Ето защо един RD казва, че трябва да продължите с повишено внимание въпреки предполагаемите ползи от тази диета.

гладно

Всеки диетолог или диетолог вероятно ще признае, че има списък с най-често задаваните от клиентите въпроси. Обикновено този списък се развива въз основа на най-новите диетични и уелнес тенденции - преди няколко години всички искаха да говорят за палео диетата и докато манията Whole30 все още е жива и здрава, сега получавам много повече въпроси за кетото диета. Друг голям в момента: периодично гладуване.

Какво е интермитентното гладуване?

По-скоро „режим на хранене“, отколкото действителна диета, периодичното гладуване (IF) се характеризира с цикличност между периодите на хранене и гладуване. Има няколко подхода, но най-популярните са тези, които включват или ежедневни 16-часови пости, при които ядете цялата си храна в осем часов прозорец, или IF модел, при който някой пости 24 часа, обикновено два пъти седмично. Има и план 5: 2, при който ядете „нормално“ в продължение на пет дни, а след това през останалите два дни консумирате само около 500 до 600 калории. Въпреки че има изключения, като цяло, ако моделите ви указват кога да ядете, но не непременно какво да ядете.

Какви са периодичните ползи от гладуването?

Сега е моментът да бъдете напред: не съм фен на периодичното гладуване.

Въпреки че изследванията показват някои потенциални ползи за здравето от периодичното гладуване, като диетолог и здравен треньор, който се фокусира върху подходи за устойчив начин на живот към уелнес, не мога съвсем да се кача на борда с препоръка някой просто да не яде. Постенето може да бъде хлъзгав склон към нездравословни навици и нестабилна връзка с храната.

Това не означава, че няма да работя с някой, който иска да изследва АКО - това просто означава, че трябва да обсъдим защо се интересувате от използването на този метод, за да постигнете целите си и дали може да има други възможности за постигане на ползите за здравето търсите по по-устойчив начин.

Управлението на теглото е може би основната причина хората да ме питат за периодично гладуване. Въпреки че проучванията показват, че ползите от периодичното гладуване могат да включват загуба на тегло и подобрен метаболизъм, този модел на хранене е изследван и за въздействието му върху инсулиновата резистентност, както и за потенциала му да намали възпалението, да подобри възстановяването на клетките и да поддържа здрав стомашно-чревен тракт . Звучи страхотно, нали? Не толкова бързо.

Ето здравните опасения относно периодичното гладуване.

Основният въпрос, който възниква, е устойчивостта - което означава, можете ли да поддържате този начин на хранене и, още повече, трябва ли? Много хора смятат, че се чувстват отлично, докато следват периодичен план за гладуване, но се борят, когато се опитват да се придържат към него за продължителен период. Да разберете как да съобразите тези периоди на гладуване и хранене с вашия работен и социален живот, както и да подхранвате и зареждате по подходящ начин около вашите тренировки, може да бъде логистичен кошмар, а също и здравословно предизвикателство. Това е особено вярно, ако работите дълги дни, събуждате се много рано или лягате много късно. Може да бъде и сложно за хора, които нямат чувство за рутина в ежедневния си живот. Докато някои хора са открили, че това ги мотивира да влязат в по-последователен график, много от тях са разочаровани от невъзможността да го спазват. Когато вашето самочувствие получи такъв удар, то може да потече в други области на живота ви. (Трябва да прочетете: Защо трябва да се откажете веднъж завинаги от ограничаващите диети)

Виждал съм как много хора, които се качват и изключват бандата на IF, започват да се чувстват несъвместими със своите глад и пълнота. Това прекъсване на съзнанието и тялото може да затрудни установяването на цялостна здравословна диета за дълги разстояния. За някои хора това може да доведе до или да възстанови нарушеното хранително поведение. (BTW, чували ли сте за орторексия? Това е хранителното разстройство, маскиращо се като здравословна диета.)

Ако все пак искате да опитате с периодично гладуване.

С всичко казано, ако сте се консултирали с Вашия лекар и/или със сертифициран диетолог и сте заинтригувани от потенциалните ползи от периодичното гладуване, ето няколко съвета, които трябва да имате предвид.

Идентифицирайте какви прекъсващи гладувания ползи сте след.

Надявате ли се да отслабнете с периодично гладуване? Има ли друга здравна причина? Опитвали ли сте други подходи за постигане на целта си? Ако да, защо не са работили? Нулирането на това какви прекъсващи ефекти на здравето на гладно се надявате да постигнете и мотивациите зад тях ще ви помогнат да приоритизирате храните и стратегиите, които ще ви помогнат да стигнете по здравословен начин.

Обмислете вашия подход.

Решете дали ежедневният подход 16/8 или нещо повече като седмичен план 5: 2 ще работи по-добре за стомаха и графика ви. Кога обикновено гладувате през целия ден? В колко часа се събуждате и лягате? Колко често и по кое време на деня тренирате? Всичко това ще ви помогне да определите кога сте в режим на гладно. Например, ако рутинно удряте чувала след полунощ, затваряте кухнята в 18:00. вероятно няма да е толкова лесно.

Направете периодична работа около себе си на гладно.

Вземете под внимание, когато сте склонни да заспите и да се събудите. След това вземете предвид кога обичате да спортувате. Какъв е вашият работен график? Какво ще кажете за вашия социален живот? Това ще ви помогне да разберете как да разпределите фазите си на гладно и хранене, така че никога да не гладувате, да сте капризни и да се борите да поддържате енергията и фокуса си.

Имате стратегия за излизане.

Мислите ли за ИФ като за дългосрочен план? Макар че не го препоръчвам като такъв, ако възнамерявате да прекъсвате постене завинаги (фуу), по-добре се уверете, че имате план, който да ви помогне да въведете по-редовен график на хранене обратно в живота си. Виждам, че много хора се спъват, когато се опитват да излязат от IF цикъл, защото изглежда не могат да се запознаят отново с апетита и глада си. Ако сериозно се занимавате с ИФ по здравословен, внимателен начин, измислете план след ИФ (може би заедно с диетолог), за да имате нещо, което да ви насочи.