Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

преглед

Подобно на повечето хора по света, една от любимите ми хранителни продукти е сиренето. Роден съм точно на юг от границата на Уисконсин и израснах с 3 фабрики за сирене в рамките на 20 минути от къщата си. Не мога да ви кажа колко сирене съм изял, особено по време на безплатното сирене - за - всичко това беше диетата на Аткинс.

Сега обаче съм по-информиран и колкото и да ми липсва, сиренето вече не е част от диетата ми. Аз съм доста голям фен на Daiya, особено в разтопени приложения, като макарони и сирене, но наистина няма добър заместител на студеното сирене.

Chao Slices от Field Roast трябваше да променят играта. Прочетох множество рецензии за тях месеци, преди изобщо да имахме шанса да ги изпробваме и нямах търпение да ги хвана. Съобщех на местния си магазин за здравословни храни във Facebook, като попитах кога ще започнат да ги носят, а ден по-късно получих отговор, в който ме информираха, че ще ги получат през януари 2015 г. Днес те публикуваха във Facebook, че най-накрая участват, така че ние, разбира се, направихме пътуване до там.

Field Roast е известен със своите невероятни вегански меса и деликатеси, но мисля, че ще вземат част от пазара на веганско сирене. Те правят филийките Chao в Creamy Original, Coconut Herb и Tomato Cayenne. Успях да закупя само кремообразния оригинал, но след като го изпробвах, бих искал да вкуся другите им вкусове.

В опаковката има около 10 филийки и те не са индивидуално увити като резени от Крафт или разделени с хартия, като Daiya. Блокът филийки е приблизително със същия размер като клин Daiya (7,0 унции за разлика от 7,8 унции.) Съставките са всичко, което мога да разпозная, което ми харесва.

Направо от опаковката те имат силна сирена миризма, като отвиване на тръба от сирене на нишки или блокче моцарела. Резените са достатъчно твърди, за да се обелят, но не толкова твърди, че да се огъват или ронят. Първата хапка беше като намек за швейцарци, проволони и масло. Докато продължавах да ям, все повтарях колко мазен вкус имаше. Не съм сигурен дали това е кокосовото масло или ферментиралото тофу, но наистина ми хареса.

Бях притеснен, че ще ги харесвам само сурови и че няма да се стопят добре, но разбира се Field Roast няма да ме разочарова. Опитах парче върху претоплена лазаня и тя се стопи перфектно.

Все още изглежда, че е леко твърдо, не се превръща в течаща желатинова бъркотия, както млечното сирене, но не го опитах при висока температура, така че може да бъде много по-податливо на топене.

Единствената ми неприязън към Chao Slices засега е цената. Продуктите Field Field са малко по-скъпи от конкурентите, тъй като качеството им е по-високо, но почувствах, че почти двойната цена на най-близката им конкуренция на пазара на веганско сирене беше малко по-стръмна. Определено не бих го купувал редовно на ценовата точка, на която беше. Не мисля, че това би насърчило хората, които се опитват да ядат безплатно млечни продукти, да купуват нов продукт на толкова висока цена.

Като цяло наистина се насладихме на кремообразните оригинални филийки и бихме ги препоръчали пред повечето други веган сирена.