Последната седмица и половина ми донесе нови мощни данни и прозрения за триглицеридите.

Докато повечето от това, което ще ви покажа, са данни, които съм събрал директно със себе си (AKA, N = 1), мисля, че ще се съгласите, че е доста убедително. Това със сигурност е един момент, в който предишните ми данни от експерименти бяха изключително полезни за сравнение с новосъбраните доказателства, както ще видите по-долу.

Изненада Сутрин Спайк

Както мнозина от вас знаят, аз започнах експеримент „диета с месоядни животни“ на 17 декември. Беше много ограничително, тъй като в началото щях да ям само телешко месо. Десет дни по-късно на 27-ми извадих CardioChek и направих липиден тест веднага след като се събудих. Бях зашеметен да видя:

пренасяне

Моите триглицериди (TG) бяха изключително високи. Знам, че това е необичайно, защото преди съм правил много тестове за събуждане от експерименти. Всъщност единственият път, в който мога да си спомня, че имам TG над 100, след като току-що се събудих, беше в продължение на три дни след втората намеса на експеримента за обучение на съпротива - дори тогава това беше почти 100 mg/dL по-ниско от това число!

[Странична бележка: Ако сте нов за този сайт, LDL номерът може и да ви изненада, но това беше напълно очаквано. И ако още не сте го помислили, прочетете това, преди да продължите ...]

Естествено, потвърдих този номер за втори път няколко минути по-късно. След това изминаха няколко часа и щях да закуся със семейството си. Точно преди направих още два теста, за да потвърдя това, което подозирах - триглицеридите ще са спаднали. И те направиха ... доста, всъщност.

По-дълга версия на това се разигра на следващия ден (28-и), когато се събудих с още по-висок TG от тогавашния ден. Само този път продължих и приемах липидите си всеки час на час, докато те трябваше да се върнат под 100 mg/dL. (Показва се вляво)

Наблюдава се ефект на пренасяне на триглицеридите

До този момент не можех да не се чувствам, че това изглежда твърде много като маркер с размер след хранене (след хранене). Затова започнах да работя по обратния път към последния път, когато ядох.

Последваха няколко дни, в които хванах както сутрешните липиди, така и тези от предната вечер. Всъщност изглеждаше, че ще спя с висок TG и по този начин ще се събудя и с него.

Месоядна връзка?

И така, какво става тук?

Ако съм метаболитно здрав, не бива да се събуждам с триглицериди толкова високо, нали? Отново не виждах нищо подобно преди, така че защо сега? Имаше ли нещо специално по отношение на диетата за месоядни животни?

Всъщност феноменът на неочаквано високите триглицериди с някои хищници не е нов. Първият драматичен случай, който наблюдавах, беше с Бренда Зорн, която си сътрудничи с 2-те Кето пичове и сега работи за IDM. За експеримент тя яде пържоли в продължение на един месец и беше шокирана да види как нейният TG стреля до 500. Постепенно тя спадна обратно, след като тя напусна диетата, но това беше не по-малка загадка за нас по това време.

Оттогава изглежда, че има значително по-голям дял от тези доклади с месоядни животни в сравнение с ниски въглехидрати, дори ако все още е малка подгрупа. Забавен факт, който трябва да знаете и разкажете е, че диетата с месоядни животни първоначално се е наричала диета „Нулеви въглехидрати“. И там може би има най-голямата улика.

Вълшебният дванадесети час

Докато преглеждам още графики и слайдове в придружаващото видео. Искам да поставя допълнителен фокус върху един конкретен сюжет за тази публикация в блога:

Това са всичките 35 теста заедно по сюжета и нещо веднага изскача, ако се вгледате внимателно.

Нека разделим графиката на квадранти с вертикална линия на 12-часовия знак и хоризонтална при триглицериди ...

  • В горната лява зона (1) виждаме повечето точки на графиката, всички над 100 TG (над зелената линия) и взети по-малко от 12 часа от последното ми ядене (вляво от червената линия).
  • И обратно, виждаме всички графики от дясната страна на 12-часовата линия под линията 100 TG в долната дясна зона (4).
  • Или казано по друг начин, където и да е бил направен тест след повече от 12 часа, винаги съм показвал TG под 100 mg/dl, независимо от къде е започнал сутринта. В горния десен участък няма парцели (2)

Както се случва, ние тук от CC винаги препоръчваме гладно само с вода поне 12-14 часа преди кръвен тест. Но ще призная, че съм предполагал 12 часа като консервативен. Когато някой каза, че е постил 9 или 10 часа, предполагах, че вероятно няма толкова голямо въздействие. Сега започвам да преосмислям това, особено ако тези данни се възпроизвеждат допълнително от други.

Хипотеза за нисък инсулин

И какво, ако всичко се свежда до работа на по-ниски нива на инсулин?

Инсулинът е важен за метаболизма на мазнините, макар и не по начина, по който повечето хора са склонни да мислят за него. Всъщност може да се твърди, че една от основните роли на инсулина е да инхибира липолизата (освобождаването на мастни киселини от мастните клетки). По този начин, по-дългото време на престой на мазнини в кръвта има много повече смисъл в този контекст.

Уви, за да разопаковате наистина тази тема, ще е необходимо малко писане и препратки по отношение на технически технически неща като хепатоцити, VLDL-TG и NEFA. Но ще запазя това за по-късна публикация.

Хипотеза за изчистване на стомаха

Няколко души предположиха, че може би това е просто по-нисък общ стомашен клирънс от стомашно-чревния тракт. Може би храната ми отнема малко повече време за смилане в мрежата, тъй като имам по-високо съотношение протеин към мазнини при тази диета (около 35% и 64%, съответно). По този начин навлизането на TG в кръвта чрез Chylomicrons ще отнеме повече време като цяло. Мисля, че това също е много интересна възможност и може да се наложи да помисля как бих могъл да тествам това.

Ретроспективен лабораторен анализ

След като снимах цялата си храна в продължение на повече от три години, е на път да се изплати много за тази ситуация. В електронната си таблица виждам 18 от 107 тегления на кръв, където имам TG над 100, което мога да съчетая с последния път, когато съм ял от вечерта преди, тъй като това ще бъде на снимка, която е щампована в пъти. Научен OCD за победата!

От 18 равенства, имаше 11, които могат да се обяснят с това, че съм ял под нивата на поддръжка. Читателите отдавна знаят, че това е отразено в инверсионния модел, който включва нива на TG (вж. Вдясно). Като цяло трябва да ям поне 2000 калории на кето, или ще отслабна.


И още пет се обясняват с въглехидратите, които взех за съществуващ експеримент, от които бяха взети.


Това остави само две кръвни течения, които и двете бяха достатъчно калорични, но същевременно и с ниско съдържание на въглехидрати.


Тези тегления също бяха в прозореца 12-14 часа, така че това не би обяснило увеличението. Но разбира се, тези увеличения така или иначе не са много драматични (102 и 129).

Финални мисли

Вече повече от три години се интересувам много от това как енергията на основата на мазнини се разпределя в тялото, особено когато се пренася в кръвта от липопротеините. И все пак, вероятно съм насочил твърде много внимание към LDL-C и LDL-P, тъй като тези маркери са много по-стабилни и предсказуеми в сравнение с триглицеридите за кръвен тест. Триглицеридите в края на краищата са „шумни“.

Или ... може би не са след достатъчно дълго време на гладуване.

Почти всеки тест, направен на 12 часа или повече, е под 100 mg/dL за триглицериди, стига да не съм (1) ял нискокалорични, нисковъглехидратни (призовавайки инверсионния модел) или (2) да ям умерени до високи въглехидрати ( обикновено се дължи на експеримент)

По този начин тези данни са изключително мощни поради две големи причини:

  1. Това показва колко лесно човек може да бъде диагностициран погрешно с постоянно високи нива на триглицеридите, иначе известни като хипертриглицеридемия. Ако бях взел кръвен тест в 10 часа на гладно от почти всеки от тестовете за миналата седмица, щях да получа тази диагноза. Само два часа по-късно и вместо това щях да получа оптималните 100 mg/dL или по-малко. (Помислете за това за секунда - само двучасов прозорец!)
  2. Той осигурява допълнително тегло на липидния енергиен модел. Със сигурност подозирам, че наблюдаваме силно преразпределение на TG както към мастната, така и към мастната тъкан по време на бързото спадане на общите нива. Триглицеридите на гладно в стотиците при стандартна американска диета (SAD) правилно се свързват с болести, тъй като обикновено са непрекъснато на тези нива, вероятно поради лошо метаболитно здраве. И все пак, в този случай, виждаме как моите преминават от нивата на хипертриглицеридемия до много идеални нива в течение на сутринта всеки път.

Така че, ако търсите „tl; dr“ - просто погледнете графиката по-долу ...

Бележка от Siobhan

След дискусия с Дейв реших също да проверя отново събраните данни и да видя дали имам необясними показания на триглицеридите при или над 100 mg/dL. Със сигурност ми беше интересно, че макар да бях месоядно животно повече от година, никога - доколкото си спомнях - не бях виждал странно високи триглицериди.

Това може да е поради няколко причини:

  1. Доскоро пиех сода за диети - някои предполагат, че това може да доведе до покачване на инсулина, което може да противодейства на предложения ефект на пренасяне
  2. Опитвам се винаги да следвам собствените си съвети и да взема вземания на кръв около 13 часа на гладно, така че дори да е било високо на 9-10 часа, вероятно никога няма да разбера
  3. Може просто да нямам достатъчно точки от данни, за да имам възможността да го засеча още.

В момента имам 23 точки с данни, където са измервани триглицеридите. От тях има 6, в които триглицеридите са на или над 100 mg/dL:

  • Единият е от 2015 г., когато бях на стандартна американска диета и вероятно се дължи на моята диета с високо съдържание на въглехидрати/западна.
  • Две бяха взети, докато умишлено многодневно гладувах (напр. Извън прозореца 12-14 часа, отразяващ обратния модел).
  • Двама бяха взети умишлено, докато бях болен и поради това се очаква да са от имунен отговор от болестта.
  • Има такъв, при който не бях изрично болен, с триглицериди от 102 mg/dL, но по това време кихах и се чувствах малко „отпаднал“. Повторно тествах няколко дни по-късно и всъщност бях болен от настинка - така че отново, това може да се обясни с реакция на имунната система, която в момента тече.

Това означава, че нямам необясними резултати с високи триглицериди, може би поради факта на постоянното ми време на гладуване преди вземането на кръв - въпреки че, разбира се, сега ще трябва да видя дали мога да възпроизведа данните на Дейв, за да потвърдя, че.