Гладуването може да помогне на хората да отслабнат и да забавят причините за наднорменото тегло (Затлъстяване, февруари 2018; 26 (2): 254-268). От няколко години препоръчвам различните видове периодично гладуване, но може би най-лесният начин да използвате гладуването за отслабване и контрол на теглото е просто да ядете през деня и да избягвате да ядете през нощта. Ново проучване от Университета на Илинойс включва 23 пациенти със затлъстяване със средна възраст 45 години, които ядат всичко, което искат, в продължение на осем часа между 10:00 и 18:00, но им е било позволено да пият само вода и да не ядат храна през останалите 16 часа ( Хранене и здравословно стареене, юни 2018 г., 4 (4): 345). След 12 седмици те са загубили средно три процента от теглото си и са имали 7 мм спад в систолното кръвно налягане. В сравнение с хората на други видове диети с периодично гладуване, те са имали същите мерки за инсулинова резистентност и холестерол.

периодично гладуване

След гладуване за повече от осем часа, вие започвате да губите телесни мазнини, защото тялото ви е принудено временно да се промени от основния си енергиен източник на захар, глюкозата, до мазнините в тялото ви, които се превръщат в мастни киселини, които преминават в кръвта ви и се превръщат в енергия за производство на кетони, които също се използват за енергия.

Ползи от не яденето през нощта
Най-голямото време за угояване за ядене е вечер или точно преди да си легнете, защото не свивате много мускулите си, когато седите на дивана или лежите. След като ядете, кръвната Ви захар се повишава и има само две места, които съхраняват захар: мускулите и черния дроб. Почиващите мускули почти не премахват захар от кръвта и малкото, което могат да премахнат, изисква инсулин. От друга страна, свиването на мускулите премахва огромни количества захар от кръвта и дори не се нуждае от инсулин. Когато ядете и не се движите много след това, нивата на кръвната захар се повишават много високо. За да предотвратите покачването на нивата на кръвната захар твърде високо, панкреасът ви отделя инсулин, който задвижва захарта в мускулите и черния дроб и след това превръща остатъка от захар в вид мазнини, наречени триглицериди. Допълнителните триглицериди се съхраняват като мазнини в черния дроб, други органи и мастни клетки.

Видове периодично гладуване
Изследванията не са доказали нито един метод за периодично гладуване да превъзхожда останалите методи. Видовете периодично гладуване включват:
• Целодневно гладуване през други дни
• Гладуване няколко дни в седмицата, като 5: 2, с два дни гладуване и пет нормални дни
• На гладно няколко дни всеки месец
• Гладуване през определени часове всеки ден
Не е лесно да ограничите храната, когато хладилникът ви е пълен и сте гладни. Тъй като гладуването за дълги периоди може да бъде болезнено и трудно за правене, най-ефективният начин да постим периодично може да бъде да постим само вечер и през нощта.
Защо интермитентното гладуване работи
Защо използваме периодично гладуване

Прекъсващото гладуване може да не е за всеки
Определени условия могат да се влошат чрез гладуване. Трябва да се консултирате с Вашия лекар дали сте диабетик, имате ниско кръвно налягане, приемате ли лекарства, имате поднормено тегло, имате хранителни разстройства или сте бременна, опитвате ли се да забременеете или кърмите бебе.

Моите препоръки
• Не съхранявайте в къщата си храни, които искате да избягвате, където те ще ви изкушават в часовете, които планирате да „постите“ (захарни напитки, храни с добавена захар, пържени храни, храни, приготвени от брашно, червено месо, преработени меса и т.н. напред)
• Запасете много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки и други семена
• Яжте здравословна закуска като овесени ядки със стафиди
• Яжте основното си хранене между обяд и 18:00, с много от здравословните храни, изброени по-горе
• След 18:00 ч. Можете да пиете вода, но избягвайте храни и всички напитки с калории