С началото на новата година решенията за отслабване на добавената тежест от празничните пиршества са от значение. Новите пътища за постигане на тези цели нарастват.
Затлъстяване и стареене
Например, много изследвания посочват чревната микробиота като ключов елемент при метаболитни нарушения като затлъстяването. Статистическите данни за нивата на затлъстяване са мрачни: затлъстяването нараства за всяка възрастова кохорта и при възрастните хора, честотата се е увеличила почти три пъти между 1975 и 2016 г. Това представлява допълнително предизвикателство, тъй като стомашно-чревната функция намалява с възрастта, което прави връщането към оптималната хомеостаза на чревните микроби по-трудно.
Въздействие на стареенето върху микробиотата
- Намалено биоразнообразие (приета отличителна черта на здравословното черво)
- Обогатяване с опортюнистични патогени
- Намаляване на видовете бактерии, които произвеждат късоверижни мастни киселини (SCFA), особено бутират
Тези промени неизменно водят до новосъздадено състояние, наречено възпаление-стареене, което е нискостепенно хронично възпаление, причиняващо нарушен имунен отговор.
Предотвратяването и/или обръщането на възпалението може да бъде възможно, като се имат предвид последните познания и инструменти, използвани при приложение на пробиотици. В едно скорошно проучване изследователи от различни заведения в Италия изследваха ефектите от диетата и пробиотиците върху микробиотата при пациенти със затлъстяване. Ефект от краткосрочната диетична интервенция и добавка на пробиотични смеси върху чревната микробиота при възрастни жени със затлъстяване се появи в списание Nutrients през 2019 г.
Ученето
Чревна микробиота на 20 възрастни жени със затлъстяване (EO) са анализирани чрез фекални проби в три различни периода: преди началото или на изходно ниво; след 15 дни хипокалорична средиземноморска диета (оптимална диета за предотвратяване на дисбиоза на микробиота и защита на чревната пропускливост); след още 15 дни от същата диета, допълнена с пробиотична смес (Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium breve, B. longum, B. infantis lactobacilli Lactobacillus acidophilus, L. plantarum, L. paracasei, L. delbrueckii subsp. bulgaricus при много висока концентрация (450 милиарда бактерии).
Резултати
Етап 1: Базова линия
Изходната микробиота показва типичните промени, открити при затлъстяването: увеличаване на провъзпалителните компоненти (Collinsella) и намаляване на насърчаващите здравето производители на къси вериги мастни киселини (членове Lachnospiraceae и Ruminococcaceae), с тенденция към намаляване на биологичното разнообразие.
Етап 2: Само диетична намеса
След първите 15 дни с диетична намеса, теглото намалява с 2,7%, дисбиозата е частично обърната (спад на Collinsella) и увеличаване на таксоните, свързани с постно състояние.
Етап 3: Диета и пробиотична намеса
Последните 15 дни диета и интервенция с пробиотици доведоха до по-нататъшно намаляване на теглото с 1,2%, подобряване на маркерите за оксидативен стрес и увеличаване на Akkermansia, разградител на муцин с благоприятни ефекти върху метаболизма на гостоприемника.
Авторите заключават:
„В това краткосрочно проучване за диетична интервенция при възрастни жени със затлъстяване (EO), ние показахме, че две седмици балансирана средиземноморска диета с лек калориен дефицит, като част от метаболитно-хранително-психологична рехабилитационна програма, подобри метаболитната картина на пациентите и че подобно подобрение е придружено от възстановяване на балансирана здравословна конфигурация на чревната микробиота. "
- Пребиотиците се справят по-добре от диетата с ниски FODMAP - Международна научна асоциация за пробиотици
- Пробиотици и D-млечнокисела ацидоза при деца - Международна научна асоциация за
- Средиземноморската диета е най-добрият начин за справяне със затлъстяването, казват лекарите - BBC News
- Прогноза за затлъстяване от клас IIIII за възрастни от ИТМ в детска възраст i3C консорциум International Journal
- Облекчаване на подуване на корема и запек с растителна диета, упражнения и пробиотици