Резюме
Заден план
Известно е, че диетата играе ключова роля в патогенезата и управлението на неалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD); знанията за ролята на различните групи храни като бобови култури обаче не са достатъчни.
Методи
Ние разработихме това проучване, за да оценим връзката между приема на бобови растения и риска от NAFLD в рамките на проучване за контрол на случая сред възрастни от Техерани. Бяха проучени сто деветдесет и шест новодиагностицирани пациенти с NAFLD и 803 контроли и техният хранителен прием беше оценен с помощта на валиден и надежден въпросник за честотата на храната. Използвана е условна логистична регресия за определяне на съотношението на шансовете (OR) на NAFLD за увеличение на една порция/седмично диетични бобови растения, леща и боб, приспособяващи се към потенциални объркващи.
Резултати
В модела, коригиран с енергия, по-големият прием на бобови растения, леща и боб е свързан с по-нисък риск от NAFLD. Тези рискови асоциации остават значими след корекция за всички известни рискови фактори на NAFLD. ИЛИ на NAFLD в коригирани модели за по-висок хранителен прием на бобови растения, леща и фасул са съответно 0,73 (0,64–0,84), 0,61 (0,46–0,78) и 0,35 (0,17–0,74).
Заключение
Нашите открития показват, че по-високият прием на общо бобови растения (боб, леща и грах) е свързан с по-нисък риск от NAFLD.
- Управление на безалкохолна мастна чернодробна болест Роля на бариатричната хирургия - Wattacheril - 2012 -
- Витамин Е или урсодезоксихолевата киселина е валидна възможност за лечение на безалкохолна мастна чернодробна болест
- Вътрематочно забавяне на растежа, инсулинова резистентност и безалкохолна мастна чернодробна болест в
- Писмо лечение с метформин и риск от хепатоцелуларен карцином при безалкохолна мастна чернодробна болест
- Кето диетата и други биха могли да допринесат за безалкохолно мастно чернодробно заболяване