През първите няколко седмици от живота на вашето бебе съставът на кърмата ви се променя драстично. Открийте изключителните свойства на това преходно мляко

производство

Нито един ден с новороденото не е същият - и същото важи и за кърмата ви. Когато млякото ви попадне, гърдите ви може да нараснат до размера, който преди не сте могли да си представите, и те все още се променят отвътре. През първата седмица клетките за производство на мляко и начинът, по който те се свързват помежду си, се адаптират към продължаващото кърмене. 1 Оттогава до около двуседмичната марка млякото, което произвеждат, се нарича преходно мляко. 2

„С раждането на плацентата нивото на майката на хормона на бременността прогестерон започва да спада бързо“, обяснява професор Питър Хартман, водещ орган за състава на кърмата от Университета на Западна Австралия. „С падането на прогестерона се увеличава синтеза на мляко и се развива по-нормален състав на кърмата, въпреки че отнема няколко седмици, за да стане зрял.“

Етапи на кърмата: междинна фаза

Ако коластрата е „стартерна“ храна на вашето бебе, а зрялото мляко е неговото дългосрочно хранене, преходното мляко е мостът между двете.

Мислете за тях като за три различни етапа на кърмата, а не като три отделни типа. Основните съставки остават същите, докато кърмите, но нивата им се покачват или намаляват в зависимост от обстоятелствата. По време на този преходен период те се променят най-много ежедневно, точно както се променят нуждите на вашето бебе.

Млякото ви се променя, защото е пълно с биоактивни компоненти, включително клетки, хормони и полезни бактерии. Това не е просто превключване, тъй като вашето зряло мляко „поема“. Вместо това промените са прецизирани, за да отговарят на изискванията на развитието на вашето бебе. 3,4

„Основно влияние върху състава на млякото има обемът, който майката произвежда“, казва професор Хартман. „Когато предлагането й е много ниско, млякото й има различен състав от този, когато доставката стане по-висока.“

Преходно мляко: Увеличаване на количеството

С нарастването на вашето бебе бързо започва да се нуждае от повече храна и различен баланс на хранителни вещества. Количеството мляко, което произвеждате през този период, също се увеличава драстично: може да направите огромни 600 или 700 ml за 24 часа 5 - в сравнение с малкото количество коластра, което сте произвели в началото.

„Компонентите на млякото на всеки вид са специфични, за да отговорят на нуждите на малките му“

Гърдите ви вече са в режим „изграждане на снабдяване“, тъй като те научават колко мляко се нуждае от вашето бебе. Те също стават по-зрели, както и млякото ви. В сравнение с коластрата, в преходното мляко има по-високи нива на мазнини, както и повишена лактоза, естествена захар, която дава на вашето бебе енергия. 2

„Нивата на лактоза се покачват рязко два или три дни след раждането на вашето бебе“, обяснява професор Хартман. „Получавате и промени в мазнините, тъй като млякото започва да съдържа повече от средноверижните мастни киселини С10 и С12. Освен че са бързо метаболизиран източник на енергия, се смята, че те имат и антивирусни ефекти. Също така натрият и хлоридът понастоящем намаляват до много ниски нива, така че млякото има много ниско съдържание на сол. "

Протеини: Поправяне на баланса

Съдържанието на протеини в кърмата ви също се променя. В човешкото мляко има два класа протеини: казеин и суроватка. Казеинът се превръща в твърди вещества (извара), когато срещне киселината в стомаха на вашето бебе, и може да му помогне да се чувства по-сита за по-дълго. Има и антимикробни свойства. Суроватката е богата на антитела и остава течна, така че е по-лесно смилаема - особено важна за новородените. Тъй като червата на вашето бебе стават по-устойчиви по време на преходния етап, пропорциите на суроватката и казеина в млякото ви се променят от около 90:10 в коластрата до 60:40 след месец (и 50:50, ако продължите да кърмите една година). 6

Този баланс на протеини е идеалната комбинация за хората, тъй като телата ни растат относително бавно, докато мозъкът ни става голям и сложен. Той също така доставя всички аминокиселини, от които вашето бебе се нуждае, за да функционират здравословно мозъкът, очите и други органи.

Количеството суроватъчен протеин в кърмата е значително по-високо, отколкото в млякото на други бозайници. Пропорциите на суроватката и казеина в кравето мляко са противоположни: 20:80 (затова не е подходящ за бебета под една година). 7

„Млякото е специфично за целта“, обяснява професор Хартман. „Въпреки че в млякото на всички видове има определени компоненти - протеини и мазнини например - когато започнете да разглеждате какви видове протеини има, какви видове мазнини, можете да разберете от кое животно идва. Компонентите на млякото на всеки вид са специфични, за да отговорят на нуждите на малките му. "

Промяна на нивата на защита на преходното мляко

Въпреки че бебето ви е все още мъничко, през първите няколко седмици то вече започва да развива собствената си имунна система и се нуждае от по-малко незабавна защита от вас.

Отразявайки това, концентрацията на защитни ензими и антитела в млякото ви се променя. Някои, включително лактоферин (защитен ензим) и sIgA (антитяло), намаляват, докато други, като убиващия бактериите ензим лизозим, се увеличават. 8

„Съдържанието на протеини в млякото всъщност също намалява по това време“, посочва професор Хартман. „Защитните протеини се синтезират със същата скорост, но те се разреждат от по-големите количества произведено мляко.“

Концентрациите на минералите цинк, мед и манган - всички те помагат за подпомагане на имунната система на вашето бебе - също падат, тъй като имунитетът му се подобрява. 9

Когато кърмата стане напълно зряла

По време на преходния период съставът на кърмата ви се регулира забележително. В края на първия месец млякото ви става напълно зряло. Това означава, че е подходящо за вашето бебе, когато пораства. Гримът му няма да се промени толкова много отново, независимо дали продължавате да кърмите няколко месеца, година или далеч след ...

Интересувате ли се да научите повече? Прочетете нашата безплатна електронна книга The Amazing Science of Mother’s Milk или прочетете нашата статия за вашето зряло мляко.

2 Ballard O, Morrow AL. Състав на човешкото мляко: хранителни вещества и биоактивни фактори. Педиатър Clin North Am. 2013; 60 (1): 49-74.