обмисляме добавки с йод. Освен това, преди да предпишем йодна добавка, тестваме урината и кръвта за нива на йод, за да осигурим правилното дозиране.

За повече информация как диагностицираме и лекуваме дисфункция на щитовидната жлеза, вижте нашата серия от две части за Възстановяване на здравето на щитовидната жлеза.

Преди да допълните приема на йод

Най-важното е, че ако го правите сами, не приемайте йодна добавка или не се опитвайте да увеличите приема на йод, като консумирате повече богати на йод храни, преди да получите задълбочен преглед от лекар, който напълно разбира здравето и функцията на щитовидната жлеза и основните причини за това причини за дисфункция на щитовидната жлеза. Твърде много или твърде малко йод може да причини сериозни здравословни проблеми и дневният прием на йод, от който всеки човек се нуждае за оптимално здраве и функция на щитовидната жлеза, варира.

Ако подозирате, че страдате от йоден дефицит, силно ви препоръчваме да се изследвате и изследвате от лекар, който диагностицира и лекува не само симптомите на дисфункция на щитовидната жлеза, но и основните фактори, отговорни за това. Нивата на йод могат да бъдат тествани с помощта на обикновен тест за урина, който може да провери вашето йодно състояние. Като работите с вашия доставчик на здравни услуги, може да се определи правилното дозиране.

Опровержение: Информацията в тази публикация в блога за йода е предоставена само за общи информационни цели и може да не отразява съвременното медицинско мислене или практики. Никаква информация, съдържаща се в тази публикация, не трябва да се тълкува като медицински съвет от медицинския персонал в BioDesign Wellness Center, Inc., нито тази публикация е предназначена да бъде заместител на медицинския съвет по какъвто и да е въпрос. Никой читател на тази публикация не трябва да действа или да се въздържа да действа въз основа на каквато и да е информация, включена в тази публикация или достъпна чрез нея, без да търси подходящ медицински съвет относно конкретните факти и обстоятелства, за които става въпрос, от лицензиран медицински специалист в държавата на получателя, държава или друга подходяща лицензионна юрисдикция.