Майка ми го прави, сестра ми го прави, треньорът по фитнес на шефа ми го препоръчва.

прекъсващо

Периодичното гладуване е модерно от няколко години, но за разлика от другите модни диети, изглежда, че все още продължава да е силно, като отдадените се придържат към него дългосрочно.

Част от обжалването може да бъде относителната простота на периодичното гладуване. Няма нужда да научавате нови рецепти и да купувате сложни съставки. Всичко, което трябва да направите, е да промените времето за хранене и закуски, за да включите продължителен период, в който изобщо не ядете и не пиете.

Има диета 16: 8, при която можете да ядете това, което ви харесва, през осемчасовия прозорец и след това да постите 16 часа. При метода 5: 2 ядете нормално пет дни от седмицата и ограничавате калориите до 500–600 през останалите дни. Можете също така да постите през ден.

Привържениците на диетата твърдят, че тя ще ви помогне да отслабнете, ще повиши имунната ви система и нивата на енергия и ще ви направи по-здрави.

Голяма част от изследванията за периодично гладуване са правени върху лабораторни плъхове, но няколко проучвания, проведени върху хора, са показали обещаващи резултати. Но дали диетата е безопасна? Според регистрираната в Нова Зеландия диетолог Маги Радич зависи как ще го направите и със сигурност не е вълшебният куршум за всички.

Личният треньор на Окланд Арън Шепърд не е закусвал от 18 месеца.

Той прави диета 16: 8 в опит да подобри здравето си.

Въпреки че не се опитваше да отслабне, тази година той отслабна с 9 кг и казва, че клиентите му също са постигнали страхотни резултати при отслабване с периодично гладуване.

Той казва, че не огладнява по време на постенето си (от 20:00 до 12:00), въпреки че се издига всеки ден в 4:30 сутринта и започва работа рано.

"Храната се превръща в проблем, който не е в ушите ми, а в другата стая."

Шепърд започваше деня с голяма закуска в 6 сутринта, така че отнемаше няколко седмици, за да се приспособи към първото си хранене в 12 часа.

Но предимството на работата във фитнес е, че има малко изкушения, казва той: „Никой не носи сладкиши или не прави кафе, както в повечето офиси“.

Пастирът не се храни по време на прозореца за хранене. Първото му хранене обикновено е нещо като салата от кейл със зехтин и лимонов сок с мазни люти чушки con carne.

Той остава далеч от въглехидрати до следващото си хранене около 14:00, което може да бъде пилешко къри с броколи и малко сладък картоф в началото на тренировката му с висока производителност следобед. След тренировката той обикновено прави протеинов шейк с банан и суров мед и спирулина.

Шепърд казва, че ще се „разхлаби“ за последното си хранене непосредствено преди лягане в 20:00 ч. С плодове, ядки и може би парче висококачествен хляб със закваска.

Шепърд преди това е опитвал други диети, но периодичното гладуване е единственото, което вижда, че прави дългосрочно.

Той казва, че диетата изисква минимална дисциплина и усилия, поради което е толкова популярна.

Радич казва, че периодичното гладуване не работи за всички и няма дългосрочни доказателства, че подобрява цялостното здраве.

За някои може да намали безсмисленото хранене. Но за други ограничителната диета може да бъде проблематична емоционално.

Ако бързите ограничат твърде много приема на калории, това може да повлияе на здравето на костите, хормоналния баланс, имунитета и психичното здраве, казва тя.

По-специално атлетите трябва да се уверят, че се хранят достатъчно, тъй като това не би могло да повлияе на здравето им.

По-бързите също трябва да внимават да ядат питателна храна по време на техния прозорец за хранене и да не се отнасят към нея като към получаване на зелена светлина за ядене на нездравословна храна, казва тя.

Радич казва, че всички са различни и тя препоръчва хората да се съсредоточат върху това да научат за техните тригери - какво ги кара да ядат или преяждат - и да работят върху тях, вместо да приемат ограничителна диета.