Докато седмичната среща на зависимите от храната започва в малка тухлена църква в квартал Юпи в Торонто, една жена се навежда към присъстващия в редицата до нея и признава забранено снизхождение.

anonymous

Тя имаше малко захарен памук.

Това е кардинален грях в тази стая, която е изпълнена с около 60 членове на Food Addicts in Recovery Anonymous (FA). Този конкретен сбор се събира три пъти седмично и е едно от 17-те седмични събрания, провеждани в Онтарио. Има четири в пр.н.е., 11 в Алберта и стотици други в седем други страни по света.

По същество това е безплатна 90-минутна проповед за отслабване, без свещеник или скамейки, която е отворена за хора от всякакви религии и страдания от храна. Приблизително 80% от тези, които се появяват, са жени на възраст между 20 и 80 години.

„Забих кола в стена, защото си набивах храна в устата ... бях инцидент, който чакаше да се случи. На 368 паунда, нещо щеше да даде “, казва Паула, бивша наркоманка на паста, пред Global News преди срещата.

Името й, както и на всички останали цитирани, е променено и лицата им са замъглени. Анонимността е първото правило на пристрастените към храната при анонимно възстановяване.

Откакто се присъедини към програмата с нестопанска цел преди четири години, Паула свали 240 паунда и поддържа теглото си от 120 паунда в продължение на три години и половина.

63-годишната си спомня, че е била толкова голяма, че дори не е могла да се наведе, за да завърже обувките си. Тя би скрила храна от съпруга си, който беше близо до развода с нея. През цялото време тя си мислеше, че може да контролира света си чрез храната си.

Изпиването става изтощително. По едно време тя се отказа от клиника за анорексия. Тогава тя тежеше само 99 килограма.

Разстройството се люлее и в двете посоки. Някои членове на ФА трябваше да наддават на тегло, но мнозинството се бориха с натрапчивите навици за преяждане, за да го загубят. Хиляди килограми са били хвърлени между тях, без много упражнения. Всъщност в програмата не се изисква нищо.

60-годишна ни казва преди сесията, че е свалила - и не се е държала - половината от теглото си, когато се е присъединила към ФА на 255 паунда преди повече от четири години.

„Почти опитах всичко. Единственото нещо, което ми подейства, е тази програма “, казва тя. „Не мога да направя това сам.“

И така, каква е тайната?

Двете основни заповеди са, че захарта и брашното трябва да бъдат напълно изрязани от диетата на човек.

Когато Global News пита един самоизповядващ се хранителен наркоман дали й липсват тези скоби, тя отговаря: „Това, което не ми липсва, е да си легна да се мразя.“

Захарта и брашното се считат за толкова лоши, колкото хероинът би бил за излекуващия се наркоман.

Това съобщение се отправя към дома в 19:00 сесията започва. Членката, която яде захарен памук, няма шанс да обясни подхлъзването си, защото само онези с 90 или повече поредни дни на въздържание от захар и брашно имат право да говорят.

Те прекарват 20 минути, като се редуват, четейки части от манифеста на FA, известен още като „Голямата книга“, адаптиран от този, използван от Анонимните алкохолици (AA). Книгата FA твърди, че пристрастените към храни имат „алергия“ към брашно и захар.

„Хранителната зависимост е болест на ума, тялото и духа, за която няма лечение“, казва един човек.

„Но може да бъде арестуван всеки ден, като се адаптираме към дисциплиниран начин на хранене и програмата на Дванадесетте стъпки на FA.“

В допълнение към избягването на съставките на всяка цена, правилата посочват ястията трябва да бъдат "претеглени и измерени."

Няколко регистрирани диетолози, с които Global News говори, изразиха някои притеснения относно философията. Елке Сенгмюлер, която е със седалище в Торонто, твърди, че ограничаването на храни като въглехидратите „неизбежно предизвиква интензивна загриженост“ и увеличава желанието за тях.

Дженифър Сайго, която се специализира в неподредено хранене в клиниката в Кливланд, Канада, трудно преживява концепцията за „пристрастяване към храната“. Тя го вижда по-скоро като емоционално хранене, което много от нас правят в различна степен.

Това се превръща в проблем, казва Сиго, „когато започне да се намесва в живота ви“. Потенциалните предупредителни знаци, които тя изброява, включват хора, които ограничават храната, не могат да се хранят около другите или може да имат силно безпокойство около храната.

Верните последователи на програмата се кълнат в нея, независимо от това, което някой казва.

Обръщане на нещата

Валерия вярва, че това я е спасило.

„Това е основата на моя живот“, каза тя пред Global News след сесията. „Никакви пари в света взети заедно не биха могли да ми дадат това, което ми дава това.“

Тя и останалите самоизповядващи се пристрастени към храната изглеждат щастливи, здрави и уверени в себе си - нищо като бившите си Аз. Те гордо носят снимки в портфейлите или телефоните си, за да го докажат.

Валерия посвещава следващия половин час, разказвайки колко неуправляем е животът й в резултат на нейната зависимост.

Нездравословната й връзка с храната започва, когато е дете в Южна Америка. Родителите й се разделят и майка й не може да си позволи много храна. Валерия си спомня как би се взирала с копнеж в храната на други деца.

Веднъж тя взе чието, което някой беше паднал на пода, и го изяде.

Липсата на храна в дома й в крайна сметка се превърна в пълно разстройство на храненето, когато най-накрая успя да се докопа до повече. Тя казва, че „е използвала храна, за да лекува дискомфорта от своите страхове, съмнения и несигурност“. Тя нямаше много приятели, защото нямаше да позволи на близките си хора, от страх да не разберат колко лоши са нещата с нея.

Нейната мания за храна я поглъщаше. Тя едва завършва гимназия. На една от първите си офис работни места в хижа, тя откраднала пари от чекмеджетата на колеги, за да купува и хапва храна. Тогава тя ще го изхвърли.

Тя е привлечена от ФА, след като е видяла реклама във вестник, докато е посещавала сестра си в Обединеното кралство. Тя казва: „Имате ли проблеми с контрола на начина, по който се храните?“

Дотогава Валерия беше „изпробвала всичко ... психотерапия, хипнотерапия, клиники за отслабване, програми за отслабване, диети, йога, книги за самопомощ, ограничаване, прочистване, упражнения, вие го кажете, аз го направих.“

Тя прецени, че една среща на ФА не може да навреди и се е закачила от начина, по който е формулиран проблемът. Вместо да се съсредоточи върху липсата на воля, това беше обяснено като „болест“ на пристрастяването към храната.

Когато се премести в Монреал малко след това, нямаше FA, така че тя стигна толкова далеч, че да се премести в женски манастир в търсене на самоусъвършенстване.

За 11 години оттогава тя е изминала дълъг път. Завършила е магистърска степен в McGill, станала е успешен консултант в Торонто и поддържа 50 килограма загуба на тегло и здравословен начин на живот - всичко това тя отдава на FA. Тя казва, че това я прави по-ефективна, защото не мисли през цялото време за храна.

„Без това не бих могъл да постигна нищо.“

ГЛЕДАЙ: Вижте как други хора са отслабнали и са го държали настрана

‘Устата ме боли от ядене’

Надя също така кредитира FA с 60-килограмовата загуба на тегло, която е успяла да задържи в продължение на шест години и броене.

„Аз съм Надя и съм пристрастена към храната“, казва 32-годишният мъж, след като етажът за срещи е отворен за другите.

„Току-що опитах толкова много неща - духовни групи, групи за емоционално хранене, терапевти, диетолози, диети, упражнения. Нищо от това наистина не проработи. "

Решението й да се присъедини към ФА бележи голяма повратна точка в 17-годишната битка с тегло. Започна, когато тя беше само на девет години и видя първата от седем диетолози. Тогава й казаха, че тежи колкото 16-годишно дете.

На 10-годишна възраст тя е отведена до наблюдатели на тежести. В университета тя е обявена за „болестно затлъстяла“ на 297 паунда.

По-рано си поръчваше толкова много храна, че когато дойде време да плати на касата, щеше да се почувства толкова засрамена, че ще излъже и ще каже, че е за клуб за книги.

Учебните й книжки щяха да бъдат покрити с хранителни мазки. Когато се събуждаше сутрин, „устата я болеше от яденето на толкова много твърди, хрупкави неща.“

Накрая тя стигна до „страшното осъзнаване“, че макар да искаше да спре, не можеше.

Надя криеше разстройството си от външния свят и дори от себе си. Тя го сравнява с това, че е външно функциониращ съхранител с мазе, пълно с боклуци.

„Никой не знаеше, че правя всички тези неща с храна, като това, което правех, когато бях сам вкъщи.

„Беше като да поканя хората и да кажа:„ Да седнем в хола. Но не влизайте в мазето. ’И това беше нещо като мен - просто не влизах в мазето.

„С FA чувствам, че хората влязоха с мен в мазето и ми помогнаха да подредя нещата си. И те бяха като „Ние сме тук с вас и ще ви помогнем да се справите с това.“

Мрежа от поддръжка

Изрязването на определени храни е само част от уравнението. Успехът на ФА се разчита в голяма степен на система от спонсори и мрежа от колеги наркомани по целия свят.

Идеята е, че можете да ги извикате по всяко време, за да ви помогнат в моменти на слабост - нещо Sygo, регистрираният диетолог е напълно в полза на.

Тези разговори се разглеждат като форма на „услуга“ във FA и могат да предложат на членовете сила, когато животът се обърне към лошо.

Това осигури това лято кръгът за подкрепа за Бев, жена от Алберта, чийто съпруг почина „внезапно и неочаквано“ от ужилване от пчела. Обажданията от наркомани, превърнали се в приятели, бяха ключови за подпомагането й да остане на вагона.

Бъдещата 60-годишна жена, която се включи в срещата по време на посещение от Алберта, където тя също е член, казва, че е била съвсем друга история, когато първият й съпруг я е напуснал преди 20 години.

„Първото нещо, което направих, беше да заведа децата в хранителен магазин.“

„Току-що тръгнахме по пътеките и купихме каквото искаме. Имаше захарни зърнени храни, сладолед. Купихме сметана за разбиване на галон и го ядохме от купички. Беше нелепо. Но за мен това беше много успокояващо. "

ГЛЕДАЙ: Знаете ли колко захар консумирате?

Сега, когато се нуждае от това чувство на комфорт, тя ще отиде да направи масаж или да вземе вана с мехурчета.

„Или отивам да прекарвам време с внуците си. Сега знам как да направя живота си по-сладък. "

Откакто се присъедини към FA преди десетилетие, Бев загуби и запази 100 килограма.

„Днес съм различен човек от преди 10 години.“

Ако тя пътува до място, което няма глава за FA, тя ще отиде на среща на AA, която според нея има подобен формат. Вкъщи в Lacombe тя посещава FA сесии два пъти седмично.

„Хората трябва просто да го опитат - казва тя, - и да видят накъде ще ви отведе.“