домашно

Рибата е един от любимите видове месо на моето семейство, ние готвим с риба повече от два пъти седмично. Той е лек, здравословен, пълен с витамини и минерали и омега-3 мастни киселини. Дъщерите ми се радват на рибни ястия, особено когато се сервират със заквасена сметана и чеснов сос или с моя домашен лимонов сос.

Обикновено обичаме сладководни риби, като пъстърва, судак или бас, но готвим и сьомга и други видове риба. Този метод е един от най-лесните, тъй като винаги, когато печенето на скара не е възможно, този метод на фурната е здравословен, бърз и вкусен.

Обичаме да правим няколко точки на повърхността на рибата, така че всички добри вкусове да се комбинират. Можете да го направите или за цяла риба, или за рибно филе.

Тези дни си купихме див уловена зандър, един от любимите ни, тъй като месото е много твърдо, бяло, вкусът е много деликатен и костите се отстраняват лесно. Ако мандрата не е налична във вашия район, използвайте този метод, представен тук, за всеки друг вид твърда риба. Ще работи и.