Захарта захранва всяка клетка в тялото ви. Но захарта причинява ли рак или помага да расте и да се разпространява? Нашият експерт казва да внимавате за добавени захари, но не поради причините, които може би си мислите.

център

ОТ Аделина Еспат

„Храни ли“ захарта раковите клетки?

Нека да разгледаме доказателствата, за да разберем дали захарта кара рака да расте и да се разпространява по-бързо.

Вярно е, че захарта храни всяка клетка в тялото ни - дори раковите клетки. Но изследванията показват, че яденето на захар не води непременно до рак. Това, което захарта прави с талията ви, може да доведе до рак.

Приемането на твърде много захарни калории може да доведе до наддаване на тегло. И наднорменото тегло или затлъстяването ви излагат на по-висок риск от рак и други заболявания.

И така, трябва ли да избягвате захарта? Нашият експерт казва не.

„Клетките на тялото ви използват захар, за да поддържат функционирането на жизненоважните ви органи“, казва Ерма Леви, диетолог в науката за поведение. „Но твърде много дневна захар може да доведе до наддаване на тегло. И нездравословното наддаване на тегло и липсата на упражнения могат да увеличат риска от рак. “

Яжте точното количество захар

И така, колко захар е безопасно да се яде? Жените трябва да имат не повече от шест чаени лъжички на ден (25 грама), а мъжете не повече от девет чаени лъжички на ден (36 грама), казва Американската сърдечна асоциация. Това се равнява на около 100 калории за жени и 150 за мъже.

Ако сте като повечето американци, всъщност изяждате повече от двойно повече захар на ден - около 22 чаени лъжички. Това са 260 чаши или 130 lbs. на захар всяка година.

Още по-лошо е, че цялата тази допълнителна захар се разгражда до около 500 калории на ден. Това са стотици калории без абсолютно никаква хранителна или борба с рака.

Открийте скритата захар в храната

Най-големият източник на добавена захар в американската диета са подсладените със захар напитки. Други източници включват торти, бисквитки, пайове и сладолед. Тестеният сос, салатните превръзки и консервираните зеленчуци също имат скрити захари.

Ето защо е толкова важно да четете етикетите на храните и да търсите скрити захари.

Първата ви идея, че даден продукт е с високо съдържание на захар, е ако думата „захар“ е посочена като първата съставка.

Някои захарни храни не включват „захар“ в списъка на съставките. Това е така, защото захарта често се маскира под различни имена. Ето някои скрити „захарни“ думи, на които трябва да обърнете внимание:

  • фруктоза (захар от плодове)
  • лактоза (захар от мляко)
  • захароза (направена от фруктоза и глюкоза)
  • малтоза (захар от зърно)
  • глюкоза (обикновена захар,)
  • декстроза (форма на глюкоза)

Изберете естествени захари

Натуралните захари, като меласа, нектар от агаве, мед и кленов сироп, са пълни с антиоксиданти, които предпазват тялото ви от рак.

Въпреки че тези сладки възможности са естествени, те все още имат приблизително същото количество калории като обикновената захар. Така че, важно е да се придържате към препоръчителната дневна порция за захар.

Изберете неподсладен чай, газирана вода или напитки без захар, вместо натоварените със захар. Вместо захар добавете към храните си подправки като индийско орехче, джинджифил или канела. Подправете сутрешните си овесени ядки или сухи зърнени храни, като добавите пресни или сушени плодове. Заменете любимите си десерти с плодове през повечето дни.

Избягвайте изкуствените подсладители

Предпочитате ли изкуствените подсладители пред захарта?

Някои изследвания, направени с лабораторни животни, са открили връзки между изкуствените подсладители и рака. Но не съществуват доказателства, според които изкуствените подсладители определено причиняват рак. Докато не стане известно повече, най-добре е да избягвате или ограничавате изкуствени подсладители.

Облечете сладкия си зъб

В крайна сметка: захарта, когато се яде в малки количества, може да се вмести в балансирана диета. И ако имате сладък зъб, по-добре вземете захарта си от естествено сладки плодове, отколкото от преработени храни. По този начин ще задоволите желанието си и ще получите повече от хранителните вещества, необходими на тялото ви, за да намалите риска от рак.