HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

кисело мляко

Време е за съобщение. Отидох и се преоткрих. Отново. Но този път новата версия на мен няма ново име на писалка и не съм сменял кариера или жанрове. Това, което направих, е да загубя повече от 55 килограма през последните седем месеца или нещо повече.

Не винаги бях с наднормено тегло. Бях кльощав малък пънк на дете с тежка астма. Когато се ожених на 22-годишна възраст, облякох сватбена рокля с размер осем. Но тогава започна това хлъзгаво плъзгане с въглехидрати към мазната страна.

Въпреки че се ожених за любител на спорта, аз самият не само не съм атлетичен, но и съм остро, напълно некоординиран. Години наред се заклех, че не мога да тренирам, защото собствената ми пот ме обриваше. Колко куцо е това? Също? Аз съм писател. За да плача на глас, трябва да седя на дупето си цял ден!

И тогава имаше любовта ми към храната, готвенето и забавленията. Бях възпитан да вярвам, че жена, която обича семейството си, храни семейството си. И ако наистина обичахте семейството си, щяхте да правите и сервирате десерти. Много десерти. И със сигурност ги обичах - и ги храня. Храних ги - и мен - толкова добре, че затлъстях. Толкова грозна дума, затлъстяла. В лексикона на грозни думи, затлъстелите се нареждат точно там с клякам, зловонни и пучи.

Правих слаби опити за диета. Присъединих се към Weight Watchers толкова много пъти, мисля, че бях в топ пет от списъка на серийните рецидивисти. Буквално не е имало диета, която не съм опитвал и отхвърлям. Джени Крейг? Го е направил. Nutri-система? Хм нали. Ядях сланина на Аткинс, избягвах го на Саут Бийч - или това беше обратното? Купих си книгата „Разбивачи на захар“, надявайки се да ми позволи да ям бонбони и въпреки това да отслабна. Не толкова. Дори говорих на моя лекар да ми предписва фен-фен, още в добрите стари времена, преди да разберем, че аортата ви може да експлодира. Или нещо. И трябва да ви кажа - обичах фен-фен! Ограничи апетита ми и загубих около 20 килограма, докато лекарят ми, който убиеше, брутално отказа да попълни рецептата ми.

През цялото това време продължавах да печеля. И отказ да се справим с реалността. В един момент сериозно обмислях стомашен байпас или хирургична интервенция. Това въпреки факта, че трима близки до мен хора бяха претърпели операцията, загубиха огромни количества тегло и впоследствие претърпяха тежки, променящи живота емоционални странични ефекти. Предупреждение: Сигурен съм, че има хора, които са постигнали прекрасни резултати от операцията, но в крайна сметка реших, че не е за мен.

И накрая, миналия октомври, видях приятел, който беше свалил 40 килограма. Как - попитах моя весел, любител на бирата, угощаващ се с храна.

Даде ми телефонен номер. И се обадих. През следващата седмица се срещнах с моя диетолог Шерил Вестерман. Шерил е безсмислен тип, който не се колебае да нарече дебеланка дебеланка. Първата ни консултация продължи близо два часа. Признах си горещите бутони; захар, въглехидрати, тестени изделия. И й дадох да разбере какво знам за себе си. Поглъщам стрес. Твърде съм зает/дезорганизиран, за да водя ежедневен дневник за храна, да броим калории или хранителни точки. Казах й, че може да ме претегли при първото посещение, но й забранявам да разкрива теглото ми. Тъй като знаех, че ще изпадна до такава степен в депресия, че просто се прибирам вкъщи, отказвам се и ям малко паста, поръсена с картофен чипс и шоколадов сос. Всъщност не позволих на Шерил да ми каже действителното си тегло, докато не навърших пет месеца диета. Всяка седмица тя ме претегляше и ми казваше само колко съм загубил.

Диетата, която Шерил създаде за мен, не беше ракетна наука. Много пресни плодове и зеленчуци. Постно месо, но само порции от по 4 унции, два пъти на ден. Много малко преработени храни, много малко захар, ограничена сол. Тя поиска да пропусна любимото си евтино шардоне и вместо това да пия по 60-80 унции вода на ден с малко подсладен, неконцентриран сок от червена боровинка. Разреши ми моята една диетична кока на ден, тъй като аз не Не пия кафе и гауд знае, че имам нужда от кофеин, за да задействам мотора сутрин. Тя направи диетата ми толкова проста, че нямах нужда от брошура или приложение за брояч на калории за iPhone, за да го разбера. Предупреди ме, че през първата седмица може да се чувствам раздразнен и главоболиен, каква е жаждата за цялото захар и въглехидрати. И тя ме насрочи за претегляне една седмица по-късно.

Този ден нещо ме щракна в офиса на Шерил. Предполагам, че най-накрая просто реших да стана истински. Шерил би казала, че си казах нова история, която е подходяща, защото разказването на истории е това, с което се прехранвам. Казах си, че ако имам достатъчно самодисциплина, за да пиша роман на година, мога да направя това. Казах си да си мръдна дупето, ъъъ, дупе.

Загубих четири килограма през първата седмица. Откакто започнах това пътуване в средата на октомври, имах само една седмица, в която напълнях, и то през новогодишните празници, и качих по-малко от две килограма. Към днешна дата загубих 55 килограма. Започнах да ходя и не съм спрял. Повечето дни гледам по две мили на ден.

Промяната в живота ми беше невероятна, в големи и малки начини. Докато се разхождам из квартала, стари приятели спират колите си или ме знамят, за да ми кажат колко страхотно изглеждам. Чувствам се невероятно. Имам супергеройска енергия. Най-хубавото е, че купувам дрехи в размер, който не съм носил от близо 30 години.

Защо споделям това? Защото мисля, че е важно. Защото ако мога да направя това, всеки може. Да, имам финансови ресурси да се консултирам с диетолог. Шерил не е евтина - но тя е много по-евтина от операцията. (И продължавам да я виждам редовно.) Това не е вуду. Наистина е просто толкова просто. Всеки може да спазва подобна здравословна диета, която намира в Интернет. Не ям специални пакетирани ястия, нито приемам някакви странни добавки, снимки или лекарства. Някои хора наричат ​​тази диета чиста храна. Просто го наричам ядене.

Ето един типичен за мен ден. Опитвам се да започна да пия вода веднага щом краката ми ударят сутринта на пода. Закуската може да бъде твърдо сварено яйце, чаша нискомаслено гръцко кисело мляко и парче плод, може би половин банан. Или ще си направя смути с нарязани ягоди, боровинки, шепа бебешки спанак, купчина кисело мляко, две супени лъжици смляно ленено семе и малко бадемово мляко с ниско съдържание на кал. В средата на сутринта може да имам твърдо сварено яйце, ако се чувствам гладен. Обядът е нещо като голяма зелена салата, облечена със шприц зехтин и оцет от червено вино и може би четири унции пиле на скара, или бургер от пуйка на скара върху пълнозърнест плосък хляб и някои задушени зеленчуци. Ще пия ябълка или праскова в средата на следобеда и през целия ден набивам тази вода. Вечерята е точно като обяд - четири унции чист протеин, като малка пържола или свинско филе или пиле. Не обичам риба, затова ям много пиле. Заедно с това ще имам още зеленчуци, като салата или броколи на пара. или някои чери домати. Ако жадувам за сладкиши вечер, ще изпия чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

В лудите дни на пътуването се уверявам, че имам леки закуски в чантата си - свежи ябълки и протеинови блокчета, които мога да взема, когато трябва да пропусна едно хранене. Когато съм на обиколка на книги, често пропускам вечеря, тъй като събитията за подписване на книги обикновено са вечер. В лошите стари времена щях да се върна в хотела си, да се срутя в леглото и да поръчам голям, мазен бургер и чаша шардоне от рум сервиз.

Сега се опитвам да обядвам късно, за да не изпитвам глад, когато се прибера в стаята си през нощта. След това поръчвам някакво пиле (повярвайте ми, хотелите винаги имат пиле) и салата, с дресинг отстрани, или просто ги моля да ми дадат малко червено вино или балсамов оцет. Пенливата вода или клубната сода с парче вар запълнете за шардоне. Закуската за пътуване може да бъде плодове и кисело мляко, с твърдо сварено яйце, с от време на време половин препечена английска кифла - размазана.

Ето някои трикове, които ми помогнаха в дългосрочен план:

1. Отчетност. Претегляйте се редовно. Да го напишеш. И ако имате нужда от принудително изпълнение, направете среща с доверен приятел, който да претегли веднъж седмично и да се изправи пред музиката. И го запишете.

2. Обърнете внимание на размера на порциите, особено с протеините. Порция месо е около размера на тесте карти. Това означава, че не винаги ще можете да ядете цели, големи пилешки гърди или огромна пържола или свински котлет. Служете си само с такъв размер. Оставете останалото за някой друг или го съберете за друго хранене, но не го слагайте в чинията си, защото ако го направите, има шанс да го изядете. Използвайте чиния с по-малък размер, ако това ви помага да ви убеди, че получавате достатъчно храна.

3. Забравете чистия клуб. Ако четете това, има вероятност вече да не сте на четири години и майка ви няма да ви изпрати в леглото, ако оставите малко храна в чинията си. Давай, дай си разрешение да бъдеш придирчив ядец.

4. Поставете си цели с нехранителни награди. След като загубих 20 килограма, прогоних торбестите си, увиснали избледнели йога панталони и тениски с големи размери и купих сладки, подрязани тренировъчни горнища и панталони в T.J. Maxx и Target. При 30-килограмовата марка дарих тлъстите си дрехи на благотворителна организация за жени, които се опитват да се върнат на пазара на труда. Когато имам добра седмица, се възнаграждавам с нещо като нова спирала, или ново списание за подслон, или дори мани-педи. На 50 паунда си направих масаж и започнах да преустройвам гардероба си. И когато уцеля следващата си цел? Ще направя нова авторска снимка за моите якета, показваща версията 2.0 от мен. По дяволите, дори бих могъл да се похваля на отдела за моторни превозни средства и да направя нова шофьорска книжка - с новата ми снимка и новото ми истинско тегло!

5. Познай себе си. Открийте собствените си лекарства - тези храни, които могат да предизвикат преяждане - и ги избягвайте като чума. Намерете форма на упражнение, от което не се страхувате и всъщност можете да го правите при всякакви обстоятелства. Толкова съм некоординиран, че не харесвам наистина часовете по аеробика. И така вървя. Бъди реалист. Знаех, че никога няма да се откажа от пиенето, но в същото време знам, че алкохолът забавя метаболизма ми. Така че, ако имам строга седмица, изобщо не пия, иначе си позволявам да пия по две през почивните дни. И ако наруша правилата - прощавам си и се връщам веднага на дредмила.

6. Използвайте всеки инструмент и трик за отслабване, които можете да намерите. Дъщеря ми ми даде добър чифт слушалки за моя iPhone, след което изтегли приложение Pandora на телефона си, за да мога да слушам възрастни, докато ходя. Също така се присъединих към Audible.com, за да мога да изтегля аудио книги на телефона и да слушам, докато ходя. Ще извървя още един блок, ако съм стигнал напрегната точка в сюжета точно когато се прибера у дома. Намерих и безплатно приложение за крачкомер и кликвам религиозно всеки път, когато тръгвам на разходка. Ако сте брояч на калории, можете да намерите приложения, които ще ви кажат броя на всяка храна, която можете да си представите, и дори можете да проследявате храната и упражненията си в много други приложения. Тъй като ям толкова много пресни плодове и зеленчуци, си купих най-страхотната малка джаджа - Magic Bullet - „Както се вижда по телевизията“. Смейте се, ако искате, но е с размер на пинта и лек и прави номера. Започвам повечето сутрини със смути.

7. Вода, вода, навсякъде. Когато ми е скучно от чешмяна вода, пия газирана вода, като Lacroix, с парче вар. Не се качвам в колата си, освен ако не разполагам с барабана на Tervis от леден Lacroix. Всеки път, когато вляза в магазин, си купувам бутилка вода и си пия, докато стигна до касата. Впоследствие знам местоположението на всяка чиста баня в метрото Атланта и ако съм извън града, търся Starbucks. Starbucks има чисти бани.

8. Получавайте мотивация всеки ден. Сега съм религиозен читател на онези истории за отслабване на Huffington Post, които изскачат всеки път, когато вляза в Интернет. Гледам „Най-големият загубеняк“ по телевизията и чета всяка история за списания, публикация във Facebook или блог, свързана със загуба на тегло или хранене.

Мисля, че най-накрая разбрах това нещо за отслабване. Както Шерил посъветва първия път, когато се срещнах с нея, преди седем месеца, аз си разказвам нова история. И вече мога да предскажа резултата, защото разказвам истории за препитание. И моите истории винаги имат щастлив край.

Вижте още от нашите вдъхновяващи истории за отслабване по-долу: