Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, които няма да променят цената ви, но ще споделят някаква комисионна.

предимства

Аз съм създание на навика, така че бях скептичен, когато за първи път чух за ротационна диета. След години на ядене на едни и същи неща за закуска и обяд през повечето дни, тестването на хранителна чувствителност показа, че съм чувствителен към много от храните, които ям често, включително млечни продукти, глутен, яйца и фъстъци. Имах и редица леки здравословни проблеми, които никога не съм свързвал с храната. По принцип бях „здрав“, но имаше място за подобрение. Сезонните алергии, честите настинки и инфекции на синусите и следобедната дрямка бяха станали нормална част от живота ми. Лекарят ми препоръча да премина към ротационна диета.

След ротационна диета

Спазването на ротационна диета означава да не ядете едни и същи неща ден след ден, а да изчакате няколко дни, преди да ядете храна отново. Особено полезно е да използвате тази техника за храни, които предизвикват негативна реакция. Да приемем например, че спазвате тридневна ротационна диета и сте чувствителни към яйцата. Можете да ядете яйца в понеделник и след това не чак до четвъртък. Овесът може да бъде част от закуската в началото на седмицата и след това в края на седмицата, но не и ден след ден. Ротационната диета помага да се намали чувствителността на храната. Освен това ни тласка да ядем по-разнообразна диета. Ако ям овесени ядки или мюсли на закуска всеки ден, тялото ми не получава достатъчно разнообразие.

Три стъпки към успеха

Промених начина на хранене на три стъпки. Първо, за месец се отказах напълно от млечните продукти. Загубих 10 килограма без усилие и започнах да се чувствам по-енергичен. След първия месец, когато отново опитах да ям млечни продукти, се почувствах подут и неудобен. Беше ясно, че тестването на чувствителността е точно, въпреки че преди това не бях разпознавал проблем с млечните продукти. Няколко месеца по-късно премахнах и глутена от диетата си. Отслабнах с още 10 килограма, което ме връща към здравословното ми тегло преди бебето. Освен това сезонните ми алергии изчезнаха напълно, спрях да се разболявам всеки път, когато в къщата ни влезе простуда и вече нямах нужда от следобедната дрямка. Тогава разбрах, че е време да вкарам и семейството си на борда.

Приложих истинска хранителна диета за останалата част от моето семейство, като въртях категории храни, доколкото е възможно. В началото беше трудно да се премахнат преработените храни, като същевременно се разшири разнообразието, но си струваше усилията. Промените бяха драматични за всички нас. Децата се прибираха вкъщи с всяка простуда и стомашни бъгове, преминали през основното им училище. Настинките биха продължили седмици и щяхме да преминем през кутия след кутия тъкани. Синът ми щеше да получи кашлица, която не можеше да разклати през цялата зима. След като преди две години преминахме към истинска храна и практикувахме ротационна диета, болестта спря да идва през вратата ни. В редкия случай, когато едно от децата ми се разболее сега, изглежда изчезва, преди да има шанс да се хване. Вече не се свивам, когато чуя, че нещо се „върти наоколо“ в училище, защото това не ни засяга.

Как да планирате диета с ротация

Дори да сте създание на навика като мен, можете да приложите принципите на ротационната диета. Планирането на храненето е от съществено значение, защото ви помага да следите какво ядете от ден на ден. Когато започвате, помислете за храните, които обикновено ядете всеки ден. В плана си за хранене поставете тези храни на първия, четвъртия и седмия ден от седмицата. След това попълнете други неща за оставащите дни. По-лесно е, отколкото бихте си помислили. Храни като ориз, който е лесно смилаем и рядко причинява алергия, могат да се добавят по-често към плана за хранене, ако е необходимо. Ето примерен план за истинско хранене, при който същите храни не се повтарят ден след ден.

Понеделник
Закуска: яйца, пълнозърнест тост, грозде
Обяд: салата тако с черен боб
Снек: пуканки, плодове
Вечеря: спагети от тиквички, сос, месо или нахут

Вторник
Закуска: плодово смути от кисело мляко и бадеми
Обяд: супа от броколи със сирене, ориз
Снек: хумус с краставици и ленти от червен пипер
Вечеря: пълнени зелеви гювечи

Четвъртък
Закуска: швейцарски киш с манголд
Обяд: сандвич с песто и сушени домати върху пълнозърнест хляб
Снек: пуканки или ядки, портокал
Вечеря: спагети скуош, сос, месо или нахут

Петък
Закуска: смути от малина и ванилия и бадеми
Обяд: морковена супа, сирена и оризови бисквити
Снек: хумус с моркови и ленти от червен пипер
Вечеря: пълнени зелеви гювечи

Събота
Закуска: оризова зърнена каша с еднокомпонентно мляко и банан
Обяд: чили, царевичен хляб без глутен
Снек: домашен Larabar
Вечеря: гювеч от леща от сладък картоф

Неделя
Закуска: ябълка през нощта овес
Обяд: картофена салата с твърдо сварени яйца, зелена салата
Снек: пуканки или ядки, плодове
Вечеря: говеждо яхния, зелена салата

В наши дни ям малко млечни продукти и пълнозърнест глутен без проблем. Не винаги спазвам точно ротационната диета, но редовно се питам: „Ядох ли това вчера?“ Ако грабвам шепа фъстъци за лека закуска един следобед, мога да избера шам фъстък на следващия ден. Винаги има друг вариант в хладилника или шкафа и си струва усилието, когато се замисля за всички ползи за здравето от ротационната диета.