макробиотици

Макробиотичният начин на живот може да бъде от полза за поддържането на вашето здраве, излекуване на нежелано заболяване или предотвратяване на рецидив. Медицинската терапия може да е била ограничена или неуспешна за вашето състояние. Може би поставяте под съмнение ефикасността на алопатичното лекарство и затова търсите алтернативно средство за лечение.

Има много начини да научите принципите и практиката на макробиотиката. Книги, ръководства и уроци за готвене, лична здравна консултация с опитен съветник по макробиотици, групи за поддръжка и уеб сайтове предлагат безброй макробиотични услуги. Къде е най-доброто място да започнете?

Когато израилтяните стояха в подножието на планината. За да получат 10-те заповеди, те провъзгласиха: „Ще направим и ще разберем“. Мъдреците разбират от това, че практиката трябва да предшества теорията. Следователно най-важното място за започване на макробиотиците е кухнята. Готварската книга може да бъде полезна добавка, но не и заместител на уроците по готвене от квалифициран учител по макробиотици. Най-важното нещо, което трябва да научите в макробиотичното готвене, е прилагането на принципите Ин-Ян. В противен случай ставате роб на рецепти, без да разбирате защо приготвяте храната по определен начин. Книгите не могат да обяснят подробности като например как да планирате меню за сезонни ястия, да готвите за конкретно състояние и т.н.

Шелдън: Първо започнах да практикувам макробиотици без лично ръководство. Едва след консултация с квалифициран консултант разбрах, че трябва да променя навиците си за готвене и да се науча на правилното макробиотично готвене. През следващите десетилетия взех много уроци по готвене с многобройни учители по макробиотици. Всеки има свой собствен стил, а детайлите варират в зависимост от личната енергия и опит. Веднъж имах щастието да посещавам клас по готвене с Мичио Куши в института Куши в Бекет, Масачузетс. Пет различни групи ученици приготвиха едно и също ястие под негово ръководство, използвайки същите съставки, следвайки същите инструкции; нито едно от ястията не е имало вкус или изглежда по същия начин.

Моята препоръка е да се консултирате с макробиотичен съветник възможно най-скоро, когато решите да възприемете макробиотичен начин на живот, и да последвате тази консултация с уроци по готвене. Ако решите да отложите консултация, започнете уроците по готвене възможно най-скоро.

Някои хора обичат да създават седмичен план на менюто, за да гарантират, че приготвят всички ястия и стилове на готвене, съобразени със здравословното им състояние. Този график може да бъде сложна и всеобхватна задача, която изисква няколко часа за подготовка. Най-добре може да се направи с компютърна електронна таблица, за да се даде възможност за гъвкавост и лесно актуализиране.

КОЙ ПРАВИ ГОТВЕНЕТО

Ако смятате, че отговорността за приготвянето на храна е на вашия съпруг или партньор, тогава имам новини за вас. Макробиотичният начин на живот означава да поемете отговорност за собственото си здраве - включително готвенето. Ако здравословното ви състояние не ви позволява да готвите, засега поне съдействайте при приготвянето на храната. Постоянното позволяване на някой друг да ви храни, създава зависимост, която не може да се поддържа в продължение на дълъг период от време. В крайна сметка вашият партньор може да работи или да прекара един ден далеч, без да е задължен да готви ястията ви. Дори ако вашият значителен човек прави повечето или дори цялото готвене, важно е да можете да приготвите храна. Вашият принос в кухнята ще бъде оценен и е важна стъпка към уелнес.

Тарифата в ресторанта не е заместител на качествената макробиотична домашна кухня. Обикновено преставаме да се храним в ресторанти, освен ако не се наложи да приемем приятел или да се присъединим към семеен повод. Храната в ресторанта олицетворява ян (контрактивна, стресираща и сурова) енергия, която е трудно да се балансира. Менюто рядко варира и неизбежно е пълно със скрити съставки, които не бихте избрали лесно. Количеството използвано масло и сол е прекомерно, за да угоди на небцето и тяхното качество под стандарта. Менюто обслужва онези, които търсят широко, сензорно хранене, вместо да представят храна, подходяща за конкретно здравословно състояние. С други думи, ресторантите са по-скоро удоволствие, отколкото източник на храна.

Заключение: Човек не може да избегне прекарването на времето в кухнята.

Дъвченето е много важно по много причини:

  • Началото на храносмилането на въглехидратите е в устата. Тъй като нямаме зъби в стомаха си, трябва добре да дъвчем зърна, преди да погълнем.
  • Дъвченето укрепва имунната система.
  • Дъвченето стимулира храносмилателната, нервната и кръвоносната системи
  • Дъвченето стимулира производството на слюнка, което осигурява антибактериални свойства
  • Дъвченето помага за поддържане на чувство за баланс и спокойно разположение. Опитайте за една седмица и вижте колко по-спокойни ставате.

Дъвчете всяка хапка, докато храната се втечни, особено за да се излекува значително заболяване. Пълнозърнестите храни стават по-сладки, тъй като нишестето се превръща в захар в устата.

Дори когато храната се сервира топла, задълбоченото дъвчене скоро ще остави останалата храна в чинията ви при стайна температура. Макробиотичната храна бързо се охлажда до стайна температура, но остава вкусна чрез дъвчене. Дъвчената храна всъщност се затопля в устата, преди да бъде погълната. И обратно, конвенционалната храна разчита на топлината си за вкус и трябва да бъде погълната бързо с минимум дъвчене. Яйцата, месото и пилето губят голяма част от вкуса си, след като се охладят и затова трябва да се сервират горещи.

ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНИТЕ ЗА ЧЛЕНОВЕ НА СЕМЕЙСТВО, ТЪРСЯЩИ КОНВЕНЦИОНАЛНИ ХРАНИ

Налагането на промяна в живота на някой друг е разочароващо преживяване в най-добрия случай. Инициативата за промяна трябва да идва отвътре. Превръщането на „здравословните“ храни в привлекателни за месо, млечни продукти, яйца и захар е предизвикателство, което изисква изключително търпение, планиране и инвестиция на време.

Наградите за това специално усилие си заслужават. Яденето на една и съща храна поддържа енергията на всички в хармония, опростява изпитанието при готвенето на отделна храна за различни членове на семейството и прави управлението на кухнята много по-лесно.

В началото на вашата макробиотична практика, преди да се установят навици за готвене, други членове на семейството могат да предявят разочароващи изисквания. Може да се чувствате задължени да готвите отделно за себе си и семейството си. Това е време за голямо търпение. Свързвайте се често с вашия съветник по макробиотици, за да ви помогне да преодолеете неравностите и да ви насочи в бързи техники, за да спестите време.

Ето някои полезни насоки за хората с членове на семейството, които се хранят по различен начин:

РАЗВИТЕ ГРУПА ЗА ПОДКРЕПА

Подкрепата е от решаващо значение за поддържането на новия ви начин на живот. Членовете на семейството са най-важният източник на ежедневна подкрепа, следван от вашия здравен съветник и приятели макробиотици. Призовавайте тези ресурси либерално за разрешаване на различните трудности, които възникват от време на време.

Групата за подкрепа не трябва да бъде официална и може да се състои от един или повече приятели, които споделят подобен макробиотичен начин на живот. Редувайте ястията в домовете на другия или организирайте блюда, така че всеки да донесе ястие за общо хранене. Дори ако всички участници са нови в макробиотиката, можете да се подкрепяте, като споделяте своя опит. Поканете лектори да отговорят на възникнали въпроси, особено в началото на вашата практика.

Вашият живот е проява на вашите мисли. Затова се съсредоточете върху това, което искате - радостен живот, приятно общуване, пътуване, здраве, приключения с някой, за когото се грижите, любовта на вашето семейство. Ако избягвате негативните аспекти на това защо вашите желания не могат или няма да се сбъднат, Вселената ще ви даде обекта на тези мисли. Ето защо, съобразете мислите си с това, което искате.

Ако се фокусирате постоянно върху заболяването си, вие го увековечавате. Намерете моменти, в които нямате болка, и след това тренирайте мислите си към по-високи цели. Това не означава да избягвате болка или затруднение, а по-скоро да я приемете и след това да се фокусирате отново върху желанието си.

Практикувайте благодарност, доколкото е възможно. Запишете всички неща от живота си, за които сте благодарни и преглеждайте списъка от време на време. Благодарността ви отваря за положителна, лечебна енергия; оплакването в мисли или думи блокира и източва потока на енергия.

За по-подробно разбиране на значението на управлението на мисълта вижте двата следните уебсайта:

www.Managingthought.com; и www.Abraham-hicks.com. И двата сайта предоставят отлични и практични насоки за промяна на живота, за да подобрят вашето лечение и да оптимизират радостта и успеха в живота ви.

Макробиотиците са инструмент за управление на здравето, който е от полза за всеки аспект от живота. Разболяването не е наказание или лош късмет, а по-скоро логична следваща стъпка към пренастройване на жизнените навици. Докато се излекувате, оставете вашите хранителни и битови модели да се развиват и мислите ви да се разширяват с напредъка на вашето здраве. Няма ограничение за ползите, които ще получавате, докато вашето физическо, психическо, емоционално и духовно аз расте и се развива.

Тази подновена енергия може да бъде оценена само чрез опит. Знайте, че един ден ще погледнете назад и ще разберете късмета, който сте имали, когато сте се разболели. Въпреки че не сте избрали съзнателно този път за просветление, ще видите големите възможности, които той ви открива, докато възстановявате жизнено здраве. Един ден ще разберете, че болестта ви всъщност е излекувала живота ви.