Обещанието

Въпреки името си, тази диета не е само ориз. Съществува от 1939 г. и има нова вълна на популярност, когато Решението за оризова диетабеше публикувано.

оризова

Ще отслабнете, като намалите калориите, натрия, мазнините, захарта и протеините, според плана, който също казва, че ще „прочисти и детоксикира тялото ви“, без да ви кара да чувствате глад.

Колко тегло? Всеки е различен, но през първия месец жените губят 20 килограма, а мъжете губят средно 30 килограма, според книгата.

Но има нещо повече от вашето тегло. Планът също така препоръчва упражнения, водене на дневник за храна и медитация, за да се постигне баланс и управление на стреса. Както се казва в книгата, „това е физическа, емоционална и духовна програма, която ще промени начина ви на живот“.

Какво можете да ядете и какво не можете

Планът е доста рестриктивен. Включва пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб с ниско съдържание на сол и други постни протеини.

Всеки ден получавате порции нишесте, обезмаслени млечни продукти, плодове и зеленчуци.

Диетата има три фази, а първата фаза позволява само 800 калории на ден. Калориите постепенно се повишават до 1200 на ден.

Алкохолът е извън границите.

Ниво на усилие: високо

Ще намалите значително калориите, солта, мазнините и захарта - всички наведнъж. Оризовата диета стартира като стационарен начин за клиники за подпомагане на лечението на диабет и хипертония. Ако сте на много нискокалорична диета с 1200 калории или по-малко, трябва да бъдете наблюдавани от здравен специалист.

Ограничения: Всички групи храни са справедлива игра, но размерът на порциите се брои. Храните с високо съдържание на фибри - като плодове, зеленчуци, боб и зърнени храни - трябва да ви помогнат да се напълните.

Храната по плана не ви дава достатъчно калций и витамин D, така че ще ви трябват добавки. Освен това планът осигурява много по-малко протеини от препоръчаното за здрави хора. Ако имате медицинско състояние, консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете тази диета.

Готвене и пазаруване: Препоръчаните храни не са скъпи и се предлагат във всеки хранителен магазин. Но рецептите, включени в Решението за оризова диета отнема време за готвене и подготовка.

Пакетирани храни или ястия: Не.

Лични срещи: Не.

Позволява ли диетични ограничения или предпочитания?

Вегетарианци и вегани: Оризовата диета може да работи за вас, тъй като бобът и яйцата са приемлив източник на постни протеини. Ако сте веган, можете да замените млечните продукти на соева основа.

Без глутен: В ориза няма глутен, така че там сте добре. Но глутенът е в много продукти, за които може да не знаете, че е в него, така че ако не използвате глутен, ще трябва да прочетете етикетите на храните.

Диета с ниско съдържание на сол: Добър избор, тъй като планът ограничава натрия.

Диета с ниско съдържание на мазнини: Този план е с ниско съдържание на мазнини, тъй като всички млечни продукти са с ниско съдържание на мазнини или без мазнини, а всички протеини са супер постни.

Какво друго трябва да знаете

Оризовата диета стартира като начин за лечение на сърдечни заболявания и хипертония. Ограниченията на натрий могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане и това е диета с ниско съдържание на мазнини, която може да ви помогне да намалите високия холестерол.

Разходи: Никой освен храната, която купувате.

Поддържа: Това е диета, която можете да правите сами.

Какво казва Катлийн Зелман, MPH, RD:

Работи ли?

Тази 1200 калорична пълноценна диета, включваща упражнения, съвети за намаляване на нивата на стрес и съвети за промяна на здравословния начин на живот, ще ви помогне да отслабнете.

Но следването на негъвкава и нискокалорична диета като тази ще бъде трудно. Би било истинско предизвикателство да останете в плана на социални събития или когато се храните навън. Освен това има потенциал за хранителни дефицити.

Ограничаването на протеините до по-малко от половината от препоръчаното количество може да доведе до загуба на мускулна маса и няма да ви помогне да се чувствате сити.

И докато планът твърди, че детоксикира тялото ви, няма доказателства, че диетите за детоксикация действително премахват токсините от тялото.

Добре ли е при определени условия?

Планът е нискокалоричен, с ниско съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на натрий и може да работи за всеки със сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, висок холестерол или диабет тип 2.

Но не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да започнете диетата.

Последната дума

Следва Решението за оризова диета определено ще доведе до загуба на тегло поради разрешените много ниски калории, но може да отнеме и част от удоволствието от яденето, при спазване на всички строги правила и ограничен избор на храна.

Тази програма може да е добър старт на усилията ви за здравословно хранене, но вероятно е твърде строга, за да се прави в дългосрочен план. Строгите диети обикновено са по-добри краткосрочни решения.

Ако имате медицинско състояние или се налага бързо да свалите килограми по здравословни причини, този план може да ви свърши работа, при условие че първо получите ОК от Вашия лекар. Но за предпочитане е да спазвате контролирана от медицина нискокалорична диета, която вместо това съдържа адекватни протеини.

Не забравяйте да допълвате диетата си с калций и витамин D и евентуално мултивитамини, за да запълните хранителните пропуски.

Източници

Розати, К. Решението за оризова диета, Саймън и Шустер, 2005.