прекрасни

Чували ли сте някога за плод, който всъщност е комбинация от два други плода? Объркващо, нали? Но това е случаят с ананасовата гуава. Да, добре сте прочели, ананас гуава. Този плод е известен и с името Feijoa. Името му е уникално и поразително, нали? Но хей, има и още нещо! Ползите за здравето от Feijoa също са поразителни.

Какво е Фейхоа?

Съдържание

Фейхоа е плод, който е известен още като ананас гуава. Научно се нарича Acca sellowiana. Растението фейхоа всъщност е храст/малко дърво, което е местно за регионите на Южна Америка. Тези региони включват страните на Колумбия, Аржентина, както и Бразилия. Нещо повече, сега се отглежда широко поради плодовете с сладък вкус (и за някои декоративни цели).

Фейхоа или ананасова гуава е със зелен цвят и елипсоидна форма. Размерът му е приблизително колкото на малко авокадо или слива. Освен това, той има впечатляващ и уникален вкус, който има невероятни хранителни вещества и също така има редица различни приложения в кулинарната област. Има различни начини, по които можете да използвате плодовете, за това какво можете да правите с плодовете, включително в ястия от задушени плодове, десерти, коктейли, лютеници и смутита.

Фейхоа: Какъв е вкусът му?

Както подсказва общото му име, ананасовата гуава има вкуса както на гуава, така и на ананас. Всъщност вкусът на плодовете е толкова уникален с горчив и остър вкус, намекващ както за аромати на ананас, така и на гуава. Въпреки това, плодовете също имат нотка на вкус на ягода.

За да се гарантира най-невероятният вкус на фейхоа, самият плод трябва да бъде събран един ден, преди иначе да падне. Защо? Защото това показва идеалната зрялост на плодовете. Преди това вкусът на плодовете е доста горчив, но когато плодът падне, той може бързо да стане презрял и да стане твърде гаден и стар за ядене.

Хранителна информация на Feijoa

Независимо дали ще ядете фейхоа заради ползите за здравето или зашеметяващия вкус, ще можете да се възползвате от хранителното му съдържание. В плодовете има само около 55 калории на порция от 100 грама. Това е относително ниско за един плод. Освен това, Feijoa също има значително количество витамин С. Всъщност всяка порция съдържа повече от 50% от препоръчителното дневно количество витамин С. Не само това, но също така съдържа селекция от различни витамини от група В, както и витамини А, K и E.

Що се отнася до минералното съдържание на плодовете, той има адекватни нива на калций, желязо, калий, магнезий, манган и мед. Освен това само една порция фейхоа съдържа 15% от препоръчителното дневно количество диетични фибри. Това е в допълнение към неговите антиоксиданти, феноли и фитохимикали.

Как да консумираме фейхоа?

Кожата на ананаса от гуава всъщност е годна за консумация. Има някои, които решават да разрежат фейхоа наполовина, точно както при авокадото, и след това да премахнат семената му. Някои също загребват сладката и мека плът с лъжица. Но това, което някои не знаят е, че простото нарязване на плодовете на две и яденето на кожата заедно с месото осигурява повече диетични фибри, отколкото просто издърпване на плодовете и избягване на кожата.

Кожата на фейхоа всъщност има горчив вкус, така че ако искате да закусите много по-сладко, отнемете кожата изцяло

Тъй като плодовете на фейхоа узряват много бързо, в близост до центъра може да има леко кафяв цвят, както и обезцветяване. Когато това се случи, месото все още е напълно фино за ядене.

Ще искате да избягвате да ядете фейхоа, когато половината вътрешности вече са кафяви, тъй като към този момент тя може да е започнала да се разваля.

Ползи за здравето от фейхоа

Ето някои от най-добрите ползи за здравето на Feijoa:

  • Против стареене
  • Намалява депресията
  • Намалява риска от рак
  • Изцеление
  • Осигурете здравословна бременност
  • Богати нива на минерали
  • Подобрява фокуса и концентрацията
  • Намалете риска от сърдечни заболявания
  • Поддържа нивата на кръвното налягане
  • Поддържа нивата на кръвната захар
  • Елиминира дехидратацията
  • Подобрява здравето на очите
  • По-здрави зъби
  • Помага за укрепване на тялото
  • Добро за храносмилателната система
  • Помага за поддържане на теглото
  • Доставя достатъчно количество енергия за тялото
  • Помогнете за предотвратяване на кухини
  • Повишава физическата издръжливост
  • Богати антиоксидантни свойства