лошо

Съдържание

Едно от любимите ни времена през деня е ранната сутрин, просто защото обичаме да ядем храни за закуска. Всъщност, понякога може да сме мотивирани да напуснем леглата си, само ако трябва да започнем деня с хубава, прясна храна.

От гледна точка на културата, яденето на първото нещо сутрин е нещо, което е пробито в много от нашите ежедневни процедури от най-ранна възраст, с популярното вярване, че закуската е най-важното хранене за деня.

Често се определя като ястие, което задава тона за предстоящия ден и често прескачането на закуската се разглежда като обикновено нездравословна практика.

В края на краищата, не пропускайте сутрешните зърнени храни, пропускайте и важни хранителни вещества и енергия, които ще ги подхранват през останалата част от деня?

Е, съвременните изследвания показват, че това всъщност може да не е така. Нови данни показват, че много „факти“ за закуската - като предполагаемата връзка между затлъстяването и пропускането на закуската - всъщност може да не са верни. (1)

Вместо това, все по-голям брой изследвания показват, че когато ядете може да е далеч по-малко важно от това, което ядете.

Лошо ли е пропускането на закуската: Какво казва науката?

Традиционно пропускането на закуската е свързано с редица негативни странични ефекти като забавяне на метаболизма и намаляване на енергията. Освен това се предполагаше, че е по-здравословно да разпределяте калориите си през целия ден, вместо да ги оставяте да се консумират в едно гигантско супер хранене.

Истина е, че някои изследвания показват, че хората, които консумират закуска всеки ден, имат средно по-нисък ИТМ. Много други изследвания обаче разказват различна история. Всъщност многобройни проучвания, като публикуваното от Cambridge University Press, предполагат, че хората всъщност консумират по-малко калории средно, когато закуската е елиминирана от ротацията на храненето. (2)

Въпреки че консумацията на храна от първото нещо сутрин може да ви помогне да останете доволни през първите няколко часа от деня, действителните й метаболитни ефекти може да са по-малко значими, отколкото учените някога са смятали.

Всъщност многобройни проучвания показват, че диетите, които не са консумирали закуска, всъщност консумират по-малко калории средно от тези, които са го направили, което помага да се постави под съмнение общата полза, че яденето на първото нещо сутрин помага да се намалят шансовете за преяждане по-късно през Денят.

Ski Пропускането на закуска води ли до увеличаване на теглото?

Някой може да си помисли, че пропускането на закуска води до преяждане по-късно през деня, тъй като капитанът на закуска може да умре от глад, докато пладне се превърти. Ако пътуващият избяга през вратата, без да има енергиен бар или тост, тогава се предполага, че те ще се разградят до обяд и в крайна сметка ще ядат кифла с хиляди калории или сладкиши.

Много хора са склонни да вярват, че този навик ще доведе до големи количества наддаване на тегло. Може би има и психологическо схващане, че някой, който пропуска закуската, не се грижи за здравето си както трябва. Капитанът на закуска не мисли какво да яде сутрин, така че, разбира се, по-късно те също ще бъдат безмислени ... нали? Това обаче не е непременно така.

Разгледайте това изследване, публикувано в Physiology & Behaviour. (3) Те събраха както закусващите, така и закусващите. Изследователите дадоха на някои участници закуска с високо съдържание на въглехидрати, закуска с високо съдържание на фибри и една група без закуска.

След това всички участници в изследването проследяват приема на калории през целия си ден. Установено е, че диетите, които пропускат закуската, в крайна сметка приемат по-малко калории в сравнение с потребителите на закуска. Въпреки пропускането на първото хранене за деня, те не ядоха повече от всеки друг - не бяха по-малко гладни и в крайна сметка намалиха енергийния си прием.

Като цяло участниците всъщност намалиха приема на калории с около 400 калории, когато пропуснаха закуската. С други думи, резултатите от проучването категорично предполагат, че пропускането на закуска няма никакви негативни ефекти върху апетита ви по-късно през деня.

Снимка от Engin Akyurt

Ski Пропускането на закуска е лошо за вашия метаболизъм?

Любителите на закуската ще твърдят, че ранното хранене дава на вашия метаболизъм - скоростта, с която тялото ни изгаря калории - скок. Ако тялото ви има по-малко енергия, би могло да се разсъждава, метаболизмът ще се забави, за да запази малкото енергия, която има.

Яжте купчина яйца и хеш кафяво първо нещо сутрин, твърдят те, и просто гледайте как теглото пада през целия ден! Ако започнете приема на храна рано, вашата машина за изгаряне на калории ще работи по-усилено през деня. Този факт може да изглежда твърде добър, за да е истина и изследванията доказват, че вероятно е така.

Още едно проучване показва, че дневният енергиен прием и яденето на закуска може да не са толкова голяма връзка, както повечето вярвали първоначално. (4) Учените измерват кръвната глюкоза както в закусващите, така и в капитаните на закуската. Това е от значение, тъй като измерването на кръвната захар е полезен начин за проследяване на метаболизма на човек.

Проучването установи, че хората ядат по-големи ястия, ако останат без закуска и за двадесет и четири часа кръвната глюкоза на човек и нивото на енергийните му разходи се увеличават. С други думи, драстичните промени в глюкозата от тези две по-големи хранения принудиха тялото да изразходва повече енергия между по-дългите интервали от време между тези големи хранения.

Нашите храносмилателни и метаболитни системи всъщност са много по-сложни, отколкото би си помислил човек. Изследването показва, че телата ни изглеждат по-опитни в справянето с по-големи притоци на калории - вместо с малки закуски, разпределени през целия ден.

Какви са ползите от пропускането на закуска?

Замисляли ли сте се някога за етимологията на закуската? Като първото хранене през деня е, когато прекъснете „гладуването“ си, след като не сте яли цяла нощ. Какво е постенето? По същество това е тест на волята, при който хората се въздържат от ядене за известно време.

Много хора използват периодичното гладуване като начин за отслабване. Идеята е да яхнем вълната на скоростта на метаболизма на човек - пълният им процес на смилане и усвояване на храната. С други думи, това е като да тренирате тялото си да използва вашите ястия възможно най-ефективно.

Някои хора, които правят периодично гладуване, ще имат шест малки хранения през целия ден, вместо три обичайни хранения. Други ще имат едно голямо хранене вместо обяд, вечеря и закуска. Други ще махат между тези графици.

Протоколът Leangains има човек, който се отказва от закуска и ограничава всяко хранене до осем часа в следобедните часове. Това оставя шестнадесетчасов период между следващото хранене. Друг често използван график на гладуване е: „един ден на гладно, един ден на нормално хранене“. Това е вероятно най-трудният тип периодично гладуване, тъй като непрекъснато изисква да останете 24 часа без храна - не е за хора със слаби сърца.

И накрая, при друг метод хората консумират по-малко от 700 калории в два непоследователни дни от седмицата. През останалите 5 дни се храните нормално. Интересното е, че при всички тези протоколи обикновено прескачате закуската. Може би това не е най-важното хранене за деня.

Защо хората са се обърнали към гладуването като начин да подобрят телата си? Първо, можете да погледнете назад към нашите предци, които не са имали достъп до редовен график за хранене или денонощна вечеря. Предците ни за събиране на ловци периодично постили между улова и може би телата ни реагират по-добре на този график.

The Ultimate Fat Loss Stack:

Изгаряйте мазнините по-ефективно с тези доказани добавки за отслабване

Доказано е също така, че когато постим, телата ни (на клетъчно ниво) изглежда поправят нещата по-бързо. Хормоните, които помагат при загуба на мазнини и качване на мускули, реагират повече и нашият инсулин е по-добре регулиран. В действителност, нашите гени дори са склонни да се справят по-добре с план за хранене на гладно. Те генерират повече протеини, както и стимулиращи мозъка ползи.

Ако можете да направите по-дълго бързо, може дори да получите увеличени ползи. И най-добрият начин да увеличите продължителността на гладуването си е да пропуснете закуската - тъй като технически постите дори докато спите. Би било много по-трудно - и противоречи на естествения цикъл на тялото ви - да постите обяд и вечеря.

Всичко това се съчетава, за да помогне при загуба на тегло и други здравословни проблеми. В едно проучване виждаме, че редуването между „бърз ден“ и „фуражен ден“ е също толкова добро за отслабване, в сравнение с редовните програми за отслабване. (5) Всъщност нивата на кръвта на участниците по отношение на глюкоза и инсулин бяха далеч по-добри.

Може би пропускането на закуска тренира тялото ви да изравнява кръвната захар, вместо бързите скокове, които малко хранене може да даде. Почти сякаш телата ни са програмирани да се справят по-добре с гладуването, отколкото постоянната атака на закуски. Чували ли сте някога старата поговорка „качеството над количеството?“

В поредното проучване гладуването е също толкова полезно за отслабване при лица с наднормено тегло и затлъстяване, в сравнение с ежедневното ограничаване на енергията. (6) С други думи, може би е по-добре да ядете по-големи ястия с по-дълги интервали между тях, отколкото да консумирате много по-малки закуски. И това има смисъл, ако погледнете хранителните навици на нашите предци, само преди няколко хиляди години.

Един щастлив лов може да донесе страхотно пиршество, което продължава цял месец. Телата ни са свикнали с този поток да ядем много и след това да постим. По принцип пропускането на закуската може да е най-добрият начин за бързо. Всъщност пропускането на закуската може да е един от най-добрите начини за отслабване.

И така, трябва ли да пропуснете закуската?

Неотдавнашното изследване казва, че има малка или никаква връзка между здравето и пропускането на закуската. Изтичането на вратата, преди да си налеете купичка зърнени храни, не ви предопределя за ден с ниска енергия. Липсата на банани не предсказва забавен метаболизъм.

И ако мисълта да ядете препечен хляб сутрин ви прилошава, значи не обричате тялото си на бъдеще на затлъстяване. Всъщност може би правите обратното. Проучванията показват, че пропускането на закуската всъщност може да доведе до по-малко калории като цяло.

Удължавайки ежедневното си гладуване, може да подготвите тялото си да метаболизира храненията си по-здравословно. По същество няма нищо лошо в това да пропуснете закуската и да изчакате до обяд. Повечето хора не ядат повече - всъщност ядат по-малко.

Но какво, ако харесвате закуска? Има толкова много изискани ястия, които започват нашия ден, може да се почувствате като предателство, за да се откажете напълно от обяда! От бекон и яйца до грейпфрут и кафе, изглежда престъпление да пропуснете закуската изцяло. Ако сте любител на закуската като нас, не се тревожете. Закуската все още е напълно валидна опция.

Това, което наистина има значение за здравословния начин на живот, е сложният баланс на консистенция и общ калориен прием. Пример - не яжте сланина с всяко хранене. Можете да мислите за пропускане на закуската като само за още един инструмент във вашата кутия с инструменти срещу увеличаване на теглото. Ако скочите от леглото само при мисълта за гевреци и локс, няма причина да спрете.

Докато е придружено от здравословен начин на живот, не е нужно да пропускате закуската. Ако обаче сте сред многото, които предпочитат да пропуснат закуската и да излязат през вратата, продължете напред. Може дори да си помагате да отслабнете повече.