ЦЕЛИ

Хроничната консумация на диета с високо съдържание на въглехидрати и мазнини (HCHF) предизвиква метаболитен синдром (MetS) и значително уврежда ултраструктурата на органите. Доколкото ни е известно, все още няма научно изследване, което да докладва ефекта от отнемането на диета HCHF върху свързаните с MetS ултраструктурни аномалии в засегнатите органи и тъкани. Следователно целта на това проучване е да изследва ефектите от субхроничното отнемане на диетата HCHF, по-специално с патофизиологичен подход.

pubmed

МЕТОДИ

Wister албиноси плъхове (N = 72) бяха разделени на три групи: Групи A и B бяха хранени със стандартна базална диета и HCHF диета, съответно, за 16 седмици. Група С е била на диета HCHF през първите 12 седмици и след това се е върнала към основната диета за 4 седмици. Хистопатологичните промени в сърцето, белите дробове, черния дроб, далака, панкреаса, тънките черва, бъбреците, бялата мастна тъкан (WAT), скелетните мускули и хипокампуса на мозъка се наблюдават на 4, 8, 12 и 16 седмици.

РЕЗУЛТАТИ

Липидни капчици (LDs) в черния дроб, фиброза в панкреаса, аномалии в гломерула на бъбреците и увеличаване на размера на адипоцитите са наблюдавани в групи В и С на седмица 12. Оттеглянето на диетата HCHF в група С показва появата на регенеративни характеристики на ултраструктурно ниво. Плъховете, хранени с диета с HCHF в група В, са имали по-високо телесно тегло; повишени липидни профили, нива на глюкоза в кръвта и инсулинова резистентност от плъхове, хранени с диета в база А и HCHF, при плъхове, хранени с диета в група С на седмица 16.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Диетата с HCHF индуцира ултраструктурни аномалии, които значително се обръщат чрез субхронично отнемане на индуцираща MetS HCHF диета, което показва началото на естественото възстановяване на ултраструктурното ниво на засегнатите органи.