Френският диетолог Пиер Дюкан разработи диетата на Дюкан през 2000 г. Дюкан твърди, че можете да отслабнете с 10 килограма само за една седмица с диетата на Дюкан и никога да не върнете това тегло обратно.

диетата

Диетата на Дюкан набира популярност благодарение на поддръжници на знаменитости като Дженифър Лопес, Жизел Бундхен и Кейт Мидълтън. Но какво точно представлява диетата на Дюкан? Какви са ползите? Точни ли са претенциите за отслабване? И какво трябва да направите, за да следвате диетата на Дюкан. Нека да разровим и да разберем всичко, което трябва да знаете за диетата на Дюкан.

Какво представлява диетата на Дюкан?

Диетата на Дюкан е диета с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, която има за цел да ви научи на по-здравословни хранителни навици, така че да не си възвърнете загубеното тегло.

На диетата на Дюкан можете да консумирате неограничени количества храна, стига те да са в одобрения списък с диети на Дюкан.

Диетата има четири фази и използва упражнения като част от стратегията за отслабване. Диетата на Дюкан не дава екстравагантни обещания за отслабване, а по-скоро обещава, че ако я спазвате правилно, ще научите здравословни хранителни навици и ще постигнете истинското си тегло, реалистичното тегло, което можете без усилия да поддържате до края на живота си.

Ползи от диетата на Дюкан

  • Той работи за устойчива загуба на тегло.
  • Диетата на Дюкан може да помогне за намаляване на кръвното налягане.
  • Лесно е да се следва и ястията не са трудни за приготвяне.
  • Диетата на Дюкан може да подобри инсулиновата чувствителност и да намали шанса за диабет тип 2.

Как се прави диетата на Дюкан?

Диетата на Дюкан има четири фази, които изискват да ядете много протеини и овесени трици. Ето четирите фази:

  • Фаза на атака (1-10 дни) - Яжте целия постен протеин, който искате, плюс 1,5 супени лъжици овесени трици и минимум 6 чаши вода.
  • Круиз фаза (няколко месеца) - Яжте целия постен протеин, който искате, плюс 2 супени лъжици овесени трици, неограничени количества зеленчуци без нишесте през ден и минимум 6 чаши вода.
  • Фаза на консолидация (5 дни за всеки изгубен килограм) - Яжте всички постни протеини, които искате, плюс 2 супени лъжици овесени трици, неограничени зеленчуци всеки ден, 1 парче плодове всеки ден, 2 филийки пълнозърнест хляб, 1 порция твърдо сирене и минимум 6 чаши вода. Можете също така да имате 1-2 порции нишестени храни и 1-2 мамини или празнични ястия, в които имате всичко, което искате да ядете. Можете да изпиете чаша вино на ден през тази фаза.
  • Фаза на стабилизация (последователна) - Това е фазата на поддръжка. Можете да ядете това, което ви харесва, с изключение на един ден от седмицата, в който спазвате правилата за фазата на атака. Също така трябва да ядете 3 супени лъжици овесени трици всеки ден и да ходите 20 минути на ден. Можете да изпиете чаша вино на ден през тази фаза.

Списък на диетичните храни на Dukan

Има 100 съставки, които можете да ядете колкото искате. 72 от тези съставки са на животинска основа и трябва да се консумират от фазата на атака и през останалите фази. 28 съставки са на растителна основа и можете да ги получите от фазата на круиз в други фази. Ето списъка на одобрените храни, определени от д-р Пиер Дюкан:

  • Месо: Сушен телешки черен дроб, телешки черен дроб, бифтек, бекон, говеждо филе, дивеч, предварително приготвени филийки шунка, бъбрек, заек, печено говеждо месо, пържола, телешки котлет, телешка ескалопа, език, румптек.
  • Домашни птици: Пиле, пилешки дробчета, гълъб, пуйка, пъдпъдъци, токачки, щраус.
  • Риба: Треска, морски език, бас, сив кефал, пикша, мерлуза, камбала, херинга, морски риби, скумрия, писия, минтай, червен кефал, сьомга, сардини, морски платика, риба меч, кънки, морски дарове, пъстърва, риба тон, калкан, мъта.
  • Морска храна - Каламари, миди, люти краби, раци, раци, скариди в дъблински залив, омари, миди, скариди/скариди, стриди, миди, пчелички.
  • Яйца - Както кокоши, така и пъдпъдъчи яйца.
  • Млечни продукти - Извара, обезмаслено мляко, гръцко кисело мляко без мазнини, кисело мляко без мазнини, кварк, обезмаслено мляко.
  • Растителен протеин - Коняк, овесени трици, тофу.
  • Зеленчуци - Артишок, аспержи, патладжан, цвекло, броколи, брюкселско зеле, зеле, морков, карфиол, целина, цикория, тиквичка, краставица, копър, френски боб, кальраби, агнешка салата, праз, маруля, гъби, лук, палмови сърца, чушки, тиква, репички, ревен, кълнове от соя, спанак, домат.

Колко усилия са ангажирани? 7/10

Приготвянето на храна не е трудната част от тази диета. И е доста ясно какво точно трябва да ядете. Усилията идват със спазването на диетата на Дюкан и всъщност придържането към нея. Може да е трудно да принуждавате всеки ден да приемате по-чисти протеини и овесени трици. Това може да бъде изключително досадно и скучно и вероятно ще копнеете да ядете нещо друго.

Можете ли да тренирате по диетата на Дюкан?

Диетата на Дюкан подчертава значението на 20-минутна разходка всеки ден по време на фазата на стабилизация, но е малко неясна относно другите форми на упражнения.

Бих си помислил, че дълго и продължително кардио през първите 2 фази ще бъде трудно и не се препоръчва. По-кратките тренировки, включващи тежести и спринтове, вероятно биха били по-полезни, докато стигнете до последните 2 фази.

Диетата на Дюкан всъщност препоръчва да включите основни упражнения в деня си, като разходка с кучето или качване по стълбите вместо асансьора.