Изрежете и поставете следната връзка, когато споделяте тази страница с вашата мрежа. Тази връзка автоматично ще проследява вашите препоръки към Joyful Belly:

представяне

Споделете URL за тази страница (изрежете и поставете тази връзка):

Щракнете тук за повече подробности относно партньорската програма.

За щастие, Аюрведа предлага много повече гъвкавост, отколкото си мислите, когато готвите за хора с разнообразни хранителни предпочитания. Тази гъвкавост често идва без никакво допълнително готвене. Просто ще трябва да знаете няколко съвета и трикове. Като ги следвате, скоро ще можете да приготвите здравословни семейни ястия, които са лесни, лесни и приятни за всички.

Първо, признайте, че няма вероятност да премине от пица към кичари за една нощ. Трябва да докажете на близките, че Аюрведа всъщност работи и това е хубаво нещо. В Joyful Belly вярваме, че здравето, подобно на болестта, е заразно. Когато хората около вас започнат да виждат ползите, те ще повярват и ще искат да последват стъпките ви. Вашата подновена жизненост, жизненост и емоционална стабилност са силни мотивиращи агенти за промяна, които ще привлекат другите около вас.

Докато чакате останалата част от семейството да се качи на същата страница, може да се почувствате така, сякаш сте хванати в catch-22, защото е трудно да направите промените сами. Но Аюрведа ви дава много възможности и прости модификации, които да отговарят на цялата маса за вечеря. С малко практика можете лесно да настаните недоволните и да реализирате своите аюрведически стремежи.

Съвет №1: Когато членовете на семейството се противопоставят на здравословното хранене

Много хора ограничават прекомерно - виждаме лошите резултати от това през цялото време в нашата клиника. В тези случаи съпругът може да бъде добре дошъл за освобождаване от твърдост. Съпрузите предлагат и ясна отсрочка от тревожното ви притеснение какво да ядете. Учете се от хранителните навици на съпруга си толкова, колкото искате съпругът ви да се научи от вас.

Намерете щастлив медиум. Периодично давайте възможност за снизходителни фаворити. Аюрведа не е свързана с това винаги да правите перфектния избор, а с умело ориентиране в сложностите на живота. Включете щастието на семейството си в съображенията си за диетата и правете най-доброто, което можете.

Най-важното, бъдете обнадеждени и милостиви. Промяната на навиците на другите може да бъде предизвикателство. Изисква търпение и смирение. Животът е пътуване и всички разочарования, които идват с него, са естествен страничен ефект от стремежа към щастие. И все пак, докато моделирате търпение, не забравяйте да помолите съпруга си за подкрепа в изцелението си и да бъдете признателни, когато го получите.

Съвет №2: Започнете с познатите храни

Накълцайте тиквички, които да добавите към месото си или към печеното си жити. Това ще добави фибри, за да подобри смилаемостта и да балансира тежестта на тези ястия. Опитайте пилешка супа вместо пържено пиле, или домашно приготвени орехови бисквити с кленов крем, вместо закупени бисквитки с шоколадови чипове. Много здравословни ястия могат да бъдат направени просто и бързо - не се обезсърчавайте. Предварително приготвените сосове превръщат задушени зеленчуци и пълнозърнести храни от здравословна храна в гореща дигитация! Никога не пречи да имате под ръка стара позната резервна копия като равиоли и червен сос, в случай че най-новото ви творение се хвърля на груби езици. Поддържайте чувството си за хумор под ръка и го поръсете щедро върху всякакви негативни реакции.

Съвет # 3: Порция храна според индивидуалните нужди

Съпругът ви може да се нуждае от тази обилна пържола след дълъг работен ден, докато вие може да искате да свалите няколко килограма. В такъв случай си поднесете натрупана порция ризото от аспержи шафран с малка порция пържола отстрани. Сервирайте му обилна порция пържола с ризото като гарнитура.

Сервиране на пиле за вечеря? Нека мъжът се наслаждава на тъмното месо. Оставете децата да ядат хрупкава кожа, докато вие се наслаждавате на по-постно бяло месо. Нека съпругът ви напълни чинията си с 2/3 месо и 1/3 зеленчуци, докато порционирате чинията си по начин, който е в подкрепа на вас.

Съвет # 4: Лесни съвети за готвене за различни типове тяло

Използването на подправки е най-лесният начин за приспособяване на храни към всеки тип тяло, без да се налага да готвите отделно хранене за всеки човек. Например, ако знаете, че член на вашето семейство е с висока Пита, добавете малко кориандър към тяхното ястие, за да стане малко по-охлаждащо. За Ватас изстискването на лимон и щипка минерална сол ще им помогнат да усвоят храната. Kaphas може да добави малко черен пипер, листа босилек или пресен джинджифил, за да събуди бавното им храносмилане.

Като капча, жена ми слага оцет върху картофите си, докато аз, който съм по-вата, се наслаждавам на картофите си с масло или зехтин и щипка сол. По същия начин повечето основни храни могат лесно да бъдат пригодени за всеки тип тяло, като се използва подходящата гарнитура.

Украсете една чиния със свежи, храносмилателни билки. Нека друг реши за порция настъргано сирене. Нека хората добавят сол, подправки и масло в собствената си чиния. Нарежете малко хляб, така че никой да не се чувства лишен, докато можете да се съсредоточите върху зелена, по-лека тарифа. Ето няколко идеи за гарнитура, които могат да се поръсят върху всяка храна, за да я направят по-съвместима с вашите доши:

Вата успокояващ гарнитури

  • Сол, повечето сосове, соев сос
  • Масло, масло
  • Настъргано сирене
  • Черен пипер, куркума

Питта успокояващ гарнитури

  • Копър, Кардамон, Карамфил
  • Cilantro
  • Филийка хляб

Успокояващи гарнитури Kapha

  • Оцет, лимон, лайм
  • Черен пипер, куркума, кимион
  • Магданоз, риган, мащерка
Приготвяне на салата? Поставете кремообразен сос на масата за тези, които са Вата или Пита, и сосове на основата на оцет за Капха. Украсете салатата си с няколко репички, докато децата хвърлят няколко стафиди.

Ако това е твърде много проблеми, има и специално формулирани смеси за подправки (чурни) за всяка доша за балансиране на храносмилането. Hingvastak churna облекчава газовете Vata, подуването на корема и сухия запек. Avipattikar churna облекчава възпалението на Pitta и тенденцията към диария. Trikatu смекчава бавното, тежко храносмилане. Тези хурни могат да бъдат поръсени върху храна, както бихте посолили и пипер, или да се добавят към гореща вода и да се консумират тридесет минути преди хранене.

Съвет # 5: Още съвети за различни типове тяло

Приготвянето на отделно хранене за себе си е крайна мярка. Хората се свързват с яденето на едни и същи храни и този аспект на връзката се губи за хората, които ядат отделни храни. Когато е необходимо, крокпотите са лесен и лесен начин да приготвите нещо здравословно за себе си. Можете да настроите здравословното си ястие, преди да тръгнете на работа и след това да приготвите чийзбургер, когато времето за вечеря се превърне. В такъв случай направете забавна напитка като джинджифил босилек лиама, за който може да се обвърже цялото семейство.

Съвет # 6: Как да зададете лимити за десерти

През горещите летни нощи децата могат да ви помогнат да приготвите няколко прости бананови сладоледа с бадеми. Или в по-хладните дни се насладете на успокояващ сладък картоф, оранжев орех, който вие и съпругът ви да споделяте след дълга седмица на работа.

Много клиенти в Joyful Belly Clinic съобщават, че трудно се противопоставят на лакомства, до които е лесно да се достигне. Ако вашият съпруг запаси дома ви със сладки лакомства, любезно поискайте той да ги пази на специално място, далеч от погледа. Ако вие сте този, който пазарува хранителни стоки, бъдете разумни, когато отговаряте на искания от членове на семейството, но знайте къде да поставите чертата.

В нашето домакинство не разрешаваме никакви храни с частично хидрогенирани масла, като например съкращаването, открито в повечето търговски бисквити и кроасани. Също така не допускаме напитки или бонбони с рафинирана захар, освен по празници. Не допускаме енергийни напитки. И накрая, избягваме пържените чипсове, защото те често съдържат гранясали масла. Всичко останало е честна игра.

Съвет # 7: Насърчавайте информираността на тялото

Освен това вземете под внимание как храната кара семейството ви да се чувства. С любов показвайте на членовете на семейството, когато изборът на диета е повлиял зле - макар че те могат да стенат, когато го направите. Въпреки това, един от най-добрите начини за превръщане на съпрузи, родители и деца е забелязването как храната им влияе.

Децата ми често се бият в рамките на минути, след като са изяли купа сладолед. Тогава ги питам: „Това сладолед отново ли те разстройва?“ Когато забелязвам, че дядо трябва да подремне след тежко ястие с тестени изделия, му напомням: „Децата се чудеха къде сте отишли ​​след онази голяма купа макарони“. Този съпричастен подход прави чудеса, защото помага на семейството ви да свърже избора си на храна със здравните резултати.

Подходът на Аюрведа към храната е личен и лесен за свързване. Не става въпрос за преброяване на калории или оценка на минералното съдържание, това е опит и индивидуализиране. Не е нужно да запомняте факти за храненето и да претегляте унции. Просто трябва да се настроите на реакциите на тялото си.

Хората са по-склонни да се ангажират, когато разберат новия избор, който правите. Когато започнете да мислите и планирате храненията си по съвсем нов начин, естествено ще искате да споделите това с другата си половина, „Скъпа, тъй като навън е много студено, ние имаме топла и пикантна супа, която ще ни донесе циркулираща кръв. " След като разберете подхода на Аюрведа, използвайки качествата на храните и подправките, както и лекарствените приложения на шестте вкуса на Аюрведа, ще можете да общувате със своите подправки за вашата диета по приятен начин.

Скоро ще откриете, че семейството ви ще се отнесе към основните принципи на Аюрведа и ще започне интуитивно да прави промени.