преглед
Семейство Грейси е известно със своите постижения в смесените бойни изкуства и основава Грейси Джиу Джицу в Бразилия през 1925 г.

Те отдават своя изключителен успех на следването строг хранителен режим това е резултат от 65 години изследвания и експерименти от покойния Велик магистър Карлос Грейси.

Диетата на Грейси се основава на яденето на естествени храни и комбинирането им по начини, които позволяват най-ефективното им храносмилане.

Диетата е предназначена да насърчава оптималното здраве чрез предотвратяване на нездравословни химични реакции в храносмилателния процес като ферментация и киселинност.

Основи на диетата на Грейси

Казва авторът на книгата, Рорион Грейси, „Диетата на Грейси не е бърза програма за отслабване. Всъщност дори не бива да се нарича „диета“, тъй като не забранява да се яде нищо. Диетата на Грейси е свързана с обучение и препрограмиране на хранителните ви навици. Докато преструктурирате хранителните си навици, здравословната диета естествено ще стане част от начина ви на живот. "

За да промените диетата си, първо установявате „базова точка“, която да ви помогне да разберете повече за вашето хранително поведение, което се постига чрез отговаряне на поредица от въпроси. Вашите отговори ще ви дадат по-голяма представа за това какво, кога и как се храните, за да ви помогнат да определите положителните стъпки, които можете да предприемете, за да подобрите диетата си.

Най-лесно се правят малки промени, така че ще ви бъде предоставено достатъчно време за постепенно адаптиране, докато се научите да включвате принципите на диетата на Грейси в ежедневието си. Прекарвате една седмица за всяка фаза, преди да преминете към следващата, за да можете да преминете плавно към диетата.

Диета на Грейси Фаза 1

Включва интервали между храненията ви с интервал поне 4 ½ часа и яжте само три хранения всеки ден.

Това е важно, тъй като химическите реакции, произтичащи от непрекъснатата консумация на храна преди пълното храносмилане, увеличават ферментацията и киселинността в кръвта. По време на диетата Gracie трябва да се откажете от закуската и да се ограничите с вода между храненията.

Диета на Грейси Фаза 2

Включва премахването на десерти и газирани напитки. По-късно ще ви бъде позволено да ядете десерти, но предизвикателството по време на тази фаза е да научите как и кога да ги ядете.

Ако все още сте гладни след хранене, не трябва да ядете десерт, а вместо това да ядете повече от приготвеното си ястие. Ако искате да ядете плодове, можете да ги приемате като едно от трите хранения за деня, но не и като десерт или закуска.

Диета на Грейси Фаза 3

В тази фаза се научавате да не смесвате различни сортове нишесте в едно и също хранене. Например, ако ястието съдържа хляб, можете да ядете друга храна на основата на пшеница, като паста, но няма други нишестета като ориз или картофи.

След като преминете през трите фази, вие научавате по-фините детайли на диетата, която включва много специфични комбинации от храни.

Препоръчителни храни

Плодове, зеленчуци, извара, крема сирене, сирене Monterey Jack, мляко, риба, авокадо, боб, соя, кашу, макадамия, шам фъстък, орехи, бразилски ядки, пилешки и пуешки гърди, яйчен жълтък, кокосова вода, бирена мая, овесени ядки, ръжен хляб, киноа, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия, мед.

Примерен хранителен план на Грейси

Препоръки за упражнения

Грейси казва: „Ключът към загубата на тегло е да се намери точния баланс на времето и усилията, който можете да поддържате, като имате предвид личния си график, интереси и физически способности.“

Трябва да намерите дейност, която ви харесва и е умерено предизвикателна с двадесет до тридесет минути бързо ходене, препоръчани като добра отправна точка.

Разходи и разходи

Диетата на Грейси се продава на цена от $ 24.95.

  • Насърчава подход към начина на живот към здравословното хранене.
  • Повишава информираността относно избора на храна.
  • Елиминира безсмислени закуски.
  • Предоставя съвети как да спазвате диетата в ресторантите.
  • Gracie включва 14-дневен план за хранене с рецепти.
  • Ще отнеме известно време, за да научите комбинациите от храни и да се приспособите към този нов стил на хранене.
  • Някои хора, които спазват диета, могат да огладнеят между храненията, защото закуската не е разрешена.
  • Няма медицински или научни доказателства за комбиниране на храни.

Комбинирането на храни не е научно

Диетата на Грейси се основава на яденето на цели храни в специфични комбинации, така че да се насърчи оптималното храносмилане.

Въпреки че има анекдотични доказателства за успеха на този хранителен план за поддържане на добро здраве и подобряване на физическата работоспособност, концепцията за комбиниране на храни понастоящем не се приема от голяма част от специалистите по хранене и изследователите.