(Преглед на диетата) Диетата без двигател с двигател 2: по-строга от веганската?

engine

Наскоро се обадих на страницата си във Facebook, като помолих последователите ми да ми кажат кои диети искат да прегледам. Една от диетите, която се появи няколко пъти, беше диетата без двигател Engine 2.

Никога не съм чувал за този план, затова отидох на сайта на Engine 2, за да го проверя.

Нека да разгледаме.

Кой е изобретил диетата на двигателя 2?

Двигател 2 е разработен от Рип Еселстин, който е бивш пожарникар от Тексас, професионален триатлонист и „здравен активист“, винаги е бил отличен за писане на диетична книга. Той беше в онзи смрад на филм „Променящите играта“ (прочетете какво имам да кажа за това тук).

Той прилича на някой, който майка ми би нарекла „парче“, застанал там с мускулите си и своите огнеборски принадлежности. Но знае ли за какво говори, когато става въпрос за хранене?

Rip изглежда се вози на опашките на баща си на кардиолог за Engine 2, след като е бил „вдъхновен“ от изследванията на баща си.

Интересно. Съществува реална тенденция хората да мислят, че са експерти по хранене и наистина НЕ са, и издателствата им дават ефирно време.

Във всеки случай Рип постави всички свои колеги в пожарната на тази диета. Сигурно е бил истински популярен човек. * око 1000 x *

Сигурно щях да го напръскам с огнеупорна шапка, докато той спря, но това съм само аз.

Какво представлява диетата Engine 2?

Диетата по същество е веганска диета без масла. Така че не само ще изрежете всички животински продукти, но и ще бъдете ограничени в мазнините, които консумирате. Това означава, че рафинираните масла като рапица са 100% извън границите и всяка храна с 2,5 грама мазнини на 100 калории е извън. Ограничени сте до една шепа ядки (около 1 унция) и малко количество семена на ден.

Също така ще изрежете рафинирани захари (кленов сироп, меласа и агаве са добре), сол, ултрапреработени храни и преработени зърнени храни.

Ако смятате, че веганската диета е ограничителна, Engine 2 е още повече.

Двигател 2 не се продава по-специално като диета за отслабване. По-скоро е предназначен да бъде „начин на живот“, който подобрява цялостното здраве и уелнес и понижава холестерола. Но има няколко препратки към теглото на сайта Engine 2 и на корицата на книгата, както и тонове във Facebook групите.

Говорейки за групи във Facebook, успях да проникна в страниците на Engine 2 и 7-Day Challenge.

Бяха много просветлени.

И двамата имаха много дискусии за това как да хранят децата с безмаслена диета (задръжте ме) и настроения като: „Защо останалата част от света не може просто да се храни без масло?“

Имаше много идеи за хранене и много снимки, които хората направиха от храната си. Забелязах, че много от тях не бяха балансирани. Например, някой е обядвал с картофи и броколи, а друг е имал супа от тиква и брюкселско зеле за вечеря.

Има и рецепти, като тези, които видях за бисквитки без масло, и дресинг за ранчо, направен с тофу и растително мляко.

Двигател 2 няма компонент за отчитане на порции или калории, така че теоретично можете да изядете 18 картофа за обяд и да го наречете Engine 2-съвместимо ястие.

Има няколко начина да направите Engine 2:

Можете да започнете със 7-дневното спасително предизвикателство, което „пропуска растителни храни с по-високо съдържание на мазнини като авокадо, ядки, орехови масла и тофу или темпе“ за „най-големи резултати за най-кратък период от време“.

Планът Engine 2 е „малко по-спокоен“, с ограничени количества от горните храни. И искам да кажа, „леко“.

Какво е изследването зад двигателя 2?

Въпреки че изследванията на храненето като цяло са доста зле при определянето на причинно-следствената връзка, широко се разбира, че диетата, която е насочена към растенията, е подхранваща и подобряваща здравето. И ултрапреработени храни

Но премахването на маслата, по-специално на здравословните мазнини, е друга история.

Разбира се, че мононенаситените мазнини от зехтин, ядки и авокадо са супер здравословни. Ядките и авокадото също са чудесни източници на фитохимикали, фибри и минерали. В тях няма нищо нездравословно.

Въпреки войните в социалните медии за това кои мазнини са най-добри и кои ще ви убият, мога спокойно да кажа, че премахването на мазнини и масла почти изцяло от вашата диета е изключително драстично и абсолютно ненужно. Не само, че съществуването на нефт е наистина наистина наистина трудно, но е и тъжно AF. Съжалявам и знам, че ще накарам почитателите на Engine 2 да ме влачат за това, но защо бихте ограничавали мазнините, особено авокадото и ядките във вашата диета? Какъв е действителният смисъл на това? Няма добро изследване, което да се съгласи с това. Нито един.

Всъщност една от най-ценените диети в растението, средиземноморската диета, насърчава много здравословни мазнини. Недопускането им не е нищо странно, но може би Рип е искал да направи диетата си специална за нещо.

И така, той грабна „елиминиращите масла“ от въздуха. Лош избор.

Engine 2’s Take on Fats and Oils

Бащата на Rip, кардиологът, каза това за маслата:

„Реалността е, че маслата са изключително ниски по отношение на хранителната стойност. Те не съдържат фибри, минерали и са 100 процента мастни калории. И преди всичко те съдържат наситени мазнини, които веднага нараняват ендотелната лигавица на артериите, когато се ядат. Няма значение дали е зехтин, царевично масло или друг вид масло. "

Глупаво. Не всичко, което ядем, трябва да има хранителна стойност, това е АБСУРД.

Преработените/рафинирани масла често се хулят от определени групи и от тази диета, но истината е, че в умерени количества те не са проблем за повечето здрави хора. Ако готвите с масло от рапица, това няма да ви разболее.

Съществува общоприетото схващане, че маслата с високо съдържание на омега-6 мастни киселини, като слънчогледово, соево и царевично масло, стимулират възпалението. Всъщност няма добри доказателства в подкрепа на това твърдение.

Проблемът е, че определянето кои масла са най-добри е все пак, когато диетите ни съдържат много ултрапреработени храни, които съдържат тези масла, но също така и други компоненти като рафинирани въглехидрати, които объркват проблема.

Съжалявам, но както казах на безброй клиенти през последните 21 години, маслото на препечен хляб не е причината, поради която холестеролът ви е висок. В мазнините има стойност.

Ценност, като насърчаване на ситост, усвояване на мастноразтворими витамини и носене на вкус.

Вкус, помниш ли това? Трябва да се насладите на храната си!

Препоръчвам да използвате различни мазнини, с акцент върху мононенаситените.

Плюсовете на двигателя 2

За разлика от много от диетите, които преглеждам, има добри неща за Engine 2.

Знам! И аз съм шокиран!

Първо, това е растителна основа. Планът е пълен с фибри, фитохимикали и е с ниско съдържание на ултрапреработени храни.

Обичам, че не елиминира пълнозърнести храни и бобови растения, две от най-често елиминираните храни там. Фу!

Диетата се основава на пълноценни храни. Любов. Повечето от нас ядат твърде много ултрапреработени храни.

Двигателят 2 може да е евтин. Основаването на ястия върху бобови растения е евтино и подхранващо. Няма масло и дива сьомга, хранени с трева, на Engine 2. Това е страхотно. Ако все пак изберете продуктите с марка Engine 2 в Whole Foods, бъдете готови да похарчите сериозни пари.

Двигател 2 специално заявява, че това, че храната е веганска, не означава, че е подхранваща. Много правилно. Има много свръхпреработени вегетариански храни и макар че те са добре в умерени количества, много хора ще ги ядат като „лесен“ начин за елиминиране на животински продукти и да не прекарват твърде много време в готвене.

Има много рецепти, съвместими с Engine 2, от които можете да избирате, както и много поддръжка онлайн за последователите.

Недостатъците на двигателя 2

Това е ограничителен AF. Недопускането на ядки или семена за леки закуски и изрязването на масла от храната може да се направи, но това е изключително ограничително и може да се твърди, не всичко, което е устойчиво.

Разбира се, диетата е пълна със здравословни храни, но ако е твърде трудно да се спазва в дългосрочен план, какъв е смисълът?

Може да е трудно да получите достатъчно протеин. Да, знам, че това е проклятието на съществуването на всеки веган: въпросът „как получавате достатъчно протеин?“. Но без ядки трябва да сте креативни.

Освен това има нещо без диети. Без мазнини може да има проблеми със ситостта при някои хора, особено ако те не балансират правилно храненията (като супа от тиква и кълнове за вечеря). И се чудя колко добре последователите абсорбират мастноразтворими витамини в Двигател 2, ако храната им не позволява мазнини. Те дори не могат да обличат салатите си.

Искам да плача, мислейки за това.

Витамин А, D, Е и К са мастноразтворими витамини, които се нуждаят от източник на мазнини, за да бъдат правилно усвоени. Обикновено ядем мазнини по време на хранене, което помага на този процес. В този случай това не е опция.

Витамин В12 може да бъде проблем, както при всяка веганска диета, но последователите се насърчават да консумират някои обогатени храни или добавки.

Някои от препоръките са по-скоро страх, отколкото факт. Това е огромно, тъй като се чувствам така, сякаш диетата е твърде драстична. Маслата няма да ви убият. Можете да ядете мазнини и да живеете здравословно, дълго. Няма от какво да се страхувате, особено ако консумирате мазнини от цели храни.

Рафинираните захари не се различават по тялото от кленов сироп, агава (с по-високо съдържание на фруктоза, HFCS, BTW) и меласа. Така че има това.

Ако отслабнете с Двигател 2, най-сигурно е, че ще консумирате повече пълноценни храни и по-малко калории. Хей, това е причината, поради която отслабвате при какъвто и да е хранителен план: по-малко калории. И ограничаването до тази степен може да причини повторно преяждане и може да предизвика орторексия.

Що се отнася до здравето на сърцето, виждам много плюсове, но също така и минусите: диетата без мазнини означава липса на добри мазнини, по-малко удоволствие и повече стрес относно храненето (особено когато трябва да се храните навън).

Последният ми преглед на диетата Engine 2?

Двигател 2 има някои добри точки, но никакъв дресинг за салати и ограничено авокадо не ме кара да плача.

Вкусът е като тъга.

Няма нужда да ограничавате видовете храни до тази степен.

Искате повече отзиви за диети? Вижте това в кетотарианската диета!