зелени

Публикуването на книга за зелени смутита или детоксикация точно преди Коледа може да не изглежда правилно, но със сигурност бихте оценили тази информация след цялото празненство и докато вземате своите решения за 2016 година, които се въртят върху по-здравословното хранене.

Първото нещо, което забелязвате, когато погледнете Зелени смутита книгата е колко е чиста - във фотографията, писането на рецепти и цялостния си вид. Като се има предвид, че е за някой, който се стреми към чисто хранене, това е добро първо впечатление.

Преди да получим тази книга, аз и V инвестирахме във Vitamix (ние го стеснихме и го харесваме) и пиехме зелено смути всеки ден. Имахме книгата WholeFood, която се доставяше с Vitamix и аз опитвах рецептите в тази книга, редувайки се със светеща зелена рецепта за смути, която V ми беше дал. Докато книгата за смути WholeFood съдържа голямо разнообразие от рецепти за смутита, всички те не са зелени или вегански или задължително добри, ако загубата на тегло е основната ви грижа.

Рецептите в Зелени смутита от Fern Green всички са сурови и пълни с витамини и минерали. След всяка рецепта авторът подчертава предимствата на смутито. Наистина ми харесаха бележките за ползите, така че когато пиех конкретно смути, знаех дали е имунизиращо, подобряващо кожата, детоксикиращо, подхранващо кръвта, зачервяване на мазнините или изграждане на мускули и кости. В книгата има общо 66 рецепти.

Впечатлен от всичко, което авторът трябваше да каже, и хранителните вещества, които всяко смути от 7-дневния детокс ще внесе в диетата ми, реших да опитам детоксикацията и изпробвах 14 различни рецепти в книгата за период от седмица. Някои бяха по-малко вкусни, но не толкова лошо, че трябваше да се боря с тях. Повечето от тях имаха приятен вкус. И ми хареса факта, че знаех какво прави всеки сок или смути с тялото ми.

Ако целта ви е да включите повече смутита в живота си, или да се стремите към по-чисто хранене, или да включите повече хранителни вещества във вашата диета, силно препоръчвам тази книга. Книгата излиза на 29 декември 2015 г. и можете да я поръчате чрез Amazon, като следвате тази връзка .

Споделям една от любимите си рецепти от книгата и детоксикацията. Красотата на цвеклото. Това беше моята закуска в ден 6 и има половината от препоръчителния дневен прием на витамин С, като същевременно се измива мазнините, детоксикира и почиства кожата.

  • 1 нар
  • 2 цвекло
  • китка червено грозде
  • изстискване на лимон
  1. Нарежете и обезкостете нар и го сок. Сок от останалите съставки с изключение на лимона.
  2. Изцедете в лимона и разбъркайте. нашият сок е готов.
  1. Ако нямате сокоизстисквачка, смесете в блендер всички съставки с изключение на лимоновия сок. След като се смеси, прецедете сместа в чаша, като използвате или много фино оцветяващо средство за чай, или торбички с ядково мляко. Добавете сока към прецедения сок. И пийнете

И така, какво е моето отношение към детоксикацията?

Бях изненадан колко осъществимо беше. Наистина страдах само на Ден 2. Останалите дни не бяха лоши. На 6-ия ден се надявах, че ще продължи малко по-дълго, тъй като нямах желание да закусвам между храненията с чипс или някакви шоколадови бисквитки. И това се чувстваше приятно. Имам склонност да ям от скука. Нашите ястия са доста здравословни, иначе обичам да ям плодове и зеленчуци. Това е лека закуска, защото нямам какво друго да правя, което ми го разваля. Но като бях на детокс, разбрах, че мога да се оправя и без да хапвам. Бях наясно, че закуската е по-скоро нужда, отколкото нужда, но целият вид детоксикация подтикна точката към дома; че дори да не съм зает или да ми е скучно, наистина нямам нужда от лека закуска, за да направя нещата по-приятни.

Планът за детоксикация на всеки ден трябваше да пие по един сок и смути. Всекидневният сок беше около 10 унции, а смутитата - 24 унции. Нямаме сокоизстисквачка. Нито разполагаме с пари, за да инвестираме в такъв, нито с пространство, за да го задържим. За соковете просто смесих съставките в нашия Vitamix. Първите два дни не прецедих смесените съставки за сока и го пих като смути. Но тъй като бях запек и през двата дни и в книгата се споменава, че причината за изцеждането е, че улеснява тялото да усвоява хранителните вещества и затова те трябва да се приемат през деня в плана, започнах да се напрягам сутрешните смутита за приготвяне на сокове. Използвах тази торба с ядково мляко, която намерих в Amazon, и идва с висока оценка за прецеждане на смутитата. С помощта на торбата с ядково мляко успях да сокам смесените съставки. Използвах остатъците от пулпата, за да приготвя индийски хлебчета или паранта за V и бях щастлив, че няма загуба. Можете да проверите тази публикация, за да видите как да използвате остатъци от целулоза, за да направите паранта.

Ето денонощния ми разпад на детоксикацията:

Ден 1
До следобед бях добре, но след това отворих Instagram и бях залят с всички коледни публикации, свързани с храната. Обичането на храна означава, че вашите акаунти в instagram и facebook и twitter са пълни с акаунти в социални медии, свързани с храната. И това не помага. Докато физически не показвах симптоми на отнемане на кофеин/захар през деня, първата ми нощ на сън беше ужасна. Цялата нощ, докато спях, усещах постоянно главоболие. Това беше и първата нощ, в която спахме с включен нагревател и може просто да става въпрос за дехидратация или може да са симптоми на отнемане. По време на детоксикацията изпитвах голяма жажда.

Ден 2

Ден 2 беше най-малко любимият ми. Соковете и смутитата ми бяха най-малко любими. И ми стана лошо през целия ден. Постоянно имаше главоболие и умора и се чудех дали да продължа. Детоксът не трябваше ли да ме кара да се чувствам добре? Това не беше нищо друго освен добро. Тъй като се чувствах толкова слаб, изневерих и изядох 5 хапки от оризовата и пилешка вечеря, която бях приготвил за V. По-късно прочетох, че първоначално, когато правите детокс, подобни симптоми са нормални и човек не трябва да се обезсърчава и трябва продължете по детоксикацията.

Ден 1 и 2 бях запек, което е странно, защото едва ли някога имам проблеми с каката. Мислех, че смутитата с цялото им влакно ще ме накарат да отида, но нямаше такъв късмет. Не съм сигурен защо при мен беше така. Опитах се да го проуча, но не открих нищо съществено.

Ден 3

Този ден започна по-добре, но тъй като бях толкова победен на Ден 2, не направих необходимото пазаруване за смутитата си за деня и закуската малко се забави. Малко ми се зави свят на връщане от хранителния магазин. Затова отново изневерих. Ухапах сандвич на V. Също така през деня изпитвах леко главоболие. Не е толкова лошо като Ден 2, но не е твърде страхотно.

Цвеклов козметичен сок

Книгата казва, че трябва да режете захар и зърнени храни една седмица, преди да започнете детоксикацията, за да изгладите почистването. Следващия път ще се вслушам в този съвет по-сериозно.

Ден 4

Този ден беше много по-добър. Изневерих с шоколадов трюфел. V беше взел тази кутия с трюфели и продължаваше да бълнува колко добре беше. Изкуших се.

Ден 5

Ден 5 започна груб, защото спах късно и всеки ден, тъй като и двамата се събуждаме в 5.30 сутринта, в крайна сметка не спех достатъчно. Останалата част от деня обаче беше добре. Най-големият проблем с детоксикацията е, че пропускате аромати - билки и подправки. И разбира се топла храна.

На 5-ия ден обаче стана по-лесно. Бях добре гледайки телевизионни предавания, които показваха готвене и не се чувствах гладен - разбира се, чувството за алчност е нещо, което продължих да изпитвам.

Ден 6 и Ден 7

И двата дни бях добре. Докато никога не изпитвах глад, не се чувствах пълно до Ден 5 и се чувствах доволен от това, което пиех, Ден 6 и 7 бяха различни. До вечерта щях да се чувствам гладен и усещах, че смутитата не ме пълнят. Ден 6 Спах рано, за да избегна пристъпите на глад. И днес е Ден 7 и бях планирал да направя същото, но завършвам този пост.

Цялостният опит:

В крайна сметка загубих 4 килограма. Но детоксикацията беше нещо повече от загуба на тегло. Запозна ме с много нови зеленчуци и листа, с които иначе никога не бих експериментирал. Събуждах се с лекота и тежест всеки ден. Разбрах, че сериозно не е нужно да хапвам, за да убия времето.

Единственият ми съвет към всеки, който прави почистване или детоксикация - ако решите да направите детокс или почистване, започнете да се храните отговорно поне седмица преди да решите да го направите. Това ще помогне за прехода и може би ще бъдете по-добре по отношение на симптомите на отнемане.

Опровержение:

Получих тази книга от програмата Blogging for Books в замяна на този отзив.

Освен това в този пост има партньорски връзки, което означава, че мога да получа комисионна (макар и много малка), ако решите да закупите нещо от тези връзки. Препоръчвам само продукти, които използвам и обичам себе си, така че бъдете сигурни. Вашата подкрепа при закупуването чрез тези връзки ми позволява да си плащам сметките за хранителни стоки и да продължавам да раздавам рецепти, за да поддържате този блог жив. Благодаря ти.