Какво наистина привлече вниманието ми и ме накара да откажа лошите си навици

съвети

Почувствах се като низ от антични перли, винаги застрашени да се разпаднат. Никой от 20-те лекари и други лечители, с които се консултирах, не можеше да ми каже какво не е наред. По време на най-лошото от това кожата ми избухна в кървящи обриви, а косата и ноктите ми паднаха.

След това срещнах лекар, който след поредица от кръвни изследвания ме постави на диета. Други лекари бяха предписали диета без дрожди кандида, високо протеинова диета и макробиотична диета; Бях ги изпробвал всички, но не се получиха. Чувствах се така, както винаги по време на диета: полудял, лишен и извън контрол. И след всеки един от тях, аз отидох на чукане. (Колкото и да бях болен, никога не съм губил възторг от преяждане след диета.)

Но тази диета беше различна, защото имаше смисъл; беше приведено в съответствие с душата ми. С това искам да кажа, че ако бях успял да прокарам моята крачка за храна, вече щях да знам, вече правех това, което тя ми каза. По време на първоначалното посещение новият ми лекар каза: „Мислете за тялото си като за земята. Ако искате да засадите животворна градина, трябва да сте сигурни, че почвата е богата на хранителни вещества. През по-голямата част от живота си сте събличали земята и все още сте очаквали да отглеждате здрави растения. Сега имате нужда от да върна някои минерали обратно.

"Яжте по-малко захар, повече протеини, повече мазнини. Яжте закуски, дори преди лягане. Движете тялото си всеки ден. Използвайте природата като възстановяващо средство. Почивайте два пъти повече, отколкото вече правите." [Pagebreak]

И накрая, нещо разумно

Това беше, както се казва, „момент“.

Съпругът ми Мат седеше до мен и чакаше да чуе отговора ми. Знаех, че той е изумен, че всъщност обмислям въпроса, и той се чудеше дали се е оженил за лунатик.

Знаех, че няма избор, но също така знаех, че ако започна тази „диета“, трябва да имам желание да наддавам на тегло, вероятно 10 или 20 килограма. Трябваше отново да стана начинаещ, да изхвърля образа на експерт по диети и да започна отначало.

Което точно направих. През първите 6 месеца бях неуверен, страхлив и шантав. Продължавах да се обаждам на лекар с въпроси: Защо имам нужда от толкова много протеини? Ами всички тези изследвания, които казват, че нуждата от много протеини е мит, да не говорим за вредно за бъбреците? Ами мазнините да са вредни за сърцето? "Някои хора", каза тя, "не се нуждаят от толкова протеини; те се нуждаят от по-малко. Някои хора не се нуждаят от толкова много мазнини; те се нуждаят от по-малко. Но вие се нуждаете от повече и от двете." Седемнадесет години пост, последвано от преяждане последвано от диета, взеха своето. На 11, когато трябваше да се уверя, че получавам достатъчно калций, за да изградя здрави кости, се подлагах на първата си диета. На 15 години, когато трябваше да ям достатъчно протеини и мазнини, за да поддържам трескавия темп на юношеството, започнах 4-годишен прием на хапчета за отслабване. На 25 години бях анорексична. На 27 години бях качил 80 килограма за 2 месеца. И въпреки че тялото ми беше свършило превъзходна работа, подкрепяйки ме въпреки непрестанната небрежност - краката ми се бяха изкачили по планините, ръцете ми бяха написали книги, сърцето ми никога не беше спирало да бие, да се отваря, да обича - това беше просто износване.

Изглеждаше така, сякаш хранех тялото си, но това, което наистина хранех, беше умът ми, реакцията ми към майка ми, миналите ми рани и настоящият ми стрес.

Моралът на тази история

Никога няма да имам здраво здраве на някой, който не е качил и загубил 1000 килограма, но ако съм наясно какво влагам в тялото си, процъфтявам.

Историята има важен морал: Това, което правите с тялото си, има последствия. Мислех, че съм се измъкнал с едномесечните водни пости, последвани от седмици на ядене само на Криспи Кремес. Но годините на емоционално хранене оказаха своя ефект: здравето ми е крехко; Имах преждевременна, причинена от болести менопауза; и съм диагностициран с остеопороза.

Ако, когато бях на 11, някой ми беше казал, че начинът, по който се храня, може да ме осакати на 60 години, сигурно щях да продължа да ям бисквитки за закуска. И на 20 години хранителните насоки вероятно нямаше да ме спрат от диети със сурова храна и последвалата анорексия, но все пак ми се иска някой да ми е казал. Иска ми се да можех да направя информиран избор относно храната, която ядох, и курса, който бях планирал до края на живота си.

Така че, аз ще съм този, който ще го каже сега: Това, което ядете, има значение не само за вашия размер, но и за вашето здраве. В зависимост от вашата конституция, генетичен произход, среда и темперамент, храната, която ядете, ще изкриви вашата биохимия в определена посока, което след това ще повлияе на хода на живота ви. Това не е прогноза или предположение, основано на страха; това е признание, че има някои неща, които можете да контролирате, а някои неща не можете. Ако обаче се нуждаете от храна по емоционални причини в момента и не можете да толерирате мисълта да следите какво ядете, това не означава, че сте луд или грешите и ще получите рак след 5 години.

Вашата работа е да правите всичко възможно по всяко време, да обръщате внимание на това, което ядете и защо, да се отнасяте с доброта и да действате от свое име. Вашата работа е да поддържате отворено и нежно сърце и да сте наясно с вашите граници. Трябва да знаете кога да действате и кога да размишлявате. Кога да се заредим с протеини, зеленчуци, калций и мазнини - всички онези добри, необходими неща. И кога да ядем сладолед на закуска и да кажем, по дяволите с всичко останало.