Берберисите са невероятно хранителни, което ги прави силно препоръчителна съставка сред здравословните диети. Те съдържат растителни съединения, които регулират нивата на кръвната захар, помагат за лечение на диария, предпазват от метаболитен синдром и рак, както и подобряват здравето на зъбите.

причини

Какво представляват берберисите?

Известен също като Berberis vulgaris, берберисът е храст, който отглежда червени плодове. Обикновено се отглежда в Африка, Европа и Азия и може да бъде закупен по целия свят.

Плодовете на растението се използват в традиционната медицина, тъй като е известно, че облекчават храносмилателните проблеми и предотвратяват кожни заболявания и инфекции, според Healthline.

Хранителни

Берберисите са богати на фибри, въглехидрати и основни витамини и хранителни вещества. Те са добър източник на витамин С, който е антиоксидант, който предпазва от клетъчно увреждане, като по този начин предотвратява някои видове рак и сърдечни заболявания, според проучване, публикувано в Националната медицинска библиотека на САЩ.

Една четвърт чаша сушени бербериси, която тежи 28 грама, съдържа 89 калории, един грам протеин, един грам мазнини, 18 грама въглехидрати, три грама фибри, 213 процента витамин С и 15 процента желязо от дневната стойност.

Също така берберисите съдържат минерали като цинк, манган и мед, които повишават имунитета и предотвратяват заболявания. Те също имат пигменти, наречени антоцианини, които подобряват здравето на сърцето и мозъчната функция.

Берберисът също има високо съдържание на берберин, растително съединение, което има терапевтични ефекти. Проучване твърди, че компонентът е мощен антиоксидант, който помага за намаляване на нивата на кръвната захар и холестерола и дори има противовъзпалителни ефекти.

По-долу са другите ползи за здравето, които берберисът може да осигури.

Помага за управление на диабета

Установено е, че берберинът подобрява как клетките на тялото реагират на хормона инсулин, отговорен за количеството захар, което циркулира в кръвта ви. Той предотвратява диабета или облекчава симптомите му, тъй като спомага за намаляване на нивата на кръвната захар.

Лекува диария

Високата концентрация на берберин също забавя преминаването на изпражненията през червата, което предотвратява диарията. Той също така лекува състояния, причинени от Е. coli.

Предотвратява метаболитен синдром

Метаболитният синдром увеличава риска от диабет и сърдечни заболявания. Барбарисът предотвратява затлъстяването и регулира кръвната захар, холестерола, триглицеридите и нивата на кръвното налягане, които са често срещани симптоми на състоянието. Яденето на плодове облекчава тези здравословни проблеми.

Подобрява здравето на зъбите

Берберинът също така лекува възпалителни зъбни заболявания като натрупване на плака, дразнене на венците и подуване, които са често срещаните симптоми на гингивит. В проучване онези, които прилагат зъбен гел от берберис в продължение на 21 дни, намаляват присъствието на плака в устата си повече от плацебо.