Обичам пшеничен зародиш. Ако четете редовно блога ми, тогава ще разберете, че любовната ми връзка с пшеничните зародиши не е шега работа. Използвам го в моя брауни микс, добавям лъжица в сока и киселото мляко и покривам пилето си с него преди пържене ... и честно казано продължавам да намирам начин да използвам пшеничен зародиш. Така че можете да си представите моето вълнение, когато Harmony Foods Pvt Ltd се свърза с мен, за да прегледа собствения им пшеничен зародиш. Yipeee!

harmony

Първо, твърдо вярвам, че малко пшеничен зародиш изминава дълъг път.

Само две супени лъжици доставят около 15% от препоръчителния ви дневен прием на витамин Е и 10% от дневния ви лист.

Btw, знаете ли, че витамин Е често е малко нисък в диетите на хората? Така че, ако не ядете много ядки и семена като мен, пшеничните зародиши са чудесен източник.

Оригинален препечен пшеничен зародиш от Harmony Foods Pvt Ltd е да включи пшеничен зародиш, тъй като се смесва с почти всяко хранене, включително закуската ви: Поръсете го върху зърнени храни, разбъркайте го в кисело мляко или го смесете в смути.

Ето някои хранителни стойности на пшеничните зародиши:

  • Витамин Е: Този мастноразтворим антиоксидант помага да се предпазят клетките и тъканите от увреждане и може да предотврати някои заболявания.
  • Фолиева киселина: Задължително за бременни жени - и добра идея за всички останали - този витамин В помага да се създадат здрави нови клетки за защита срещу някои видове рак.
  • Магнезий: Този минерал помага да поддържате сърцето, костите и имунната си система здрави. Последните данни също предполагат, че дори може да намали риска от диабет тип 2.
  • Тиамин: Този витамин В помага за превръщането на въглехидратите в енергия. Също така е от съществено значение за правилното функциониране на сърцето, мускулите и нервната система.
  • Фосфор: Работейки с калций за изграждане на здрави кости и зъби, този минерал е необходим и за растежа, поддържането и възстановяването на всички тъкани.
  • Цинк: Вашето тяло използва този минерал за стотици функции, като борба с вирусите, подпомагане на зарастването на рани, синтез на ДНК и правилно клетъчно делене.

Но не се препоръчва, ако спазвате диета без глутен

Като форма на пшеница пшеничният зародиш съдържа глутеновия протеин. Ако имате целиакия, трябва да премахнете от диетата си храни, съдържащи глутен. Храненето с глутен кара имунната система на тялото ви да атакува стомашно-чревния тракт, което може да доведе до малабсорбция и недохранване.

Как да купя:

Wheatgerm може да бъде трудно да се намери в универсален магазин, така че е най-добре да го поръчате онлайн от производители като Harmony Foods Pvt. ООД. Другият вариант е да го търсите в сайтове за пазаруване като Ebay.