2 - Не ми хареса

риба

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Как да печем риба перфектно? Опаковането на рибата и зеленчуците в пакети от пергамент създава пара, която поддържа рибата тон влажна, докато се готви. Освен това е забавна презентация.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 450 градуса F. Нарежете 4 големи листа пергаментова хартия, всеки около 16 на 12 инча (или използвайте предварително нарязани пергаментни листове).

Комбинирайте майонеза, магданоз, горчица, мед и куркума в малка купа.

За да направите пакети, поставете пергаментните листове върху работна повърхност с най-близките до вас дълги страни. Сгънете всеки наполовина (сближавайки късите страни), след което отворете. Поставете 1/2 чаша картофи от едната страна на всяко парче пергамент и поръсете с 1/4 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка пипер. Отгоре залейте всяка с 1 чаша зеле и парче тон. Поръсете рибата тон с останалата 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер. Намажете с майонезната смес. Затворете пакетите и запечатайте краищата с малки, плътни гънки. Поставете пакетите върху голям лист за печене.

Печете, докато рибата просто се приготви, 10 до 15 минути. (Внимателно отворете един пакет, за да проверите дали е готов - бъдете внимателни с парата.) Поставете всеки пакет върху собствената си чиния. Оставете да престои 3 минути. Изрежете X в горната част на всеки пакет с ножица и внимателно сгънете, за да сервирате.

Оборудване: Пергаментова хартия или предварително нарязани пергаментни листове