Отдел по хранене и обществено здраве, Департамент по науки за живота, Човешка храна, Университет в Уестминстър, Факултет по наука и технологии, Великобритания

секс

* Автор-кореспондент: Comegna S
Отдел „Хранене и обществено здраве“
Катедра по науки за живота Храна за човека
Уестминстърски университет
Факултет по наука и технологии, Великобритания
Тел: +44 (0) 2079115000, Моб: +356 99629756
Електронна поща: [имейл защитен], [имейл защитен]

Дата на получаване: 10 март 2017 г .; Дата на приемане: 17 март 2017 г .; Дата на публикуване: 31 март 2017 г.

Цитат: Comegna S (2017) Разпространение на затлъстяването във Великобритания според секс, възраст и етническа принадлежност: Преглед на литературата. Sports Nutr Ther 2: 121. doi: 10.4172/2473-6449.1000121

Посетете за още свързани статии на адрес Journal of Nutrition Science Research

Резюме

Абстрактна цел: Затлъстяването е едно от основните предизвикателства за общественото здраве, особено сред групите с ниски доходи и малцинствата. Целта на този преглед е да се идентифицира разпространението на затлъстяването сред чернокожите малцинствени групи (BME), живеещи в страните със среден горен и висок доход, със специален фокус върху населението на Обединеното кралство. Методи: Извършено е търсене на литература с помощта на MEDLINE, Cochrane Database of Systematic Reviews (CDSR) и Cochrane Central Register of Controlled Trials (CENTRAL), като се използват следните ключови думи: затлъстяване, мастна маса, ИТМ, етническа принадлежност и малцинствена група. Резултати: Африканските и карибските (AC) жени имат най-високо разпространение на затлъстяването (съответно 38% и 32%) хипертония, диабет тип II и инсулт в сравнение с всички други етнически групи във Великобритания. Заключение: Причината за разпространението на затлъстяването все още не е напълно изяснена. Промените в хранителната среда, включително разпространението на храни с високо съдържание на енергия и мазнини и с ниско съдържание на хранителни вещества, са отразени от епидемията от затлъстяване сред BME, живееща във Великобритания. Необходими са допълнителни проучвания, за да се проучи задълбочено връзката между хранителните навици и етническите различия.

Ключови думи

Етническа принадлежност; Малцинствена група; Затлъстяване; Мастна маса; ИТМ

Въведение

Методи

Извършено е търсене на литература с помощта на MEDLINE, Cochrane Database of Systematic Reviews (CDSR) и Cochrane Central Register of Controlled Trials (CENTRAL). Бяха разгледани и референтни списъци с оригинални изследвания и други свързани с тях рецензии. Освен това, уебсайтове за обществено здравеопазване, като Министерство на здравеопазването, Обществено здраве Англия, NICE (Национален институт за здравни грижи и съвършенство), NOO (Национална обсерватория за затлъстяване) също бяха търсени в опит да получат достъп до сивата литература. Следните ключови термини бяха приложени в заглавието/резюмето за извличане на съответни проучвания: етнически * ИЛИ малцинство ИЛИ раса ИЛИ черно * ИЛИ Африка * ИЛИ Карибите ИЛИ етническа принадлежност И затлъстяване ИЛИ мастна маса ИЛИ ИТМ.

Резултати

Населението на Обединеното кралство става все по-разнообразно, като 14% от населението се смята за небело. Приблизително 73% от прираста на населението на Обединеното кралство е от чернокожите и малцинствените етнически групи (BME), като чернокожите африканци са най-бързо нарастващата етническа група [9]. В сравнение с общото население тежестта на хроничните заболявания като затлъстяване, хипертония, диабет тип II и инсулт е по-висока сред популациите на BME [4]. Използвайки ИТМ като мярка, констатациите показват, че в сравнение с общото население (23% мъже и 23% жени), разпространението на затлъстяването изглежда по-високо сред чернокожите африканки (38%), чернокарибските (32%) и пакистанските (28%) жени и по-ниска сред китайските (8%) жени. И обратно, разпространението на затлъстяването е по-ниско сред мъжете от черноафрикански (17%), индийски (14%), пакистански (15%) и най-забележимо, бангладешки (6%) и китайски (6%) [10].

Допълнителен анализ от British Heart Foundation, 2010 г. установи, че този модел се променя, когато се използва съотношението между талията и ханша. Жените от бангладешки (50%), чернокарибски (37%), пакистански (39%) и ирландски групи (37%) имат високо съотношение между талията и ханша (0,95 и повече) в сравнение с жените в общото население (33%) мъже и 30% жени), като жените в Бангладеш са почти два пъти по-вероятни [11]. Разпространението на детското затлъстяване се е удвоило през последните две десетилетия в Обединеното кралство и се очаква да продължи да нараства с увеличаване на диабет тип 2, сърдечни заболявания и редица други свързани заболявания през ранната зряла възраст. Проучвания в САЩ и Великобритания показват, че детското затлъстяване е свързано с етническа принадлежност, тъй като чернокожите африкански момичета са по-пълни или с наднормено тегло в сравнение с техните бели връстници [12]. Националната обсерватория за затлъстяване (NOO) през 2010 г. съобщава, че разпространението на затлъстяването във Великобритания е високо, особено за децата на 6-та година, и от двата пола от чернокожите (26% момчета, 27,3% момичета) и други чернокожи групи (25,1% момчета и 26,4% момичета) и сред момчетата от етническата група на Бангладеш (29,1%) [13]. Сред юношите на възраст между 11 и 16 години преобладаването на наднорменото тегло е преобладаващо сред чернокожите африкански и карибски момичета, а затлъстяването е по-разпространено сред момичетата от Черно Карибите [14].

Заключение

Затлъстяването може да се обясни с дисбаланс в енергийния прием и енергийните разходи [15]. Причината за такъв дисбаланс на популационно ниво все още не е напълно изяснена. Значителни промени в хранителната среда, включително разпространението на изхода за храна, удобството и бързите храни с високо съдържание на енергия и мазнини и с ниско съдържание на хранителни вещества, са отразени от епидемията от затлъстяване. В Обединеното кралство няма проучвания, които да изследват задълбочено етническите модели в детското или юношеското затлъстяване във връзка със здравословното поведение на родителите и децата. Констатациите от проучването DASH показват, че поведението, свързано със затлъстяването, се различава в зависимост от етническата принадлежност и това допринася за етнически разлики в наднорменото тегло в началото на юношеството. Изглежда, че децата от етническите малцинства са по-податливи от родителите мигранти на обезогенната среда, показана чрез увеличаване на приема на мазнини. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се проучи задълбочено връзката между хранителните навици и етническите различия в затлъстяването.