Повечето пациенти, които имат Застойна сърдечна недостатъчност, също известен като CHF, мразят диетичните ограничения, на които са. Нека си признаем, ако вие или аз бяхме с ниско съдържание на сол, гледайте диетата си за прием на течности, и ние бихме я намразили. Но за пациентите с ХСН е много важно те да следват и да се придържат към диетичните ограничения.

Като регистрирана медицинска сестра (RN), вие носите отговорност да научите пациента за тези диетични ограничения и да му осигурите материал за четене, който ще им послужи като ориентир, който ще им помогне, когато се приберат вкъщи.

Като медицинска сестра обучавайки пациента със СНС, опитайте се да го направите интересно и интерактивно, така че те да запомнят нещата, след като се приберат у дома. Не забравяйте, че обучението по диета за пациента със застойна сърдечна недостатъчност не трябва да започва в деня на изписването, а при постъпване и през целия им болничен престой.

Методи за това как да се преподава диета с ниско съдържание на сол на пациенти със застойна сърдечна недостатъчност

  • Използвайте нагледни помагала! Например, имайте етикет за хранителна храна за McDonald’s Big Mac и Regular Turkey Burger и покажете на пациента разликата в съдържанието на натрий. Това ще помогне на пациента да разбере как да чете етикетите на храните и че много храни се различават по съдържанието на натрий. По-долу са етикетите на храните за McDonald’s Big Mac VS Regular Turkey Burger Patty:

Съдържанието на натрий в McDonald Big Mac е 1040 mg

конгестивна

Съдържание на натрий в Турция Burger Patty 80 mg

  • Използвайте аудио/визуални средства. Ако вашият пациент научи най-доброто, като гледа и слуша, използвайте видеоклип, за да го научите. Има много DVD и безплатни онлайн видеоклипове, които помагат на пациентите да научат как да управляват CHF. Например, ако отидете в YouTube и напишете „Диета със застойна сърдечна недостатъчност“, изскачат много резултати от търсенето. Например, тук е страхотно видео, което помага да се научат пациентите за „Живот със застойна сърдечна недостатъчност“. Открих, че не само пациент може да се научи от това, но и медицинската сестра, особено ако не сте запознати с болестта.
  • Използвайте демонстрации и накарайте пациента да участва. Когато преподавате на пациент как да управлява солта в диетата си, най-доброто време за това е по време на закуска, обяд и вечеря. За да помогнете на пациента си да разбере по-добре техния натрий, помогнете на пациента да измери колко натрий може да добави към конкретното хранене. Освен това ги накарайте да участват в проследяването на приема на сол и течности, като го запишат. Например, пациент със СНС може да има не повече от 2 грама сол на ден. Това е само 1 чаена лъжичка сол на ден! ЕХА! Покажете им с мерителна лъжица колко сол е това. Ще бъдат шокирани колко малко е всъщност 1 чаена лъжичка.