Обещанието

Ами ако можете да ядете много и въпреки това да отслабнете?

план

Можете да включите Обемни показатели, диета, създадена от д-р Барбара Ролс. За разлика от диетите, които се основават на лишения, подходът Volumetrics помага на хората да намерят здравословни храни, които да могат да ядат много, докато все още отслабват.

Куката на Volumetrics е съсредоточена върху чувството за пълнота. Ролс казва, че хората се чувстват сити поради видовете и количествата храна, която ядат - не заради броя на калориите или грамовете мазнини, протеини или въглехидрати. Така че трикът е да напълните правилните храни, които ви пълнят за по-малко калории.

Rolls твърди, че в някои случаи следването на Volumetrics ще ви позволи да ядете повече, не по-малко, отколкото сега, докато все още отслабвате.

Няма да отслабнете много набързо. Това е по-скоро дългосрочен план.

Ще работите за постигане на целите си за отслабване, като отговаряте на дневните цели за калории и целите на ежедневните стъпки за упражнения. В крайна сметка: Ще отслабнете, като се почувствате сити с по-малко калории.

Какво можете да ядете и какво не можете

Можете да ядете всичко, но трябва да обърнете внимание на „енергийната плътност“, което е броят на калориите в определено количество храна. Храните с висока енергийна плътност имат много калории за не много храна, но продуктите с ниска енергийна плътност осигуряват по-малко калории с по-голям обем.

Rolls разделя храните на четири категории:

  1. Категория 1 включва „безплатни“ или „многократни“ плодове, зеленчуци без нишесте (като броколи, домати, гъби) и супи на база бульон.
  2. Категория 2 включва разумни порции пълнозърнести храни (като кафяв ориз и пълнозърнести макаронени изделия), постни протеини, бобови растения и нискомаслени млечни продукти.
  3. Категория 3 включва малки порции храни като хляб, десерти, печени закуски без мазнини, сирена и месо с по-високо съдържание на мазнини.
  4. Категория 4 включва щадящи порции пържени храни, бонбони, бисквитки, ядки и мазнини.

Ще ядете всеки ден по три хранения, две закуски и десерт.

Volumetrics разчита много на храни, които съдържат много вода в себе си, като много плодове и зеленчуци, защото те ви пълнят, без да добавят много калории. Само пиенето на вода не е достатъчно, казва Ролс, защото тя задоволява жаждата ви, но не и глада ви.

Алкохолът е разрешен умерено, но имайте предвид, че алкохолът е висококалоричен и не задоволява глада.

Ниво на усилие: Ниско

Ограничения: Ще трябва да следите енергийната плътност на избраните от вас храни. Например, за калориите в голяма купа супа, може да имате само една шеста от чийзбургер. Изборът зависи от вас: Кой бихте предпочели да имате и бихте ли успели да спрете само след хапване или две, ако изберете чийзбургер? Ако следвате рецептите, ще отнеме време за приготвяне на ястия и за изчисляване на енергийната плътност.

Готвене и пазаруване: Пазаруването ви с хранителни стоки трябва да е лесно при този план. Книгите на Rolls включват рецепти, включително много за храни с много вода - като супи, гювечи, яхнии и десерти на плодова основа. Рецептите също така намаляват маслото, маслото, яйцата и сметаната и вместо това използват обезмаслено мляко, белтъци, кисело мляко и ябълково пюре.

Лични срещи: Не.

Упражнение: Ще започнете с добавяне на 150 стъпки на ден към вашата рутина, като използвате крачкомер. Първата цел е достигането на допълнителни 1000 стъпки до края на седмицата. Крайната цел е да регистрирате 10 000 стъпки на ден.

Позволява ли диетични ограничения или предпочитания?

Планът е достатъчно гъвкав за вегетарианци, вегани и тези, които трябва да ограничат солта и мазнините.

Какво друго трябва да знаете

Цена: Никой освен пазаруването на храна.

Поддържа: Това е диета, която правите сами. но има група във Facebook www.facebook.com/VolumetricsDiet

Какво казва Катлийн Зелман, MPH, RD:

Работи ли?

Абсолютно. Съветът се свежда до питателна и разумна диета, която всеки диетолог би препоръчал: Намалете калориите и нездравословните мазнини, с много зеленчуци и плодове с високо съдържание на фибри.

Rolls има отлични пълномощия. Тя е професор по хранене и ръководител на хранителни науки в държавния университет в Пенсилвания. Освен това е написала над 200 научни статии. Обемнометрията се основава до голяма степен на работата, извършена в нейната лаборатория, и е подкрепена със солидни научни доказателства.

Този план е по-скоро промяна в начина на живот, която ще ви помогне да направите по-разумен избор на храна, което ще доведе до устойчива и дългосрочна загуба на тегло.

Добре ли е при определени условия?

Планът Volumetrics е лесно приспособим към повечето здравословни условия, както и загуба на тегло.

Отслабването е полезно при голямо разнообразие от състояния, включително диабет, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, сънна апнея, артрит и др. Загубата на тегло може дори да намали нуждата ви от лекарства.

Консултирайте се с Вашия лекар, преди да преминете към този план.

Последната дума

Наслаждаването на диета, базирана на храни с естествено високо съдържание на вода и ниска енергийна плътност, е чудесна стратегия за задоволяване на глада и запълване на по-малко калории. Планът Volumetrics ще ви научи как да правите по-добър избор на храна и да намалявате калориите без лишения.

Този план е идеален за всеки, който иска да се храни по-здравословно, но гъвкаво. Има съвети за хората, които разчитат на бързо хранене или ядене навън. Идеален е за тези, които обичат да готвят, с рецепти, които да ви помогнат да приготвите вкусни храни, които отговарят на вашите цели за отслабване.

Източници

Ролки, Б. Крайната диета за обем, Уилям Мороу, 2012.