От Гари Скатъргуд контакт

прием

16 май 2019 г. - Последна актуализация на 31 май 2019 г. в 06:43 GMT

Докато аминокиселините отдавна се рекламират от общностите за фитнес и културизъм заради техните предимства за изграждане на мускули, изследователи от Университета в Сидни казват, че е обърнато по-малко внимание на възможните им негативни странични ефекти.

Нова статия, публикувана в списание Nature Metabolism, изследва влиянието на диетичните BCAA и други основни аминокиселини, като триптофан, върху здравето и телесния състав на мишките.

Мишките са хранени двойно с нормалното количество BCAA (200%), стандартното количество (100%), половината (50%) или една пета (20%) за цял живот. Мишките, хранени с 200% BCAA, увеличиха приема на храна (хиперфагия), което доведе до затлъстяване и съкратена продължителност на живота.

„Добавянето на BCAAs доведе до високи нива на BCAA в кръвта, които се съревноваваха с триптофан за транспортиране в мозъка“, каза академичният директор на Центъра на Чарлз Пъркинс и изследовател от Училището по бит и екологични науки професор Стивън Симпсън.

„Триптофанът е единственият предшественик на хормона серотонин, който често се нарича„ химикал на щастието “заради неговите подобряващи настроението ефекти и ролята му за насърчаване на съня. Но серотонинът прави повече от това и в това се крие проблемът ", каза той.

„Това след това понижи нивата на серотонин в мозъка, което от своя страна беше мощен сигнал за повишаване на апетита. Намаляването на серотонина, причинено от прекомерния прием на BCAA, доведе до масивно преяждане при нашите мишки, които станаха силно затлъстели и живееха по-кратко. “

Вторично въздействие

Академиците подчертаха, че макар дългосрочното излагане на високи BCAA диети да намалява хиперфагия, затлъстяване и намалена продължителност на живота, това не се дължи на повишен BCAA сам по себе си.